Как человек ленивый по природе, я предпочитаю чиз-кейки без выпечки. А ещё я предпочитаю этот десерт с кофе, а не чаем. Потому выбрала свой старый рецепт с кофейным привкусом.
Архив метки: масло сливочное
Сладкие булочки с яблоком
Иногда меня заносит. Не то чтобы я хочу сладкого и печёного. Просто смотрю в холодильник, а там в банке тоскует поллитра простокваши из отличного деревенского молока, а в корзинке пара яблок с невнятным вкусом. Что-то же надо делать!
А на ум приходит только одно – булочки.
Пирог с грушами
На вечерний чай должна была заглянуть приятельница. А у меня нет ничего сладенького, печёного и вкусного. Проще всего испечь шарлотку, но…
Лёгкий чизкейк с рикоттой
Как стремительно летит время! Казалось бы, только-только делала чизкейк для подруги, а пролетели две недели. Обещала выложить рецепт, и уже написала текст, подобрала фотографии, как случилась беда с пуделиной.
Но сегодня выполняю обещание. Да и самой надо повторить тортик – есть хороший повод отблагодарить друзей за помощь в эти непростые дни.
Хлебный пудинг
У меня в доме либо нет хлеба, либо есть и он чёрствый. И очень редко, когда свежайший, тёплый прямо из духовки.
Капуста с сосиской — классика жанра
Сосиски с тушеной краснокочанной капустой — настоящая классика простых и сытных обедов.
Кофейные булочки
Кофейные булочки я пеку не часто, но они всегда пользуются большой популярностью. В отшлифованном рецепте нынче сделала маленькое изменение – сварила кофе с кардамоном. Читать далее Кофейные булочки
Сметанные лепёшки
В детстве мама покупала мне вкусные лепёшки с красивой лаковой корочкой. Их пекли на сметане.
Став взрослой я научилась печь сметанные лепешки. Теперь делаю это крайне редко. А всё потому, что выпечка эта такая соблазнительная, что за столом остановиться на одной лепешке можно только собрав всю волю в кулак.
Творожные булочки к завтраку
Творожные булочки к завтраку. Очень даже реально, даже если вы не крутой кондитер.
Этот тот самый простой рецепт, который можно «приукрасить». Т.е. добавить кусочки янтарной кураги или вяленой вишни, покрыть шоколадной глазурью или просто есть теплые булочки, макая в клубничное варенье или сметанный крем.
Весенний кекс
К чаю испекла традиционный весенний кекс. Самый простой рецепт. Пеку уж не знаю сколько лет, но каждый раз задумываюсь, сколько добавить сахара. На этот раз решила все взвесить и записать точный рецепт.