Архив рубрики: Огород

Современный сад без огорода – это парк для отдыха, где невозможно испытать удовольствие от сочной морковки и хрустящего огурца, понять истинный аромат и вкус пряных трав. Даже на нескольких грядках можно выращивать множество овощных культур, умело чередуя их и собирая урожай 3-4 раза за сезон. Мой девиз в огородном деле: минимум затрат – максимум урожая.

Анталогия врагов сада: американка

галинсога

Из-за забора слышится: чем бы убить эту американку! И я понимаю соседку: живучесть и плодовитость этого сорняка может вызывать такие кровожадные мысли.

Галинсога мелкоцветковая (Galinsoga parviflora Cav) в списках врагов сада числится у подавляющего числа дачников и землевладельцев под названием американка, видимо, потому что происхождение этой травы американское, а ее завоевание не только юга, но уже и севера совпадает с распространением колорадского жука.

Читать далее Анталогия врагов сада: американка

Кухня для растений

Мои читатели знают, что я предпочитаю в ведении собственного сада и огорода использовать методы органического земледелия, но без фанатизма. Диету (правила питания) для своих растений подбираю в силу качества почвы, потребности той или иной культуры. Поэтому и не отвергаю полностью минеральные удобрения, а в критических случаях использую и ядохимикаты.

Что нужно человеку, чтобы его организм нормально функционировал? Правильно: белки, углеводы и жиры. Исключи что-нибудь полностью, и организм туту же отреагирует не самым приятным образом. Так и растения: у них тоже есть свои жесткие потребности.

Читать далее Кухня для растений

Еда для растений: минеральные удобрения

Простые удобрения на самом деле не так просты: они могут помимо основного элемента питания – азота (N), фосфора (P) или калия (K) — содержать серу, магний, кальций и микроэлементы.

Комплексные удобрения состоят из 2-х и более элементов питания. Подразделяются на сложные, получаемые при химическом взаимодействии исходных компонентов; сложно-смешанные, вырабатываемые из простых или сложных удобрений, но с добавлением в процессе изготовления фосфорной или серной кислот с последующей нейтрализацией; и смешанные (тукосмеси) — продукт механического смешивания готовых простых и сложных удобрений.

Читать далее Еда для растений: минеральные удобрения

Еда для растений: бактерии

Несмотря на то, что бактериальные удобрения продаются в промышленной упаковке, даже начинающему огороднику-садоводу следует знать что это такое и как их применять.

Бактериальные удобрения способствуют улучшению питания растений, т.к. поглощают органические вещества и удобрения, превращая их в растворы минеральных солей. Питательных веществ они не содержат, но для адептов органического земледелия являются важнейшей составной частью «здорового образа жизни растений».

Читать далее Еда для растений: бактерии

Зачем и как обрывать листья у томатов

томаты

Этот вопрос мучает многих дачников, независимо от опыта выращивания томатов в теплице или под пленочным укрытием. Вроде бы понятно, что нижние листья, которые соприкасаются с почвой, нужно удалять как можно раньше, ведь они – ворота для возбудителей фитофтороза и других болезней.

Читать далее Зачем и как обрывать листья у томатов

Как довести шалот до размера XL

Лук шалот и репчатый многозачатковый (семейный) редко удается у дачников. Нет, он растет, хорошо хранится и еще лучше съедается, вот только размер луковичек не очень радует: уж очень они мелкие вырастают.

Читать далее Как довести шалот до размера XL

Как вывести огурцы из стресса

огурец Салтан

Если погода дрянь, то сколько бы вы не ухаживали за своей огуречной грядкой, огурцами точно еще не наелись. Вроде бы завязи есть, а будто спят они: ни на миллиметр не растут, а те что растут то корявые, то странной формы. В общем, стресс у них.

Начнем с визуального осмотра.

Читать далее Как вывести огурцы из стресса

Томат Изумрудное яблоко

томат Изумрудное яблоко

В моей коллекции томатов это новый сорт и хотелось понять, чем он отличается от Малахитовой шкатулки.

Читать далее Томат Изумрудное яблоко

Морковь: позеленение верхушки

морковь с зеленой макушкой

У корнеплодов, имеющих мелкие или туговсхожие семена, довольно часто наблюдается позеленение верхушек. Это плохо, потому что сильно ухудшает вкус корнеплодов. Причина в нарушении агротехники.

Читать далее Морковь: позеленение верхушки

Джем для ревеневого пирога

джем из ревеня

Обратила внимание, что на кустах ревеня наросло много молодых листьев на длинных и сочных черешках. Надергала я черешков, обрезала листья и поздним вечером затеяла сварить джем для зимнего ревеневого пирога.

Чаще всего из ревеня варят варенье, для вкуса и повышения самооценки чего только в него не пихают: лимон, апельсин, ваниль и даже душистый перец. Скажу честно: варенье из ревеня – не шедевр и слюной не поперхнешься. Для меня единственный вариант – густой джем, который так прекрасно будет ощущаться в пироге длинным зимнем вечером.

Читать далее Джем для ревеневого пирога