В летний сезон кабачки самые свежайшие, сочные и сладкие на столе едва ли не каждый день. Они настолько вкусные, что особенно и не требуют каких-то изысканных соусов или способов приготовления. Самое простое и быстрое блюдо – кабачки жареные с соусом из уксуса, масла, перца молотого и петрушки.
К чаю испекла традиционный весенний кекс. Самый простой рецепт. Пеку уж не знаю сколько лет, но каждый раз задумываюсь, сколько добавить сахара. На этот раз решила все взвесить и записать точный рецепт.
Мне срочно нужен высокоточный препарат корнеобразования. Да, у меня есть запасы гетероауксина и корневина. И даже новомодный биопрепарат за какие-то сумасшедшие деньги. Но мне нужен 100%-ный результат. А дать его может совершенно бесплатный и очень эффективный препарат – ивовая вода.
Царское крыжовенное варенье, малиновое желе, смородиновый джем… Всё это будет в достатке, если в апреле и мае вы проведёте хороший уход за ягодными кустарниками. И многое надо сделать без промедления, не дожидаясь, пока растает последний снег.
Когда-то давно моя мама готовила удивительные перцы, фаршированные овощами. Готовила много и закатывала в банки. Зимой эта закуска съедалась быстро и всегда вызывала восхищенные отзывы. Но даже опытные хозяйки и мастистые огородницы не угадывали, какими именно овощами начинялись перцы.
Чем ярче весеннее солнце, тем активнее интерес к садоводству и растениям в частности. На почту пришло письмо с фотографией магонии, потерявшей большую часть листьев. Автор в панике. Но наша переписка даёт мне право сказать: это не магония! Чтобы ни было написано на ценнике.
Читать далее Магобарбарис Ньюмена
Время пикировки рассады спровоцировало новую волну вопросов о том, какой грунт лучше покупать.
В принципе сейчас в продаже немало вполне качественных грунтов для рассады. Но идеального точно нет. Поэтому я для своей рассады составляю наиболее подходящий грунт, который не будет требовать от меня слишком пристального внимания к поливам и подкормкам.
Воскресный обед у меня всегда с супом. Его можно не готовить на неделе, в крайнем случае, на первое использовать бульон или сваренные в выходные борщ или щи, т.е. супы долгоиграющие. Но в выходные суп на столе обязателен. Когда-то его подавали в красивой супнице, но теперь эта столовая посуда достается из шкафа только при большом наплыве гостей.
Читать далее Суп с сельдереем
Как часто мы заблуждаемся и называем спаржевой фасолью ту, что на самом деле является стручковой!
Вот мы вырастили урожай фасоли, стручки у неё длинные, тонкие, зернышки нежные, отварили – отличный гарнир. Но можете ли вы твёрдо сказать, что вырастили именно спаржевую фасоль?