Многие садоводы, заполучив в свой сад вечнозеленый рододендрон, трясутся над ним, боятся пропустить полив или подкормку.
На самом деле уход за этой культурой не так уж и сложен.
Дьявольское пламя канны
Тысячелистник: цветы Ахилла
Легкий банановый десерт
Десерты на основе базового рецепта панна котты популярны. Но меня всегда смущает высокая жирность такого десерта, поэтому классику готовлю редко. Но есть парочка своих вариаций, которые устраивают и на вкус, и по калорийности. Что немаловажно – быстрота и простота приготовления.
Розовый сад в Аликанте
Недавно я упомянула, что волей-неволей несколько лет назад я стала своего рода коучем по-садоводству для некоторых россиян, уехавших за рубеж. И не только посредством блога или сайта. Они самые активные покупатели абонемента онлайн- консультаций по садоводству. И большинство из них упертые люди.
Овощные запеканки
Запеканка из фасоли
Легкие и вкусные. Внесезонные — летом и осенью из свежих овощей, зимой и весной из заморозки.
КВАС: ржаной, имбирный или березовый?
Чем ближе теплые дни, тем чаще вспоминается вкус кваса. И вот собраны первые литры березового сока – из него получается отличный квасной напиток. Он хорош, пожалуй, для питья второй по значимости после имбирного. А для первой окрошки, конечно же, нужен настоящий русский квас – ржаной.
Английская соль
Народ обалдел, ну, правда же! Почитаешь, что пишут про «уникальные» средства для пышного цветения или гигантских урожаев, и невольно ощущаешь себя профессором Преображенским.
Недавно меня спросили, как я отношусь к удобрению Epsom salt. Как?! Хорошо. Только я не буду покупать удобрение именно с таким названием. Зачем платить в 10 раз больше, если это же самое удобрение на каждом шагу у нас продается за сущие копейки.
Укропный соус
Зимой как-то по-особому ощущаешь ароматы. В морозилке остался последний контейнер с укропным соусом. Открыла и пахнуло летом: свежий аромат укропа, пряный чеснок и лимонные нотки.
Живительная сила березового сока
Едва начинается таяние снега, как просыпаются березы. Из недр земли по корням и стволам устремляются живительные соки к тонким ветвям с набухающими почками. Чтобы испить этой влаги, человек научился делать на стволах зарубки, из которых собирается сок в течение 15-20 дней с момента активного сокодвижения. Лучший сок в первой половине сокодвижения, когда он чист и прозрачен. Как только начнут лопаться почки, сок становится мутным и безвкусным.