Архив метки: десерт

Груша в вине

Груша в вине

Чем ближе Новый год, тем больше задумываешься о том, что поставишь на стол, чем удивишь родных и близких тебе людей.

В нынешней непростой ситуации подготовка к празднику не каждой семье по карману. Но ведь наша российская хозяйка на генетическом уровне способна из ничего сделать кулинарный шедевр.

ПРо агар

ПРо агар

Вчерашний мой пост про агар-агар вызвал разные отклики и необходимость еще раз вернуться к этой теме.

Агар-агар — это 100%-ный растительный загуститель, производящийся из красных водорослей. Именно на нем делают низкокалорийные десерты и различные блюда веганской кухни.

Десерт из абрикосов

Десерт из абрикосов

Пока в саду преимущественно виды на урожай, а не урожай, я купила сочных и красивых абрикосов на рынке. Большую часть съели на пару с пуделиной, а из остатков сварила вкусный десерт.

Коварство манго

Коварство манго

Вспомнила свое первое знакомство с манго. Нет, не детское совершенно стертое из памяти воспоминание, когда в поезде Прага-Москва сосед по купе отрезал нам с мамой по тонюсенькому ломтику экзотического фрукта. А мою первую поездку в Индию.

Читать далее Коварство манго

Июнь – время земляники

Июнь - время земляники

Июнь проходит под знаком земляники. Да, в начале месяца можно полакомиться ягодами жимолости, а в конце – смородины. Но главная ягода – земляника. Успевай только собирай и крупноплодную, и мелкоплодную и даже земклунику. А кто-то отправляется в леса, где до головокружения пахнет земляникой: не ленись и собирай дар природы.

Читать далее Июнь – время земляники

Яблочный мусс. Постный

яблочный мусс

Из всех яблочных муссов, что мне доводилось делать, этот самый простой, из самых доступных продуктов. Делается быстро, съедается ещё быстрее. Ну и на пользу, десерт получается постный, малокалорийный.

Читать далее Яблочный мусс. Постный