Архив метки: томаты

Амурский тигр против Полосатого шоколада

Амурский тигр против Полосатого шоколада
слева — Полосатый шоколад, справа — Амурский тигр

Теплица с томатами поражает цветовой гаммой и размерным рядом. Но есть несколько сортов, что выращиваю ради сравнения. Так было в прошлом году с томатами Медовый салют и Загадка природы.

Нынче же сравниваю сорта Амурский тигр и Полосатый шоколад. Не раз слышала самые противоречивые отзывы. Одни говорят, что помидоры этих сортов слишком похожи, другие утверждают, что Полосатый шоколад слаще, третьи отмечают вес Амурского тигра.

Читать далее Амурский тигр против Полосатого шоколада

Каша из киноа

Каша из киноа

Несколько лет назад мы  с коллегой обедали в веганском ресторане и там подавали кашу из киноа с баклажаном и вялеными томатами. Крупа тогда эта была еще новинкой и потому я тщательно все выспросила про рецепт.

Помидоры: пикировать рассаду или нет?

Помидоры: пикировать рассаду или нет?

Что вообще мы знаем о выращивании рассады томатов? 

Во-первых, в большинстве регионов нашей страны только рассадным способом можно получить урожай помидоров.

Во-вторых, процесс выращивания рассады делится как минимум на три этапа: посев, пикировка и перевалка.

Зачем нужны последние два этапа? 

Томат Хамелеон F1

Томат Хамелеон F1

Семена мне достались по случаю. Картинка понравилась, описание было многообещающим:

Томат Монгольский карлик

Томат Монгольский карлик

Удивительная история у этого сорта помидоров. 

Лечо летнее

Лечо летнее

Мы привыкли каждое лето закрывать в банки удивительно вкусный продукт — лечо. И рецептов у каждой хозяйки немало. Вот только не каждая знает, что есть лечо зимнее (заготовка) и лечо летнее. Летнее лечо — очень популярное блюдо в Венгрии.

Читать далее Лечо летнее

Загадка природы

Загадка природы

Есть сорта томатов, которые могут украсить любой стол и доставить удовольствие самому привередливому едоку. В моей коллекции сорт Загадка природы занимает особое место. Прежде всего потому, что сочетает превосходный вкус и великолепный цвет. Сочетание желтого с розовым в этот помидоре строго индивидуально: у одного плода больше желтого, у другого – розового. Мякоть одного пронизана розовой сеточкой. А у другого на разрезе будто волшебный фонарь выдал причудливую картинку.

Помидоры: собрать и сохранить

Помидоры: собрать и сохранить

Прилавки рынков и базаров заполнены яркими помидорами, цена на них с каждым августовским днем падает. Но огородников это не привлекает, потому что только в своей теплице и даже на грядке можно вырастить отличный урожай. И по сравнению с рыночным прилавком у вас буду томаты самого разного цвета, формы и вкуса.

Спасаем рассаду томатов

Спасаем рассаду томатов

Посмотрите на свою рассаду: тонкая и длинная, бледная и грустная. В таком состоянии ее, конечно, можно еще две-три недели продержать, вот толку от нее будет мало. После высадки в теплицу она еще месяц будет приходить в себя и урожайностью не сильно порадует. Чаще всего эта проблема касается высокорослых, индетерминантных сортов и гибридов.

Английская соль

Английская соль

Народ обалдел, ну, правда же! Почитаешь, что пишут про «уникальные» средства для пышного цветения или гигантских урожаев, и невольно ощущаешь себя профессором Преображенским.

Недавно меня спросили, как я отношусь к удобрению Epsom salt. Как?! Хорошо. Только я не буду  покупать удобрение именно с таким названием. Зачем платить в 10 раз больше, если это же самое удобрение на каждом шагу у нас продается за сущие копейки.

Читать далее Английская соль