В восьмидесятых моя мама всегда говорила: у хорошей хозяйки всегда в запасе должны быть баночки с горбушей, печенью трески, мясом криля, крабами и шпротами. Она была хорошей хозяйкой, поэтому в подвале стояла регулярно пополняемая коробка с этими деликатесными консервами. Хотя сами мы любили только крабовое мясо, да и на праздничный стол редко ставили салат с горбушей или бутерброды с шпротами. Только по заявкам гостей.
Не будем умиляться появившимся в октябре бутонам и цветам на плодовых деревьях и кустарниках. Это плохая примета!
Вот и первый супчик согревающий приготовила этой осенью. Немножко тыквы, пара помидоров, горох с луком и чесноком и много ароматных приправ.
Примерно так звучал вопрос «девушек с Урала». И речь шла о том, что нынешним летом в тамошних садах и огородах бушевала не только фитофтора, но и другие болячки губили урожай.
А садово-огородное дело такое, что возбудителей болезней даже уральские морозы не убивают. Вся надежда на то, что урожай нового сезона будет богатым и здоровым только на свои ручки и знания.
Читать далее Как извести заразу: обеззараживаем почву в теплице и на грядках
Несколько дней на столе стояла миска с персиками и нектаринами. Она то пустела, то пополнялась, потому что в доме эти фрукты любят все, включая Татусю. Но вчера миска опустела совсем, потому что в голову взбрело испечь пирог.
Скромный по размерам перец с нежным именем Леся (Lesya) завоёвывает сердца огородников. Его создал донецкий селекционер Денис Терентьев. И автор молодой, и сорт, можно сказать, новинка, 2016 года. Пока сорт не включён в Госреестр, но уже активно распространяется.
Да, тёплая ночь способствует увеличению размеров зеленцов в 1.5-2 раза. И это не миф, а реальность.
Томат Шоколадная глыба сажаю второй год. В прошлом сезоне почти разочаровал, нынче очень порадовал.
30 лет назад Перри Слокум представил миру любителей водных растений своё детище — кувшинку Peter Slocum. Хотя сорт считается ещё молодым, он стал чрезвычайной быстро популярным.
Пекла сегодня самое простое песочное печенье, то что называют сахарным. Рецепты песочного печения не так уж и различаются, а собственно сахарным называют то, что перед выпечкой посыпают сверху крупинками сахара.
