Архив метки: помидоры

Проволочник — враг томатов

Проволочник - враг томатов

Утро началось с адского холода (-1!) и громкого плача. Плакалась мне в мессенджере старая добрая приятельница. Живёт она теперь на юге Тульской области и, обрадовавшись первому теплу, успела ещё неделю назад высадить в теплицу рассаду помидоров. Из 30 кустов уже погибли 6!

Читать далее Проволочник — враг томатов

Помидоры для моего огорода

Помидоры для моего огорода

Время посева томатов на рассаду неумолимо приближается. Нынче основной посев буду делать 2-5 марта. Но один помидорчик у меня уже растёт на подоконнике – новый для меня горшечный гибрид Каменный цветок.

Читать далее Помидоры для моего огорода

Три супа

Три супа

Мои гости, отправляясь с утра на каток, заказали к обеду суп. Вот только у всех представление о воскресном супе получилось разное. Девочка хотела простой картофельный, мальчики с фрикадельками, а нам, бабушкам, мечталось о грибном.

Читать далее Три супа

Пицца на двоих

Пицца на двоих

Каждую снежную зиму чем ближе весна, тем больше я суечусь в поисках, кто бы мне перебросил горы снега, что скопились между теплицей и гостевым домиком. Вся надежда на подростков – им проваливаться в сугробы по пояс даже весело. В общем, так и получается, что каждый год соседские пацаны выручают меня. Нынче сговорились на небольшое денежное вознаграждение и …пиццу.

Читать далее Пицца на двоих

По мотивам брускетты

По мотивам брускетты

Зимние помидоры – это не помидоры. Так скажет каждый, кто имел счастье жарким днём сорвать с куста крутобокий помидор и захлебнуться нет, не соком, а солнцем, приправленным кисло-сладким нутром этого плода. Нет, всё-таки правы итальянцы давшие название томату – золотой яблоко!

Читать далее По мотивам брускетты

Томаты и перцы для балкона

Томаты и перцы для балкона

Хотя у меня есть земля с садом и огородом, не могу отказать себе в удовольствии выращивать миниатюрные овощи в горшках, вазонах, ампелях и больших контейнерах. И в отличие от их собратьев, что живут на грядках, эти не болеют и практически не повреждаются вредителями, хотя тоже доставляют немало приятных хлопот, ведь их приходится чаще полива и подкармливать.

Но это такое удовольствие! 

Читать далее Томаты и перцы для балкона

Рыбный суп с фенхелем

Рыбный суп с фенхелем

Рыбный суп – как же это просто и банально. Готовлю его как минимум раз в неделю (привычка советских времен!). Практически на автопилоте.

Читать далее Рыбный суп с фенхелем

Томат Чёрное сердце Брэда

Томат Чёрное сердце Брэда

В моей коллекции томатов побывало немало черноплодных сортов и гибридов.

Читать далее Томат Чёрное сердце Брэда

Томатный суп

Томатный суп

Холодный ветерок, пасмурная погода, шорох листьев под ногами. Осень.  Какой уж сейчас томатный суп! Надо что-нибудь понаваристее да погорячее.

Читать далее Томатный суп

Свекольные запасы

Свекольные запасы

На моем сайте есть рецепт борщевой заправки. Но обещала написать, как сделать подобную заправку из печеной свеклы. И она стоит того, потому что вкус и цвет более насыщенный. И делаю я ее в двух вариантах – закрываю в банки или замораживаю.

Читать далее Свекольные запасы