Архив метки: перец сладкий

Крабовая паста

Крабовая паста

Когда гости на пороге, а в холодильнике нет деликатесов или готовых закусок, можно приготовить простейшее блюдо из самых доступных продуктов. Например, крабовую пасту из … крабовых палочек.

Лечо летнее

Лечо летнее

Мы привыкли каждое лето закрывать в банки удивительно вкусный продукт – лечо. И рецептов у каждой хозяйки немало. Вот только не каждая знает, что есть лечо зимнее (заготовка) и лечо летнее. Летнее лечо – очень популярное блюдо в Венгрии.

Соус перец&яблоко

Соус перец&яблоко

В большой корзине скопилась гора сладкого перца. В винном шкафу грустила давно початая бутылка Valdouro Ruby Porto. И вспомнился мне вкуснейший соус из перца и яблок, который мы всегда готовили с портвейном.

Читать далее Соус перец&яблоко

Пасхальный мясной пирог

Пасхальный мясной пирог

Субботним вечером, в канун Пасхи в нашем доме готовили праздничный стол. Собственно, за стол садились уже в воскресенье, но основные блюда готовили заранее. Пища хотя и была скоромной, но не слишком жирной и тяжелой, чтобы не навредить тем, кто соблюдал Великий пост.

Одно из любимых блюд – пасхальный мясной пирог. В общем-то, несложный, и продукты доступные, но почему-то готовили его исключительно для праздничного стола.