Архив рубрики: Огород

Современный сад без огорода – это парк для отдыха, где невозможно испытать удовольствие от сочной морковки и хрустящего огурца, понять истинный аромат и вкус пряных трав. Даже на нескольких грядках можно выращивать множество овощных культур, умело чередуя их и собирая урожай 3-4 раза за сезон. Мой девиз в огородном деле: минимум затрат – максимум урожая.

Тыквенный соус: сладко, пряно, остро

Тыквенный соус: сладко, пряно, остро

Рецепт тыквенного соуса когда-то очень давно вычитала уж не помню в каком журнале. В принципе понравился, но в тексте была ошибка. Кстати, рецепт это до сих пор гуляет в инете все с той же самой ошибкой.

Читать далее Тыквенный соус: сладко, пряно, остро

Икра из цветной капусты

Икра из цветной капусты

А почему она зелёная? А потому что вы не все знаете о цветной капусте!

Читать далее Икра из цветной капусты

Черри

Черри

Вот так просто было написано на большом пакете из парижского Ашана. Пакет с каким-то сумасшедшим количеством семян привезла подруга из Франции еще в 2017 году. С тех пор я этот пакет каждую весну откладывала подальше. Но этой весной, увидев, что срок реализации закончился, решительно вскрыла его и посеяла несколько семечек в горшочек.

Читать далее Черри

Тыква-акорн: метаморфозы этого лета

Тыква-акорн: метаморфозы этого лета

История появления у меня в огороде тыквы акорна – тыквы желудевой, довольно запутанная. Несколько лет назад я получила семена от коллекционера. И это был акорн золотистый. Тыква не произвела впечатление ни вкусом, ни урожайность – 2-3 маленькие тыквочки на довольно большой куст. Затем началась охота за акорном белым , как самой «картофельной» и урожайной разновидностью. 

Читать далее Тыква-акорн: метаморфозы этого лета

Амурский тигр против Полосатого шоколада

Амурский тигр против Полосатого шоколада
слева – Полосатый шоколад, справа – Амурский тигр

Теплица с томатами поражает цветовой гаммой и размерным рядом. Но есть несколько сортов, что выращиваю ради сравнения. Так было в прошлом году с томатами Медовый салют и Загадка природы.

Нынче же сравниваю сорта Амурский тигр и Полосатый шоколад. Не раз слышала самые противоречивые отзывы. Одни говорят, что помидоры этих сортов слишком похожи, другие утверждают, что Полосатый шоколад слаще, третьи отмечают вес Амурского тигра.

Читать далее Амурский тигр против Полосатого шоколада

Горох Золотая сладость

Введите описание картинки

Именно так переводится на русский язык название нового сорта гороха, что в этом сезоне появился в моем саду.

Спаржа: возвращение из цветника в огород

Спаржа: возвращение из цветника в огород

Правильнее было бы начать рассказ про эту культуру с истоков: как спаржа с барских огородов попала в крестьянские палисадники.

Биозащита от вредителей

Биозащита от вредителей

Накануне садово-огородного сезона советую вам запастись средствами защиты от вредителей.  В садовых центрах и магазинах можно увидеть коробочки с Универсальным набором Биозащита от вредителей.

Яровой чеснок против озимого

Яровой чеснок против озимого

Не посадили под зиму чеснок? Не беда. Потому что чеснок бывает не только озимый. Но и яровой, т.е. такой, что сажают весной и получают урожай в конце лета. То есть он более скороспелый, ведь озимому для формирования луковицы требуется как минимум месяц осенью (чтобы развить корневую систему) и весна-лето до августа.

Чем же кроме сроков посадки отличается яровой чеснок от озимого?

Огород-2021: планы и сомнения

Огород-2021: планы и сомнения

Уже в январе каждый год я делаю наброски плана огорода на новый сезон. Постепенно его уточняю и дополняю. Отдельно делаю план теплицы, не столько размещения, сколько подбора сортов томатов. Это так трудно из 120 сортов и гибридов выбрать 25-30!