Архив рубрики: Плодовые

Синап орловский

Синап орловский

Разрезаю яблоко и на срезе сразу же проступает сок.

– Ух, ты, – восклицает моя гостья. – Что это за сорт?

– Синап орловский.

И я вижу по взгляду, что не верит. И, правда, яблоки в моей корзинке не так уж и похожи на этот синап, слишком крупные. Но вкус выдает с головой: только синапы могут иметь такой тонкий и приятный аромат, такую сочную, сладкую мякоть с легкой кислинкой.

Читать далее Синап орловский

Вишня: взаимоотношения с соседями

Вишня: взаимоотношения с соседями

Можно купить самый лучший сорт вишни, найти для него самое лучшее место, холить и лелеять ее, защищать от болезней и вредителей, а она будет истекать камедью, сбрасывать лист еще летом, отказываться цвести и плодоносить. И причиной такой ситуации является всего лишь… сосед.

Читать далее Вишня: взаимоотношения с соседями

Наливное яблоко

Наливное яблоко

Представьте на минуту, что вы собрали корзинку яблок в своем саду, поставили в доме. Чувствуете, какой дивный аромат разливается?

Говорят, что самый ароматный сорт яблок – Голден делишес. Он действительно чудесен, с ноткой благородных пряностей. Но сердцу северянина ближе аромат Антоновки. Сильный, свежий и чуть терпкий. Совершенно неповторимый. Как бы ни трудились селекционеры, но до сих пор не создано ни одного сорта, который повторил этот дивный аромат антоновских яблок!

Читать далее Наливное яблоко

Шелковица белая, ягода черная

Шелковица белая, ягода черная

Зачем шелковица (тутовое дерево) в Подмосковном саду? Нет, не затем, чтобы открыть в дачном поселке производство драгоценного шелка! Это не наш путь! Мы сажаем это, в общем-то, южное дерево, для того, чтобы летним июльским днем расстелить под ним большое покрывало, лечь всем семейством и ждать, когда же прямо в рот упадет с ветки сладчайшая ягода.

Шутка, в которой огромная доля правды. В пору созревания ягоды активно осыпаются и если их вовремя не собрать, то в ваш сад слетятся пчелы и прочие любители сладкого и уничтожат все, что еще вчера сверкало ягодным покрывалом на дереве.

Читать далее Шелковица белая, ягода черная

Коричное полосатое

Коричное полосатое

В моем саду лет 50 росла раскидистая яблоня. Коричное полосатое. Яблоки у всех пользовались популярностью. Но шли годы, во время ремонта дома рабочие повредили ствол и просто молча прикрыли от наших глаз рану стопой стройматериалов. Когда проблема обнаружилась, уже было сложно что-то сделать. Последние годы яблоня не столько радовала урожаем, сколько мучилась.

В конце концов я решила взять из кроны черенки и привить ветку на молодой яблоне. И уже на следующий год старое Коричное обрушило на нас гигантский урожай. Не к добру, – сказал папа. И точно: зимой после ледяного дождя у нее буквально посыпались ветви. Весной пришлось остатки дерева спилить.

Историю эту рассказываю потому, что моя родственница очень любила яблоки этого сорта. И одни действительно хороши: сладкие с легкой кислинкой, с явным ароматом корицы и пряным привкусом. А уж как красивы! Небольшие, блестящие, будто расписаны тончайшей кисточкой розовыми красками. И мякоть сливочно-белая с розоватым кольцом прямо под кожицей.

Читать далее Коричное полосатое

Груша Просто Мария

Груша Просто Мария

Как только начались первые разговоры о новом белорусском сорте груши, я навострила ушки. Заинтриговало название – Просто Мария. Еще больше понравилось описание, которое дала новому сорту автор – Мария Мялик, очень авторитетный специалист.

Читать далее Груша Просто Мария

Как выбрать саженцы

Как выбрать саженцы

Для владельцев загородных участков наступила пора обновления своих садов. Увы, чаще всего покупка саженцев происходит стихийно. Накануне поездки на дачу посещаем садовый центр и просто не можем удержаться от покупки очередного саженца. А то и просто по пути на дачу совершаем покупку прямо на трасе. Но и специальная поездка на выставку или в селекционный институт тоже нередко завершается незапланированными приобретениями.

А далее события выглядят так. Мы приезжаем на дачу, быстро выбираем место посадки, копаем посадочную яму, заправляем ее удобрениями, хорошо поливам и сажаем новинку. Опять же поливаем, но уже через день уезжаем на работу, доверив выживание саженца судьбе до следующих выходных. Радуемся, что наша крошка дала росточки, развернула листочки. Увы, нередко радость наша преждевременна. То, что не погибло летом, к следующей весне нередко усыхает.

Знаком вам такой сценарий? Так что же делать, чтобы свести к минимуму свои садовые огорчения?

Читать далее Как выбрать саженцы

Волат: слива моей мечты

Волат: слива моей мечты

Слив нынче очень мало. Старые убрали, потому что старые и больные. К тому же в прошлом году был такой урожай, что ломало не только ветки. но и стволы. Молодые еще только-только начинают плодоносить. Собрала сегодня 7-ми литровое ведерко слив сорта Волат.

Читать далее Волат: слива моей мечты

Елена. Прекрасный сорт яблок

Елена. Прекрасный сорт яблок

Как же все-таки правильно дали имя новому сорту яблони. Елена. Прекрасная. Но вовсе не яблоко раздора, а яблоко красоты, вкуса и ощущения радости жизни. Читать далее Елена. Прекрасный сорт яблок

Яблоки ранние

Яблоки ранние

Редко в каком старом дачном саду нет яблони легендарного сорта Белый налив. Его яблоки поспевают к Яблочному Спасу, но манят своей алебастровой красотой задолго до него, поэтому мал кто удерживается, не похрустев еще незрелым яблочком. В новых садах фаворитом летних сортов стала Медуница. А для самых первых посадок в плодовом саду продвинутые садоводы мечтают осенью купить саженец Елены.

Чем же привлекают садоводов яблони летнего и среднелетнего срока созревания? Да тем, что даже дачники выходного дня могут сполна насладиться вкусом яблок, ведь первые яблоки в саду созревают уже в конце июля и фактически весь урожай с самых ранних сортов можно убрать до начала сентября. А уж сколько компотов-соков накрутить, насушить ароматных сухофруктов, наварить мармелада и джема, наделать не только пикантных соусов, но и оригинальный яблочный «сыр». И, главное, наесться свежайших сочных яблок, надышаться особым яблочным ароматом.

Читать далее Яблоки ранние