В моём доме потихоньку прибавляются жильцы. В фитобоксе уже тесно – к огурцу и комнатным помидорам прибавляются ростки перцев и цветов, на подоконник под фитолампы на подоконник переезжают укорененные черенки…
Семейная история про свёклу
Долго общались с подругой – вот уже год она борется с раком. Да и позвонила она как бы по поводу – был Всемирный день борьбы против рака. Говорили о врачах, лечении, отчаянии и надежде… И всё время вспоминали мою маму. Она для Марины вдохновляющий пример – 12 лет жила полноценной жизнью после сложнейшей онкологической операции, да так, что никто кроме нас с папой да врачей даже не догадывался о её болезни.
Имбирный сбитень
Едва золотая осень превращается в слякоть и холод, как я начинаю делать самое вкусное лекарство от простуды. Нет, я не жду, когда заболею, потому что профилактика всегда вкуснее горького лечения.
И вот на днях закончились мои имбирные конфетки, а впереди борьбы зимы с весной, что всегда грозит простудой и ОРВИ.
Луковая арифметика
Обсуждаем с коллегами по садово-огородному делу цены на посадочный материал. Прямо скажу: они настолько кусачие, что лишний раз не хочется заходить на сайты продавцов.
Омлет с мангольдом
Листовая свекла даром что близкая родственница шпината, у меня мангольд летом и осенью его с успехом заменяет, ведь выращивать его намного проще: посеял весной и рви периодически молодые листья и черешки до глубокой осени.
Да и зимой мангольд выручает, если, конечно, не полениться и заморозить не только зелень, но и черешки.
7 вопросов про фитосвет
После публикации поста Свет – источник жизни у адептов «вырастить рассаду своими руками» возникло несколько вопросов, которые касаются не только фитоламп, но и в целом фитобокса, который появился в моём доме накануне нового садово-огородного сезона. Попробую ответить на них подробно, вдруг мой опыт кому-то поможет создать рассаде самые комфортные условия.
Черенки: нарезать и закопать
Всё чаще и чаще мне задают вопросы про то, как правильно подготовиться и провести весеннюю прививку и перепрививку плодовых деревьев. Тенденция верная: много деревьев на участке не посадишь, старые деревья менять на новые жалко, а сортов понравившихся все больше и больше. И даже самые боязливые уже готовы овладеть искусством прививки.
Клафути закусочный
Быстро приготовить ужин – мечта каждой женщины. Чтобы не задумываться о наборе продуктов, и одно блюдо пришлось по вкусу всем членам семьи, и затратить минимум времени.
У меня большая практика по угождению разным вкусам. И есть свои хитрости.
Лимонелла или лаймват
50 дней в моём доме живет кустик лаймквата. На нём сохранилась крошечная завязь и распустился один цветок. Новый цитрус адаптировался к условиям моего дома и чувствует себя отлично.
Голубцы из пекинской капусты
Зимой редко делаю голубцы — практически невозможно найти капусту с нежной текстурой листа. Летом всегда можно рассчитывать на кочан ранней или савойской, лучших капуст для голубцов. Но зимой даже поздние сорта савойской дефицит. Читать далее Голубцы из пекинской капусты