Архив рубрики: Загородная жизнь

Загородная жизнь сильно отличается не только от жизни в мегаполисе, но и от дачной. Здесь все основательно, размеренно, выстроено под конкретную семью. Но и общие рецепты успешной жизни за городом есть. Причем, во всех аспектах: воспитание детей и взаимососуществование с соседями, удаленная или творческая работа, прекрасный и плодоносящий сад, эксперименты с растениями и способами заготовки овощей и фруктов, попытки выращивать домашний скот и птицу…

Почему горчат лисички

Почему горчат лисички
После моего рассказа про лисички читатели как-то оживились, забросали комментами и интимными обращениями в личку.

И на некоторые вопросы отшутиться не получится. Вот, например, любительница грибной охоты жалуется:

Каждый год собираю лисички в одном месте. То они сладкие и вкусные, то горчат и после жарки, как резиновые. В чём причина?

Читать далее Почему горчат лисички

3 дня в мае: шашлык и/или лопата?

3 дня в мае: шашлык и/или лопата?

Вот они, длинные майские выходные! Первый день — заезд на любимую дачу/деревню с хлопотами по дому, волнительной экскурсией по саду и окрестностям, переклички с соседями и предпраздничный шашлык. А дальше?

Читать далее 3 дня в мае: шашлык и/или лопата?

Шашлык на даче: запретили или нет?

Шашлык на даче: запретили или нет?

С 1 января 2021 года вступают в силу новые Правила противопожарного режима в РФ. В связи с этим возникло много панических слухов, мол, теперь на даче и шашлыки не пожаришь.

Как подготовиться к выезду на дачу

Как подготовиться к выезду на дачу

Нет, я не про то, как оформить пропуск в период пандемии или собрать необходимые вещи для дачного сезона. К сожалению, в нынешней ситуации пока не могут выехать на дачу граждане 65+ и те, кто имеет в анамнезе серьезные заболевания. Как ни странно, но именно эти люди часто являются локомотивами дачного движения. Они заботятся о состоянии плодовых деревьев и ягодных плантаций, огорода и теплицы. И они больше всего беспокоятся, а успеют ли высадить и вырастить урожай, если самоизоляция продлится до лета.

Живительная сила березового сока

Живительная сила березового сока

Едва начинается таяние снега, как  просыпаются березы. Из недр земли по корням и стволам устремляются живительные соки к тонким ветвям с набухающими почками. Чтобы испить этой влаги, человек научился делать на стволах зарубки, из которых собирается сок в течение 15-20 дней с момента активного сокодвижения. Лучший сок в первой половине сокодвижения, когда он чист и прозрачен. Как только начнут лопаться почки, сок становится мутным и безвкусным.

Читать далее Живительная сила березового сока

Почему «цветет» пруд

Почему «цветет» пруд

В последние годы многие владельцы садовых и загородных участков обзаводятся водоемами. Кто-то ограничивается крошечным декоративным прудом, кто-то строит бассейн для плавания, кто-то копает пруд для разведения рыб или… нимфей. И не всегда водная стихия в саду становится действительно удовольствием и жемчужиной сада. Как недавно написали мне в комментариях «сплошная головная боль этот ваш пруд».

Читать далее Почему «цветет» пруд

Зимний сад …на балконе

Зимний сад …на балконе

Современный загородный дом сегодня редко обходится без зимнего сада. Это особое помещение, где созданы все условия для отдыха человека и нормального роста растений – от банального фикуса до экзотической пондареи.

Читать далее Зимний сад …на балконе

Корчевать или сохранить старое дерево?

Корчевать или сохранить старое дерево?

Получив в наследство или купив старый участок, новые владельцы часто совершают ошибку, выкорчевывая старые деревья.

Читать далее Корчевать или сохранить старое дерево?

Декабрь: работы в саду и огороде

Декабрь: работы в саду и огороде

Наша зима полна сюрпризов: то жуткие морозы с метелями, то оттепели и даже дожди. И каждый раз эти капризы природы испытывают сад, выставляя строгие оценки нашей работе, отмечая просчеты и ошибки как в закладке сада, так и в уходе за растениями.

Читать далее Декабрь: работы в саду и огороде

Покормим птиц зимой

Покормим птиц зимой

На Западе спорят о том, нужно или не нужно подкармливать певчих птиц зимой. Для российского садовода этот спор не актуален. В нашем климате при ночной температуре минус 10 градусов синичка теряет 10 процентов своего веса за ночь. Чтобы выжить, ей уже ранним утром нужен корм. А если за ночь намело сугробы или сковало снежный покров ледяной коркой? Как этой крохе добыть себе пропитание?

Читать далее Покормим птиц зимой