Архив метки: изюм

Весенний кекс

Весенний кекс

К чаю испекла традиционный весенний кекс. Самый простой рецепт. Пеку уж не знаю сколько лет, но каждый раз задумываюсь, сколько добавить сахара. На этот раз решила все взвесить и записать точный рецепт.

Читать далее Весенний кекс

Солнечный салат

Солнечный салат

В воскресенье пригласила на обед подругу. Просто так, без повода. Хотя нет, повод есть – зима наступила.

Читать далее Солнечный салат

Berliner Apfelkuchen/Берлинский яблочный пирог

Berliner Apfelkuchen/Берлинский яблочный пирог

Если вы решили испечь Berliner Apfelkuchen, дочитайте этот пост до конца. Просто потому, что сначала я расскажу история того, как быстро приготовить вкусный десерт.

Читать далее Berliner Apfelkuchen/Берлинский яблочный пирог

Котлеты баклажанные

Котлеты баклажанные

Зимним холодным днем отчаянно захотелось баклажанов. Но перспектива похода в магазин за парой баклажанов не вдохновляла.

Печенье из тыквенного теста

Печенье из тыквенного теста

— Вкусно, но почему они у тебя такие корявенькие, вон в интернете какие красивые и ровненькие, — поглощая третью печеньку высказывалась моя племянница.

КВАС: ржаной, имбирный или березовый?

КВАС: ржаной, имбирный или березовый?

Чем ближе теплые дни, тем чаще вспоминается вкус кваса. И вот собраны первые литры березового сока – из него получается отличный квасной напиток. Он хорош, пожалуй, для питья второй по значимости после имбирного. А для первой окрошки, конечно же, нужен настоящий русский квас – ржаной.

Читать далее КВАС: ржаной, имбирный или березовый?

Морковный кекс

морковный кекс

На завтрак или для послеполуденного чая пеку всякие кексы. Часто. Но малокалорийные. Большую часть муки заменяю морковкой, яблоком, тыквой, иногда овсянкой или творогом. Никакого сливочного масла и уж тем более маргарина. В общем, чтобы было вкусно и приятно, но не грызла совесть по поводу калорий и лишних килограммов. Да и чисто практически нужно же как-то уничтожать запасы непосильным трудом выращенного в своем саду.

Читать далее Морковный кекс