Архив метки: яйцо

Коул слоу — это капуста&морковка

Коул слоу - это капуста&морковка

Салат «капуста&морковка» — это просто и готовится практически мгновенно. Но для ужина как-то слишком малокалорийно, часам к 10-ти уже захочется оторваться от компа в направлении холодильника. Поэтому решила сделать сытный салат из капусты. Его состав тоже банальный: капуста, морковка, огурчик, зеленый лук да яйцо. И заправляют обычно такой салат майонезом.

Читать далее Коул слоу — это капуста&морковка

Утро в шоколаде

Утро в шоколаде

Обрушившиеся холода не такие уж и жестокие, но как-то неуютно стало. Может быть настроение падает ещё и от накатившей усталости от праздничного ничегонеделания. Во всяком случае меня всегда выбивают из жизненного ритма такие длинные каникулы. Так что надо как-то поднимать градус жизненной энергии. А что может быть лучше для настроения, чем шоколад!

Читать далее Утро в шоколаде

Свекольник для жаркого дня

Свекольник для жаркого дня

Если вы заранее не решили, что будете готовить на обед или ужин, просто загляните в свой огород — там точно найдётся немало интересного. В моём огороде сегодня просто кричала свёкла: возьми меня!

Молодая свёкла прямо с грядки да в жаркий день — это отличный шанс быстро приготовить замечательное блюдо — свекольный холодник.

Читать далее Свекольник для жаркого дня

Омлет и смузи со шпинатом

Омлет и смузи со шпинатом

В теплице буйствует шпинат. Такой мощный, с сочными темно-зелёными листьями. Люблю этот сорт — Америка. Он и на грядке всегда удаётся, всегда успеваешь собрать много листьев до начала выдвижения цветоноса.

Читать далее Омлет и смузи со шпинатом

Крапива как символ голода или… разума

Крапива как символ голода или… разума

Ты как из голодного края, — ворчит моя очень старенькая тётушка, наблюдая, как я срезаю листья с молодой крапивы.

Читать далее Крапива как символ голода или… разума

Сладкие булочки с яблоком

Сладкие булочки с яблоком

Иногда меня заносит. Не то чтобы я хочу сладкого и печёного. Просто смотрю в холодильник, а там в банке тоскует поллитра простокваши из отличного деревенского молока, а в корзинке пара яблок с невнятным вкусом. Что-то же надо делать!

А на ум приходит только одно – булочки.

Читать далее Сладкие булочки с яблоком

Пирог с грушами

Пирог с грушами

На вечерний чай должна была заглянуть приятельница. А у меня нет ничего сладенького, печёного и вкусного. Проще всего  испечь шарлотку, но…

Читать далее Пирог с грушами

Омлет с мангольдом

Омлет с мангольдом

Листовая свекла даром что близкая родственница шпината, у меня мангольд летом и осенью его с успехом заменяет, ведь выращивать его намного проще: посеял весной и рви периодически молодые листья и черешки до глубокой осени.

Да и зимой мангольд выручает, если, конечно, не полениться и заморозить не только зелень, но и черешки.

Читать далее Омлет с мангольдом

Запеканка с макаронами

Запеканка с макаронами
макароны

Запеканка — это палочка-выручалочка любой хозяйки. Её легко приготовить из тех продуктов, что найдётся к холодильнике или кухонном шкафчике.

Читать далее Запеканка с макаронами

Салат из ботвы моркови

Салат из ботвы моркови

Отгремели праздники, нагрянули морозы и мы с Татусей остались доме одни. Желания высунуть нос за дверь не возникало. Потребности посетить магазин тем более.

Жизнь в маленьком городке – это вам не существование в мегаполисе.

Читать далее Салат из ботвы моркови