Архив метки: капуста

Пак-чой Руби F1

Пак-чой Руби F1

Этот вид капусты как только не называют — пак-чой, бок-чой, китайский салат. У меня на огороде вот уже третий сезон растёт не обычный сорт китайской капусты, точнее гибрид Руби.

Читать далее Пак-чой Руби F1

Калетта в кляре

Калетта в кляре

Огородный сезон 2021: капустная история

Огородный сезон 2021: капустная история

Капуста – это то, что я очень люблю. И на столе, и на огороде. Это просто роскошное растение и благодарное даже за минимальный уход. Было бы у меня места побольше, сажала бы капусту не по штучно, а целыми грядками. Хотя пяти кочанов для засолки и хранения мне хватает до мая, когда уже на грядках уже можно срезать китайскую капусту.

В принципе, я все виды капусты, кроме та-цой и японской сажаю по 5-6 корней. Но брокколи, китайскую и японскую сею 2-3 раза за сезон.

Читать далее Огородный сезон 2021: капустная история

Ленивые голубцы

Ленивые голубцы

Ленивые голубцы в духовке да еще на подушке из овощей – это полноценное блюдо с гарниром. Да еще не требующее для приготовления больших затрат времени и сил. Я же люблю ленивые голубцы за то, что можно, как пельмени, сделать за один раз много и порционно заморозить, обеспечив семью быстрыми ужинами или обедами надолго.

Читать далее Ленивые голубцы

Калетта – капуста для соблазнения

Калетта – капуста для соблазнения

Многие садоводы-огородники не знают такой овощ. Но даже тем, кто выращивал эту новинку, настоящее имя ее не известно. В наших магазинах семян очень (!) редко можно встретить пакетик с семенами кейлетс. Так вот имя капусты кейлетс на самом деле произносится — калетта

Читать далее Калетта – капуста для соблазнения

Капуста брюссельская

Капуста брюссельская

Люблю ее беззаветно. За очень интересный орехово-сливочный сладковатый вкус. За миниатюрные размеры, за быстроту приготовления и невероятные полезные свойства.

Брокколи: ТОП-5 лучших сортов

Брокколи: ТОП-5 лучших сортов

Брокколи – ценнейший вид капусты. И дело не в моде на низкокалорийные овощи, а в том, что брокколи содержит важнейшие для человека витамины, микроэлементы и кислоты, которые практически не разрушаются при тепловой обработке потому, что готовится эта капуста практически за считанные секунды.

Капуста краснокочанная: лучшие сорта

Капуста краснокочанная: лучшие сорта

Когда я впервые вырастила краснокочанную капусту сорта Каменная головка весом аж 1,7 кг, радовалась. Правда кочан был каменным и разрубить его на половинку можно было только огромным тесаком. Потом я стала выращивать краснокочанную капусту очень хорошего сорта Калибос.

Как подготовить семена капусты к севу

Как подготовить семена капусты к севу

Чтобы всходы были дружными, а рассада здоровой и крепкой, семена капусты перед севом необходимо подготовить.

Как капуста кале стала суперфудом

Как капуста кале стала суперфудом

— Сколько стоит килограмм капусты?

— 20-25 руб.

Ответ неверный. Если капусту перевести в разряд суперфудов, то она будет стоить минимум 1000 руб.

Именно это произошло с древнейшим видом капусты – кудрявой.

Читать далее Как капуста кале стала суперфудом