Почти классические. Вкусные и сочные.
Сочность и нежность суховатой куриной грудке придаёт сливочное маслом и сливки. И никакого яйца! Мама моя говорила, что яйцо огрубляет вкус котлет. И я ей верю вот уже много лет.
Котлеты из куриной грудки
Рыба&брокколи
Ужин в рабочий день должен отвечать двум параметрам: быстро и легко. Причем, легко не только в плане готовки, но и на желудке. Поэтому чаще всего готовлю холодное блюдо — салат или рыбу с овощным гарниром.
Рыбу нынче купить сложно. Во-первых, нужно найти не перемороженную. Во-вторых, убедить свой кошелёк, что кусок трески должен стоить дороже куска говядины. И уж если покупаю, то филе – жалко же платить деньги за кожу и кости!
Китайские садовые светильники
Многие фанаты садов хотели бы украсить своё детище эффектными садовыми светильниками. В последние годы в моду вошли светильник-шары с LED-лампами из коллекции голландской фабрики Jellymoon. Эффектно выглядят не только шары диаметром от 90 см, но и небольшие шарики.
Купить или нет такой светильник?
Кровавый апельсин
Каждый год жду конца зимы с нетерпением. И не только потому, что впереди весна. Просто именно в конце зимы у нас на прилавках появляются любимые апельсины – кровавые или красные.
Оранжевые апельсины, безусловно, хороши, но красные – это особый случай. Обожаю характерный для этого цитруса привкус малины.
Защита сада весной. Первый этап
Среднесуточные температуры устойчиво переходят в плюс. Поэтому нужно поспешить с первой обработкой сада от болезней и вредителей до набухания почек.
Читать далее Защита сада весной. Первый этап
Сроки сева на рассаду в 2025 году
Они зависят от того, когда смогу высадить рассаду в теплицу и открытый грунт.
В теплице у меня есть обогрев (инфракрасные панели включаются автоматически при снижении температуры до +15), в открытом грунте есть возможность укрыть растения нетканым полотном. В доме профессиональные фитолампы и просторные стеллажи.
Треска: лёгкий ужин
Как же я не люблю чистить и разделывать рыбу! Просто ужас какой-то! Но приходится преодолевать себя, потому что уже и не помню, когда мне попадалось хорошее филе. Чтобы было не переморожено, с тонким, а не толстенным слоем глазури, и рыбка была нежной…
Лангустины — самые нежные и сливочные креветки
Люблю креветки, но чистить их… Мелкие северные долго и муторно, крупные – противно. Будь моя воля я бы вообще креветки только в ресторане ела. Хотя… Как они там их чистят ещё вопрос.
Фиалки: квартирный вопрос решён
Есть у фиалок ужасное свойство: заводишь одну, потом другую и понеслось… За свою жизнь я уж раз 10 запрещала себе приносить в дом это растение. Но каждый раз давала слабину и в результате подоконники за год заполнялись самыми невероятными сортами. Потом решительно раздавала коллекцию и на 5-6 лет забывала об этом растении.
И вот опять… У меня появилась одна фиалка.
Необыкновенные ученые: они страдали от голода во время Второй мировой, но сберегли растения
Эта статья была опубликована на портале ИноСМИ. Считаю, важным напомнить ещё раз о подвиге ученых в годы Великой Отечественной войны. Для настоящего учёного слова Вадима Степановича Лехновича священны: «Не съесть коллекцию трудно не было. Потому что съесть ее было невозможно: это дело всей жизни, дело жизни своих товарищей».