Архив метки: заготовки

Сезон ягод: сколько в литре граммов

малина

Сломались весы или у вас их просто нет на даче. А на кухне стоят ведерки и тазики со смородиной или вишней. Как высчитать, сколько нужно добавить сахара? Не сложно. Достаточно просто перебрать ягоды и отмерить их литровой банкой.

Читать далее Сезон ягод: сколько в литре граммов

Зеленые томаты? Закрываем в банки!

collage зеленые томаты

Нынешний сезон в Центральной России зрелыми томатами вряд ли порадует дачников и жителей деревень. Хорошо, если будут хотя бы зеленые. К сожалению, не у всех получается дозарить томаты, да и вкус у них будет от долгого лежания на «печи» не самым лучшим. Но не мучайтесь вопросом, сохранить или выбросить недозревшие, зеленые томаты. Выбрасывать вообще грех – столько сил вложили в выращивание этих поистине золотых яблок. Зеленые томаты – не приговор урожаю, а возможность запастись на зиму оригинальными закусками и гарнирами.

Читать далее Зеленые томаты? Закрываем в банки!