Архив метки: хранение урожая

Помидоры: опыт хранения урожая

Помидоры: опыт хранения урожая

В конце августа я сняла все помидоры с кустов, что выращивала в открытом грунте. И это были не только зрелые, но и зелёные плоды. Прошло почти 2 месяца.

Читать далее Помидоры: опыт хранения урожая

Как сохранить перец свежим

Как сохранить перец свежим

Вырастить в условиях средней полосы России перец сладкий не так-то просто. Поэтому так важно научиться сохранять урожай и дозаривать перцы, которые мы вынуждены снимать ещё в технической зрелости, т.е. зелёными.

Читать далее Как сохранить перец свежим

О чем говорит «синяк» на картофеле

О чем говорит «синяк» на картофеле

Картофеля я выращиваю ровно столько, чтобы поесть молодой картошечки в начале лета и в сентябре. Поэтому запасов у меня нет. Иногда присылают из деревни гостинца, но чаще покупаю пару килограммов в месяц. В последнем случае это бывает упаковка мытого картофеля.

Помидоры: собрать и сохранить

Помидоры: собрать и сохранить

Прилавки рынков и базаров заполнены яркими помидорами, цена на них с каждым августовским днем падает. Но огородников это не привлекает, потому что только в своей теплице и даже на грядке можно вырастить отличный урожай. И по сравнению с рыночным прилавком у вас буду томаты самого разного цвета, формы и вкуса.