Архив метки: сорта

Синап орловский

Синап орловский

Разрезаю яблоко и на срезе сразу же проступает сок.

– Ух, ты, – восклицает моя гостья. – Что это за сорт?

– Синап орловский.

И я вижу по взгляду, что не верит. И, правда, яблоки в моей корзинке не так уж и похожи на этот синап, слишком крупные. Но вкус выдает с головой: только синапы могут иметь такой тонкий и приятный аромат, такую сочную, сладкую мякоть с легкой кислинкой.

Читать далее Синап орловский

Наливное яблоко

Наливное яблоко

Представьте на минуту, что вы собрали корзинку яблок в своем саду, поставили в доме. Чувствуете, какой дивный аромат разливается?

Говорят, что самый ароматный сорт яблок – Голден делишес. Он действительно чудесен, с ноткой благородных пряностей. Но сердцу северянина ближе аромат Антоновки. Сильный, свежий и чуть терпкий. Совершенно неповторимый. Как бы ни трудились селекционеры, но до сих пор не создано ни одного сорта, который повторил этот дивный аромат антоновских яблок!

Читать далее Наливное яблоко

Коричное полосатое

Коричное полосатое

В моем саду лет 50 росла раскидистая яблоня. Коричное полосатое. Яблоки у всех пользовались популярностью. Но шли годы, во время ремонта дома рабочие повредили ствол и просто молча прикрыли от наших глаз рану стопой стройматериалов. Когда проблема обнаружилась, уже было сложно что-то сделать. Последние годы яблоня не столько радовала урожаем, сколько мучилась.

В конце концов я решила взять из кроны черенки и привить ветку на молодой яблоне. И уже на следующий год старое Коричное обрушило на нас гигантский урожай. Не к добру, – сказал папа. И точно: зимой после ледяного дождя у нее буквально посыпались ветви. Весной пришлось остатки дерева спилить.

Историю эту рассказываю потому, что моя родственница очень любила яблоки этого сорта. И одни действительно хороши: сладкие с легкой кислинкой, с явным ароматом корицы и пряным привкусом. А уж как красивы! Небольшие, блестящие, будто расписаны тончайшей кисточкой розовыми красками. И мякоть сливочно-белая с розоватым кольцом прямо под кожицей.

Читать далее Коричное полосатое

Груша Просто Мария

Груша Просто Мария

Как только начались первые разговоры о новом белорусском сорте груши, я навострила ушки. Заинтриговало название – Просто Мария. Еще больше понравилось описание, которое дала новому сорту автор – Мария Мялик, очень авторитетный специалист.

Читать далее Груша Просто Мария

Баклажан Буржуй F1

Баклажан Буржуй F1

Он толстый и сытый. Так что имя ему дали правильное – Буржуй.

Читать далее Баклажан Буржуй F1

Волат: слива моей мечты

Волат: слива моей мечты

Слив нынче очень мало. Старые убрали, потому что старые и больные. К тому же в прошлом году был такой урожай, что ломало не только ветки. но и стволы. Молодые еще только-только начинают плодоносить. Собрала сегодня 7-ми литровое ведерко слив сорта Волат.

Читать далее Волат: слива моей мечты

Томат Изумрудное яблоко

томат Изумрудное яблоко

В моей коллекции томатов это новый сорт и хотелось понять, чем он отличается от Малахитовой шкатулки.

Читать далее Томат Изумрудное яблоко

Яблочный спас

Яблочный спас

19 августа в Яблочный спас комната моей бабушки нестерпимо вкусно пахла. Там смешивались пряные ароматы Папировки и сладкие нотки Белого налива, ванилью и корицей манили пирожки с яблочной начинкой и большая шарлотка. Казалось бы, еще до Яблочного спаса мы успевали поесть ранних яблок, но на каком-то душевном подъеме активно участвовали в бабушкином разговении: поедании первых яблок.

Специально к этому большому православному празднику группа ученых-селекционеров создала роскошный, очень нарядный внешне и прекрасных вкусовых качеств сорт яблок, так и назвав его – Яблочный спас. Он поспевает как раз к празднику.

Читать далее Яблочный спас

Вишня: перспективные сорта

 

100_4627

Вишни много не бывает. Тем не менее владельцы маленьких садов не могут позволить себе настоящий вишневый сад – площадь ограничена, хочется разнообразия, а деревья довольно крупные. Вот и ломают голову, какой сорт выбрать, чтобы и плоды были вкусными, и урожайность большая. А новые сорта все пребывают и пребывают, составляя конкуренцию старым Владимирской, Любской и Шубинке.

Читать далее Вишня: перспективные сорта

Алыча гибридная или Слива русская

алыча

Алычу (Prúnus cerasiféra) усердно скрещивали со сливой китайской и в результате получили северную линейку сортов, назвав их патриотично – слива русская или алыча гибридная.

Читать далее Алыча гибридная или Слива русская