Архив рубрики: Четыре сезона

Весна, лето, осень, зима. 4 сезона сада и в каждый он прекрасен при условии, что мы соблюдаем правила ухода за растениями и ландшафтными объектами.

Готовим грунт для рассады

Готовим грунт для рассады

Еще и первый снег не выпал, как дачники и дачницы заболевают рассадной лихорадкой. Даже регулярные неудачи не охлаждают пыл. И уже к марту на многих подоконниках «колосятся» какие-нибудь помидоры или даже эустомы.

К сожалению, неудачи могут испортить настроение не только неопытному дачнику, но и мастеру, способному вырастить из семечка любое растение.

Очень часто причина неудач кроется в грунте.

Читать далее Готовим грунт для рассады

Голая капуста

Голая капуста

Едва закончится август, как многие огородники начинают обрывать нижние листья у капусты среднего и позднего срока созревания. Стоят такие беззащитные кочанчики на длинных ножках еще 5-6 недель, якобы, обещая своим владельцам урожай несказанный. Но так ли это?

Увы, это большое заблуждение.

Читать далее Голая капуста

Розы: не так страшна зима, как удушающая забота садовода

Розы: не так страшна зима, как удушающая забота садовода

Главное правило в хорошей перезимовки роз – не начинать укрытие на зиму, пока не установятся стабильные морозы на уровне -5-7◦С, а еще лучше – 10◦С. Конечно, самое главное правило – это покупать розы, способные нормально расти в климате вашего сада, правильно посаженные, закаленные, защищенные от болезней и вредителей.

Но вот она растет в саду и ее нужно как-то укрыть на зиму, чтобы весной хотя бы что-то проснулось и начало расти.

Читать далее Розы: не так страшна зима, как удушающая забота садовода

Мармелад ароматный

Мармелад ароматный
Долгие годы я пыталась воспроизвести рецепт одной крымской тетушки – мармелад из яблок и айвы. Но как-то не везло с айвой: то слишком  сухая, то с невнятным ароматом. Да и крымских яблок не попадалось.

Но однажды  решилась на эксперимент: к зимним сортам яблок добавила крепкий отвар хеномелеса. О, чудо, получилось! И по цвету, и по плотности, и по аромату мой мармелад напомнил о том крымском лакомстве.

Читать далее Мармелад ароматный

Тыква и кабачок: условия хранения

Тыква и кабачок: условия хранения

Тыква и кабачок не требуют каких-то особых условий для хранения. Главное, чтобы было сухо и прохладно. Желательно темно. Если в вашей квартире нет утепленного балкона или специального ящика для хранения овощей зимой, то тыква с радостью ляжет в спячку в вашей спальне. И нет для нее лучше места, чем под супружеской постелью: сухо, темно и не жарко. Впрочем, она согласится пожить и под шкафом. Главное, подальше от батареи отопления.

Читать далее Тыква и кабачок: условия хранения

Джем из тыквы с курагой

Джем из тыквы с курагой

Если у вас под кроватью ждет своей участи сладкая тыква, попробуйте сварить джем по моему рецепту. Не обязательно печь с ним пирог или торт, он отлично идет для утренних бутербродов, великолепно сочетается с куриной грудкой или бужениной.

Читать далее Джем из тыквы с курагой

Тыква маринованная

Тыква маринованная

Квашеные овощи и маринады – это хорошие способы разнообразить стол в осенне-зимний период.

Хотя тыква и так прекрасно хранится в домашних условиях, есть немало способом ее заготовки в виде соусов, джемов, солений и маринадов. В нашей семье пользуется популярностью простой рецепт маринованной тыквы.

Читать далее Тыква маринованная

Как выбрать саженцы

Как выбрать саженцы

Для владельцев загородных участков наступила пора обновления своих садов. Увы, чаще всего покупка саженцев происходит стихийно. Накануне поездки на дачу посещаем садовый центр и просто не можем удержаться от покупки очередного саженца. А то и просто по пути на дачу совершаем покупку прямо на трасе. Но и специальная поездка на выставку или в селекционный институт тоже нередко завершается незапланированными приобретениями.

А далее события выглядят так. Мы приезжаем на дачу, быстро выбираем место посадки, копаем посадочную яму, заправляем ее удобрениями, хорошо поливам и сажаем новинку. Опять же поливаем, но уже через день уезжаем на работу, доверив выживание саженца судьбе до следующих выходных. Радуемся, что наша крошка дала росточки, развернула листочки. Увы, нередко радость наша преждевременна. То, что не погибло летом, к следующей весне нередко усыхает.

Знаком вам такой сценарий? Так что же делать, чтобы свести к минимуму свои садовые огорчения?

Читать далее Как выбрать саженцы

Не жалейте воды, напоите свой сад

Не жалейте воды, напоите свой сад

Даже неискушенные садоводы знают заветные осенние слова: влагозарядковый полив. И хотя многие еще надеются, что осенние дожди напоят деревья и кустарники, освободив нас от не очень приятной работы, увы, это обязательный агроприем.

Влагозарядковый полив в эту осень очень актуален. Сады в средней полосе России вот уже третий год испытывают недостаток влаги: малоснежные зимы, скудное половодье, недостаток дождей в летний период. Да, это так, даже если вам казалось, что лето было мокрым. Статистика упрямая вещь.

Читать далее Не жалейте воды, напоите свой сад

О лечении роз

О лечении роз

Стрелочками указаны признаки заболевания роз 

На практике садоводы проводят два опрыскивания роз от болезней – весной до появления листьев и осенью, ближе к началу укрытия. И используют традиционный препарат – медный купорос. Но результат не всегда положительный. Едва начинается резкое колебание дневных и ночных температур, опускаются на сады холодные туманы, как розы атакуют возбудители разных видов пятнистостей.

В чем причины и как на самом деле нужно выстроить уход за розами, чтобы они не болели.

Читать далее О лечении роз