Архив метки: ваниль

Сметанные лепёшки

Сметанные лепёшки

В детстве мама покупала мне вкусные лепёшки с красивой лаковой корочкой. Их пекли на сметане.

Став взрослой я научилась печь сметанные лепешки. Теперь делаю это крайне редко. А всё потому, что выпечка эта такая соблазнительная, что за столом остановиться на одной лепешке можно только собрав всю волю в кулак.

Читать далее Сметанные лепёшки

Бланманже: сливки или ряженка?

Бланманже: сливки или ряженка?

Честно, бланманже я люблю больше, чем панакоту. И причина простая и ясная – это более нежный и нежирный десерт. Именно такой десерт я и приготовила ранним утром для тех, кто пройдёт сегодня учиться и учить.
Читать далее Бланманже: сливки или ряженка?