Эта зима третья в жизни моего персика. Деревце еще маленькое, да и не даю ему сильно разрастаться. Маленькое, да удаленькое, в прошлом году по-настоящему порадовало урожаем сочных сладких плодов. Но прошлые две зимы в наших краях были теплыми, а нынче и морозы периодически устраивают проверку растениям, и снега намело много.
Сельдерей черешковый двулетняя культура. Но мы выращиваем ее как однолетнюю, чтобы получить урожай сочных черешков. Культура холодостойкая, но при затяжной ой погоде в начале роста может уходить в цветонос. Главная сложность в выращивании этой культуры – длинный вегетационный период – от 140 до 180 дней. Поэтому его выращивают рассадным способом, высевая семена за 70-80 дней до высадки в грунт.
Что такое черенок? Это отрезок или целый однолетний побег, который вырос за вегетационный период, одревеснел и вошел в зиму. Их срезают со здорового дерева или куста, не поврежденного вредителями, чтобы использовать для прививки и укоренения.
Что такое черенок? Это отрезок или целый однолетний побег, который вырос за вегетационный период, одревеснел и вошел в зиму. Их срезают со здорового дерева или куста, не поврежденного вредителями, чтобы использовать для прививки и укоренения.
Перепробовала несколько сортов желтоплодной моркови и остановилась именно на Yellowstone carrot. Сейчас семена этого сорта у нас продают под названием Йеллоустоун.
Брокколи – ценнейший вид капусты. И дело не в моде на низкокалорийные овощи, а в том, что брокколи содержит важнейшие для человека витамины, микроэлементы и кислоты, которые практически не разрушаются при тепловой обработке потому, что готовится эта капуста практически за считанные секунды.
Когда я впервые вырастила краснокочанную капусту сорта Каменная головка весом аж 1,7 кг, радовалась. Правда, кочан был каменным и разрубить его на половинку можно было только огромным тесаком. Потом я стала выращивать краснокочанную капусту очень хорошего сорта Калибос.
Перед витриной с орехами застываешь надолго. Хочется попробовать кедровые орешки в йогурте, и вот этот фундук в шоколаде, и этот странный бразильский орех, а еще бы купить немного кешью, или вон того совершенно не известного ореха под названием макадамия. В общем, соблазнов много, зато, увы, слишком мало практики и знаний какие орехи и как выбирать, где хранить и сколько, в какие блюда добавлять.
Самый простой салат из маргеланской редьки и моркови в зимний день дает свежесть и приятную остроту. Да, теперь я редко выращиваю и тем более покупаю традиционную черную редьку, предпочитая дайкон или лобу. Во-первых, потому что для нас она уже слишком остра. Во-вторых, не попалось пока мне качественных семян.
