Архив рубрики: Огород

Современный сад без огорода – это парк для отдыха, где невозможно испытать удовольствие от сочной морковки и хрустящего огурца, понять истинный аромат и вкус пряных трав. Даже на нескольких грядках можно выращивать множество овощных культур, умело чередуя их и собирая урожай 3-4 раза за сезон. Мой девиз в огородном деле: минимум затрат – максимум урожая.

Биогард: осторожно, обман!

Биогард: осторожно, обман!

Жара, дождей очень мало, а сорняки растут с космической скоростью. В выходные встречалась с подругами и каждая плакалась: не успеешь выполоть последнюю грядку, как на первой уже лес стоит.

Милка мечтательно так высказалась: вот бы найти такой «раундап», чтобы можно было полить из лейки и все сорняки сдохли, а морковка с капустой бодренько росли.

Читать далее Биогард: осторожно, обман!

Лет 7 назад ко мне случайно попались семена томата Монгольский карлик. Сажала исключительно ради эксперимента, потому что давно уже перешла на выращивание томатов индетерминантного типа исключительно в теплице. А тут какой-то малыш да еще и для открытого грунта. Но в целом сорт мне понравился, поэтому семена отложила до тех времен, когда я созрею до выращивания томатов в открытом грунте.

Читать далее

Мята яблочная

Мята яблочная

Мята – это такое растение, которое ты сначала ищешь, сажаешь, холишь и лелеешь, а потом долго и упорно пытаешься ограничить в завоевывании твоего сада.

Читать далее Мята яблочная

Передвижная грядка

Передвижная грядка

Идея создать передвижные грядки с помощью сварной сетки родилась при виде кучи навоза, что сгрузил добрый человек у моего дома. Вместо заказанных 2 тонн частник привез 6!!!. Загрузить это количество в компостную кучу было не реально, использовать для мульчирования плодовых деревьев и кустарников опасно, хотя навоз был явно лежалый. Немного выручили соседи, развезя по своим садам-огородам немало тачек с удобрением.

Максимально использовав в саду этот навоз и загрузив компостник под завязку, осталось некоторое количество, которое просто некуда было девать. В конце концов пришлось придумывать вот эти самые передвижные грядки. Благо в запасах были остатки сварной сетки.

Читать далее Передвижная грядка

Укропный соус

Укропный соус

Мало того, что за сезон 3-4 раза сею укроп, так он еще у меня и самосевом всходит так обильно, что посаженных овощей не видно. Дважды за сезон провожу тщательную прополку грядок. Но строго так: укроп отдельно, сорняки – отдельно.

Выдергиваю укроп утром, едва обсохнет от росы. Молодые растения обрезаю так, чтобы максимально сохранить зелень и нежные побеги. Потому что именно из такого укропа делаю укропный соус. Он у нас считается лучшим соусом для рыбы, приготовленной на гриле, и для пасты с морепродуктами. А еще такой соус добавлю зимой в домашний майонез для заправки салатов из капусты или огурцов.

Читать далее Укропный соус

Ножницы для цветов

Ножницы для цветов

Мои старые ножницы для обрезки комнатных цветов приказали долго жить. Нет, они не затупились, а просто развалились от старости, считай, лет 25 служили верой и правдой. Причем обрезала ими не только комнатные растения, но и резала цветы в саду на букеты, иногда и пасынки у томатов состригала.

Читать далее Ножницы для цветов

Враги капусты

Враги капусты

Плачет соседка горючими слезами: пропадает капуста.

Читать далее Враги капусты

Земляничная трава

Земляничная трава

Среди купленных в садовом центре ярких пакетиков с цветочными культурами оказались семена цефалофлоры (Cephalophora aromatica) . Продавцы отнесли эту культуры к декоративным. Но у этого растения есть не только другое название, но и иное предназначение.

Читать далее Земляничная трава

Лимонный аромат

Лимонный аромат

Лимон и менее распространенный у нас лайм обладают целебными свойствами. Они помогают человеку бороться с простудами и гриппом, авитаминозом, предохраняют сосуды, тонизируют организм, обладают бактерицидными, антисептическими и антивирусными свойствами. Сок лайма и лимона – кладезь витамина С, великолепное средство для повышения иммунитета. Их аромат бодрит и освежает, придает изысканный вкус рыбным блюдам, чаю, сладкой выпечке. А любой коктейль с ломтиком лайма приобретает изысканный вкус. Ну а уж текилу без лайма не стоит и пробовать.

Читать далее Лимонный аромат

Лук батун / Allium fistulosum

Лук батун / Allium fistulosum

Этот лук идеален для дачников выходного дня, да и вообще для любого любителя острой зелени. Неприхотлив, всегда зелен, ароматен и готов хоть в салат, хоть в окрошку. Его перо отличается более мягким вкусом. Чем перо репчатого лука. Дает урожай зелени с ранней весны до поздней осени.

Читать далее Лук батун / Allium fistulosum