Рецепт маринованной краснокочанной капусты со сливами я уже выкладывала тут.
Но ответить на просьбу его дать не могла просто ссылкой. Почему? Да потому что каждый год я вносила в него какие-то изменения. И вот, кажется, в прошлом году получилось то, что меня полностью устроило. Поэтому именно такой вариант я могу смело рекомендовать.
Читать далее Капуста красная со сливами
Это рецепт для тех, кому лень каждый день прямо перед обедом или ужином делать салат из огурцов.
Читать далее Огуречный салат
В первый раз делала щучьи котлеты без молока и пшеничной булки. Но зато с кусочком сала. Соединение рыбы с салом – это фишка моих сахалинских друзей. Котлеты из горбуши с салом в их исполнении – это песня! Со щукой тоже получилось весьма неплохо.
Читать далее Котлеты из щуки
Рецепт тыквенного соуса когда-то очень давно вычитала уж не помню в каком журнале. В принципе понравился, но в тексте была ошибка. Кстати, рецепт это до сих пор гуляет в инете все с той же самой ошибкой.
Читать далее Тыквенный соус: сладко, пряно, остро
А почему она зелёная? А потому что вы не все знаете о цветной капусте!
Читать далее Икра из цветной капусты
Утро у нас было из серии «два мира — два образа завтрака». Для молодого и здорового мужчины приготовила омлет с беконом. Поставила на стол и уловила взгляд «и это все?». Добавила еще одно яйцо и толстый бутерброд с говядиной.
Себе пожарила котлету из фасоли. И это было воспринято как чудачество. Но я не жадная, дала попробовать. Вторую котлету пришлось пожертвовать. Оно и правильно.
Когда гости на пороге, а в холодильнике нет деликатесов или готовых закусок, можно приготовить простейшее блюдо из самых доступных продуктов. Например, крабовую пасту из … крабовых палочек.
Читать далее Крабовая паста
Без оливье, конечно, праздничный стол не стол. Но я люблю салаты легкие. освежающие. И для длинных новогодне-рождественских застолий у меня есть рецепт такого салата, когда-то привезенный из Барселоны. И вкусом, и цветом, и ароматом он как нельзя лучше подходит к атмосфере новогоднего стола.
