Архив метки: помидоры

Салат Перловка&Креветки

Салат Перловка&Креветки

Перловка – это не только полезная каша, но и составляющая многих блюд. Классика – рассольник. Из супов ещё рыбная похлёбка и суп с белыми грибами. Это только мои любимчики. А так-то с перловкой можно сварить суп с говядиной или овощной, томатный суп и суп с куриными фрикадельками…

Читать далее Салат Перловка&Креветки

Томат Десперадо

Томат Десперадо

Дерзкий —  так мне нравится переводить на русский название томата Desperado. Хотя томатолюбы предпочитают другой перевод – Отчаянный.

Читать далее Томат Десперадо

Томат Оранжевый закат

Томат Оранжевый закат

Почти криминальная история

Зимой покупала семена на приличную сумму и магазин положил в заказ несколько пакетиков семян в подарок. Среди них был и красочный пакет семян томата Оранжевый закат. Картинка привлекательная, я же люблю необычной окраски овощи.

Читать далее Томат Оранжевый закат

Беда: помидоры покрыл сажистый грибок

Беда: помидоры покрыл сажистый грибок

Не понос, так золотуха. По такому принципу огородничаем мы каждый год. Что удивительно: даже самые неудачные сезоны не умеряют пыла настоящих садоманов.

Читать далее Беда: помидоры покрыл сажистый грибок

Помидоры 2023: первые радости и огорчения

Помидоры 2023: первые радости и огорчения

Потихоньку зреют помидоры в теплице. Там у меня растут практически только одни индеты. Разве что в ногах у них сажаю для суперраннего урожая пару кустиков Монгольского карлика. Да в этом сезоне посадила низкорослый гибрид черри Сомма и куст сорта Сумасшедшие вишни Барри.

Читать далее Помидоры 2023: первые радости и огорчения

Помидорный салат

Помидорный салат

Помидоры да ещё со своего огорода — это такой продукт, что не требует каки-то кулинарных навыков. Можно просто разрезать на 4 части, сбрызнуть растительным маслом, сдобрить щепоткой соли и черного перца — вот и салат готов.

Читать далее Помидорный салат

Теплица: перспективы лета 2023

Теплица: перспективы лета 2023

С перспективами плодового сада  разобралась: обнадёживают, радуют и настраивают на ягодно-фруктовое изобилие. Сегодня первые итоги моего тепличного хозяйства площадью 16 кв.м.

Читать далее Теплица: перспективы лета 2023

Горшечные томаты: игрушка для взрослых

Горшечные томаты: игрушка для взрослых

Я вся в ожидании, когда у меня завяжутся первые «любовные яблоки», как называли французы плоды томатов.

Читать далее Горшечные томаты: игрушка для взрослых

5 вопросов про рассаду томатов

5 вопросов про рассаду томатов

Сезон рассады только начался, а в моей почте уже немало вопросов, требующих скорейшего ответа. Сегодня о помидорах — любимчиках огородников.

Читать далее 5 вопросов про рассаду томатов

Постный борщ

Постный борщ

Борщ – это, по большому счёту,  суп, первое блюдо, но его важнейший ингредиент – свёкла. А дальше уже варианты. Жирная свинина (и даже сало!) или постная говядина, утка или гусь, а в постные дни вообще ни грамма мясного, а чисто овощное блюдо. Из овощей могут быть капуста, картофель, фасоль, помидоры, сладкий перец, морковь и лук.
Читать далее Постный борщ