Архив рубрики: Огород

Современный сад без огорода – это парк для отдыха, где невозможно испытать удовольствие от сочной морковки и хрустящего огурца, понять истинный аромат и вкус пряных трав. Даже на нескольких грядках можно выращивать множество овощных культур, умело чередуя их и собирая урожай 3-4 раза за сезон. Мой девиз в огородном деле: минимум затрат – максимум урожая.

Выбираем семена правильно

Выбираем семена правильно

Знакомясь с обширным ассортиментом семян овощей и цветов, представленных на рынке, легко ошибиться с выбором. Что же предпочесть: семена сортов или гибридов, ранние или поздние, дражированные или плазменные? Давайте рассмотрим, какие из них дадут дружные всходы и обильный урожай.

В сезон семена в красочных пакетиках, тубах и даже на развес продают, чуть ли не на каждом углу. Обычно в СМИ можно найти рекомендации, как правильно выбрать семена, но зачастую они ограничиваются лишь демонстрацией внешнего вида упаковки и размещенной на ней информацией. Неопытный садовод, оказавшись у стенда с пакетиками, теряется и часто делает неправильный выбор. Поэтому готовиться к покупке семян надо предварительно дома: в этом вам поможет, как бумажный каталог, так и интернет. Если у вас вошло в привычку вести садовый дневник, то вы легко составите список сортов, уже оправдавших ваши надежды в течение, хотя бы двух сезонов. И еще, когда вы уже поняли, какой фирме можно доверять. Если такой практики у вас нет, то обратитесь к обсуждениям на форумах и советам опытных огородников.

Читать далее Выбираем семена правильно

Зимний огород на подоконнике

Зимний огород на подоконнике

Хотите, верьте, а лучше проверьте: свои пряно-вкусовые травы намного вкуснее, чем из супермаркета. Даже если они выращены на подоконнике.

Моя подруга, практичная немецкая домохозяйка, очень гордится своей кухней. И помещение просторное, и окна смотрят на юго–восток. Несмотря на обилие всевозможной техники, мебель Габи сохранила еще бабушкину, и бережно хранит многочисленные глиняные горшки, в которых уже третье поколение семьи выращивает пряные травы.

Читать далее Зимний огород на подоконнике

Цеолит – кипящий камень для сада

Цеолит - кипящий камень для сада

Один из важных постулатов органического земледелия – кормить землю, а не растения – сегодня намного легче соблюдать, потому что появились продукты ZeoFlora – почвоулучшитель и влагоудерживающий грунт.

Читать далее Цеолит – кипящий камень для сада

МОНАРДА / Monarda

МОНАРДА / Monarda

Монарду часто называют золотой мелиссой или бергамотовой мятой, что подчеркивает не только родство этих растений, но и присутствие в листьях характерного эфирного масла. Именно листьями монарды во многих странах ароматизируют чай.

Читать далее МОНАРДА / Monarda

Бораго или огуречная трава /Borago officinalis

Бораго или огуречная трава /Borago officinalis

Огуречная трава, бораго или бурачник (Borago officinalis L.) однолетнее растение их семейства бурачниковых. Благодаря ярко выраженному запаху свежего огурца называют огуречной травой.

Читать далее Бораго или огуречная трава /Borago officinalis

Земляника из семян

Земляника из семян

Процесс выращивания рассады мелкоплодной ремонтантной земляники на подоконнике прост и увлекателен. Но даже если у вас нет уже места на подоконнике, все равно землянику альпийскую можно вырастить рассадой.

Читать далее Земляника из семян

Меню для баклажана

Меню для баклажана

При высадке баклажанов в теплицу или на грядку лучше сразу правильно заправить посадочную ямку, чем потом каждые две недели заниматься подкорками.

Читать далее Меню для баклажана

5 ошибок при покупке рассады томата

5 ошибок при покупке рассады томата

В сезон на рынках продают рассаду далеко не только бабушки, выставляя по старинке деревянные ящики с джунглями из томатов. Вывозят на продажу рассаду фермеры и владельцы больших теплиц, перекупщики продукции крупных комбинатов и тепличных хозяйств.

Разброс цен – не значительный. Разнообразие сортов – большое. Но здесь сразу бросается в глаза разница между «бабушками» и крупными продавцами. Если у первых в основном рассада старых сортов, низкорослых для открытого грунта, то у вторых преобладают современные гибриды, часто высокорослые для теплиц.

Читать далее 5 ошибок при покупке рассады томата

Лук репчатый из семян

Лук репчатый из семян

За десять лет выращивания лука из семян уже можно сделать некоторые выводы.

Во-первых, экономически это выгодный способ – семена значительно дешевле, чем качественный севок, а затраты на выращивание рассады минимальны.

Во-вторых, лук из рассады никогда не идет в стрелку.

В-третьих, даже при отказе от минеральных удобрений и ядохимикатов лук практически не поражается вредителями и болезнями.

И, что очень важно для нашей семьи – из семян можно выращивать лук самых интересных сортов, включая салатные и шалот, севок которых купить в сезон очень проблематично.

Читать далее Лук репчатый из семян

Чечевица: хороша в похлебке и изысканном салате

Чечевица: хороша в похлебке и изысканном салате

В детстве больше всего я любила помогать бабушке перебирать «бубочки» для супа. Бубочками она называла плоские зернышки чечевицы. И, сколько помню, у нас в доме всегда был пакет чечевицы, правда, готовила ее бабушка в основном в пост. Мне больше всего нравилась каша — гладкая, шелковистая и очень ароматная. Когда в доме было несколько сортов чечевицы, я тайком отсыпала по горсточке и с подружками играли в «магазин», потому что зерна были разного цвета и размера, похожие на конфетки-драже.

А знаете ли вы, что чечевица бывает разная не только по цвету, но и по вкусу и даже по предназначению в кулинарии?

Читать далее Чечевица: хороша в похлебке и изысканном салате