Редис: какой сорт выбрать

Редис: какой сорт выбрать

Что может быть проще редиски? Купил семена (да без разницы, какой сорт), посеял, поливаешь каждый день и через пару недель грызешь сочную редиску. Может и не сочную, а дряблую, а то и дубовую. Ну и ладно, подумаешь, редиска…Посеял по новой.

И так из года в год. Но если чуть-чуть поуважительнее к ней отнестись, подобрать хорошие сорта, посадить, а не посеять, организовать качественный полив…Да она такая вырастет и в таком количестве, что в пору на рынок пучки вязать и доход получать.

Читать далее Редис: какой сорт выбрать

Луковая шелуха: ПОЛЬЗА НЕСОМНЕННА

Луковая шелуха: ПОЛЬЗА НЕСОМНЕННА

Много, очень много лет назад, бабушка показала мне пасхальное чудо: зачахший кустик дамасской розы ожил после полива водой, в которой красили яйца. А красили яйца простым деревенским способом – в отваре луковой шелухи.

Именно она научила меня брать у природы ценное и возвращать в нее драгоценные отходы. Поэтому никогда просто так в компост не бросаю луковую шелуху: сушу, собираю в мешочки и использую как ценное удобрение и эликсир здоровья для других растений.

Читать далее Луковая шелуха: ПОЛЬЗА НЕСОМНЕННА

Огурец в горшке

Огурец в горшке

Меня часто критикуют за стремление превратить кухонный подоконник в огород. Я терпеливо сношу все нехорошие слова и упорно ставлю на подоконник горшочки с пряными травами, вазочки с луком, плошки с кресс-салатом, а в марте еще и горшок с огурцом.

И не, потому что я хочу вырастить такой урожай, чтобы накормить всю семью своими травами-овощами. Просто очень хочется натуральных ароматов и хотя бы иногда порадовать себя и близких натуральным вкусом. Мы даже с подружками придумали праздник первого огурца, чтобы именно так поторопить лето. Помню: с начала наш праздник приходился на середину мая, потом передвинулся к Дню Победы, а потом и к Первомаю. Нынче же приглашу на дегустацию первого огурчика в начале апреля.

Читать далее Огурец в горшке

Сладкая трава липпия

Сладкая трава липпия

Людей вынужденных по состоянию здоровья отказываться от сахара становится все больше и больше. Всевозможные искусственные подсластители не всем по вкусу, да и многим не по карману. Именно по этому растет интерес к растениям, имеющим сладкий вкус, но не содержащим сахара. К тому же для придания сладкого вкуса они используются в очень маленьких концентрациях.

Читать далее Сладкая трава липпия

КОТОВНИК / Nepeta cataria

КОТОВНИК / Nepeta cataria

Продавцы нередко подменяют семена мелиссы лимонной котовником. Хотя внешне растения различаются, аромат у котовника резче и грубее, зато производить семена гораздо дешевле. Если вы стали жертвой такого обмана, не отчаивайтесь, ведь котовник – ценная пряно-вкусовая трава, обладающая лечебными свойствами. Если же у вас на огороде еще нет котовника, то обязательно посадите эту кошачью мяту. Кстати, помимо котовника кошачьего продаются семена и котовника овощного, более урожайной культуры.

Читать далее КОТОВНИК / Nepeta cataria

МИРРИС / Myrrhis odorata

МИРРИС / Myrrhis odorata

Увы, миррис душистая или испанский кервель у нас относится к забытым огородным культурам. В Италии и Франции ее ценят за анисовый запах, но наибольшей популярностью это растение пользуется в Америке. В нашей же стране в основном используют дикие заросли миррис, более известные в народе под названиями дикая петрушка, многолетний кервель или пряный бутень.

Читать далее МИРРИС / Myrrhis odorata

ИССОП / Hyssopus officinalis

ИССОП / Hyssopus officinalis

Это растение можно назвать библейским: именно в Библии Давид говорит: «Обмой меня иссопом, и буду чистым». Но не только целебные качества иссопа привлекали людей. Оригинальный вкус травы издавна используют для производства ликеров «Шартрез» и «Бенедиктин». А пчеловоды сажают иссоп вблизи ульев, чтобы постоянно натирать руки для предотвращения укусов насекомыми.

Читать далее ИССОП / Hyssopus officinalis

Смородина черная: подробности весеннего ухода

Смородина черная: подробности весеннего ухода

Смородина черная считается неприхотливым ягодным кустарником. Однако высокие урожаи ягод можно получить только при правильном и своевременном уходе. Особенно важно защитить растения от болезней и вредителей. И работы эти нужно провести ранней весной, а некоторые даже в конце зимы.

Читать далее Смородина черная: подробности весеннего ухода

Смородина черная: сажаем по правилам

Смородина черная: сажаем по правилам

На местном рынке каждую весну я наблюдаю картину выбора саженцев. Вот стоит фермер, с саженцами смородины черной, обрезанной на высоту 2-3-х почек. По правилам. Его саженцы крошечные в высоту, но с мощной корневой системой.

Однако большинство покупателей тусуются рядом, где выставлены мощные кусты смородины в 2-3 ветки. И как-то мало кого смущает, что корневая система у них непропорционально маленькая. И люди покупают именно эти саженцы. И я почти уверена, что при посадке мало у кого поднимется рука эти мощные ветки обрезать. А в результате минимальный урожай, осыпание завязей и проблемы со «здоровьем» смородины.

Читать далее Смородина черная: сажаем по правилам

МАЙОРАН / Origanum majorana

МАЙОРАН / Origanum majorana

Большинство огородников считает, что майоран слишком теплолюбив для средней полосы, полностью заменяя его в кулинарии родной душицей. Но это заблуждение. Во-первых, майоран успешно растет как однолетник, во-вторых, настоящий вкус большинства средиземноморских блюд, от спагетти до пиццы, проявляется благодаря добавлению этой пряности. А если в семье маленький ребенок, то без майорановых снадобий не обойтись.

Читать далее МАЙОРАН / Origanum majorana

сад, огород, открытый грунт, посадка уход, дачный участок, посадка фото, сад огород, ландшафтный дизайн, сад фото, сад +и огород, летний сад, садовый участок, лето сад, растение питомник, декоративный кустарник, огород фото, аптекарский огород, идея дача