Жара! Самое время готовить холодные супы. с большим количеством овощей, освежающей заправкой и колотым льдом.
Свекольный холодник
Каркадэ
Чая много не бывает! Сказала я себе и заказала в маркетплейсе килограммовую упаковку чая каркадэ. Хотя дома солидный запас зелёного и черного чая, в баночках ещё есть остатки травяных чаёв своего производства и уже начался сбор трав для новых чайных композиций.
Мыло как прилипатель
На днях мы долго обсуждали какой прилипатель лучше использовать в садовом деле. Что это такое и зачем?
Ред Китти — румяный шпинат
Шпинат перерастает стремительно: вчера на грядке ещё были крошечные листочки, а сегодня вымахали цветоносы.
Окрошка — русский холодный суп
Чтобы вы ни говорили, но на необъятных просторах моей страны самое летнее блюдо – окрошка. В слово это можно вкладывать разные смыслы, как и в само блюдо – разные продукты. Но суть одна – холодный летний суп из мелко нарезанных продуктов.
Пряные травы в горшках
В моём саду много пряно-вкусовых трав. Люблю использовать их в кулинарии, обожаю многие из них за красивый внешний вид. Многолетние травы часто использую в цветниках, где они прекрасно соседствуют даже с королевами сада – розами. Но…
Ролл на скорую руку
Когда времени нет в смысле совсем, готовить какие-то сложносочинённые блюда на обед нереально. Поэтому просто открываешь холодильник, кухонные шкафчики и быстренько готовить из того, что в данный момент есть в наличии.
Дела огородные: реализуем план
Основные работы в огороде завершены, можно уже внести коррективы и в план посадок. Такой план я делаю каждый год в конце зимы или в начале весны. Он помогает распределить мой многочисленный состав овощных, зеленных и пряно-вкусовых растений, каждому найти правильное место.
Гигантская мизуна
Что может сделать вольная, свободная жизнь! Даже мизуна, росшая в одиночестве на грядке, распушилась, раздобрела и выросла до гигантских размеров.
