Мята – это такое растение, которое ты сначала ищешь, сажаешь, холишь и лелеешь, а потом долго и упорно пытаешься ограничить в завоевывании твоего сада.
Передвижная грядка
Идея создать передвижные грядки с помощью сварной сетки родилась при виде кучи навоза, что сгрузил добрый человек у моего дома. Вместо заказанных 2 тонн частник привез 6!!!. Загрузить это количество в компостную кучу было не реально, использовать для мульчирования плодовых деревьев и кустарников опасно, хотя навоз был явно лежалый. Немного выручили соседи, развезя по своим садам-огородам немало тачек с удобрением.
Максимально использовав в саду этот навоз и загрузив компостник под завязку, осталось некоторое количество, которое просто некуда было девать. В конце концов пришлось придумывать вот эти самые передвижные грядки. Благо в запасах были остатки сварной сетки.
Сурфиния: сохраняем и размножаем
Каждый год я покупаю две корзинки с сурфиниями, чтобы украсить ими арку над входом в дом. В этом году у меня цветут сурфинии не только в ампелях над входом, но и в ампелях на перголе, в 3-х балконных ящиках. При этом ни одно растение я не покупала.
Укропный соус
Мало того, что за сезон 3-4 раза сею укроп, так он еще у меня и самосевом всходит так обильно, что посаженных овощей не видно. Дважды за сезон провожу тщательную прополку грядок. Но строго так: укроп отдельно, сорняки – отдельно.
Выдергиваю укроп утром, едва обсохнет от росы. Молодые растения обрезаю так, чтобы максимально сохранить зелень и нежные побеги. Потому что именно из такого укропа делаю укропный соус. Он у нас считается лучшим соусом для рыбы, приготовленной на гриле, и для пасты с морепродуктами. А еще такой соус добавлю зимой в домашний майонез для заправки салатов из капусты или огурцов.
Ножницы для цветов
Мои старые ножницы для обрезки комнатных цветов приказали долго жить. Нет, они не затупились, а просто развалились от старости, считай, лет 25 служили верой и правдой. Причем обрезала ими не только комнатные растения, но и резала цветы в саду на букеты, иногда и пасынки у томатов состригала.
Враги капусты
Сода опасна для огорода
По страницам интернета бродит какое-то сумасшедшее количество советов, как вырастить что-то, игнорируя элементарные правила агротехники. То советуют распотрошить свою аптечку и поливать растения всякими лекарствами для людей, то в кухонном шкафу изъять запасы продуктов, чтобы «накормить» свой огород.
Опасность многих советов в том, что в их основе лежат в общем-то достоверные сведения, но сами советы чаще всего опасны.
Салат «Морковь+брынза»
Много лет назад искала рецепты полезных блюд, что-то сама придумывала. Однажды лечащий врач моей мамы посоветовал чаще готовить для нее салаты из моркови и творога, мол, они очень полезны и не вызывают отторжения после химиотерапии. Оказалось, что витамин А, которым богата морковь, лучше всего усваивается именно в сочетании с творогом и мягкими сырами.
Земляничная трава
Среди купленных в садовом центре ярких пакетиков с цветочными культурами оказались семена цефалофлоры (Cephalophora aromatica) . Продавцы отнесли эту культуры к декоративным. Но у этого растения есть не только другое название, но и иное предназначение.
Лимонный аромат
Лимон и менее распространенный у нас лайм обладают целебными свойствами. Они помогают человеку бороться с простудами и гриппом, авитаминозом, предохраняют сосуды, тонизируют организм, обладают бактерицидными, антисептическими и антивирусными свойствами. Сок лайма и лимона – кладезь витамина С, великолепное средство для повышения иммунитета. Их аромат бодрит и освежает, придает изысканный вкус рыбным блюдам, чаю, сладкой выпечке. А любой коктейль с ломтиком лайма приобретает изысканный вкус. Ну а уж текилу без лайма не стоит и пробовать.