Ежегодный вариант книги Календарь работ в саду и огороде на 2022 год написана и на днях поступит в продажу электронная версия, а в декабре и печатная.
Читать далее Календарь-советчикКалендарь-советчик
Berliner Apfelkuchen/Берлинский яблочный пирог
Если вы решили испечь Berliner Apfelkuchen, дочитайте этот пост до конца. Просто потому, что сначала я расскажу история того, как быстро приготовить вкусный десерт.
Читать далее Berliner Apfelkuchen/Берлинский яблочный пирогОвощные «маффины»
Язык наш засоряется безбожно. И бездумно. Вот уже и простые закусочные булочки мы называем маффинами. Да и сама я такая. Проще назвать так, потому что формочка для выпечки называется «для маффинов». Да и дети наши падки на это слово, едят с удовольствием даже овощную выпечку, представляя ужасные шоколадные маффины из фаст-фуда.
Читать далее Овощные «маффины»Ель канадская: 10 ответов по существу
Первое, что приходи на ум про ель канадскую, это елочка Коника. Действительно, Picea glauca Conica – самая известная из всех елей этого вида. Начиная с двадцатых годов прошлого века, она триумфально шествует по миру, занимая лучшие места в садах и парках. И это несмотря на медленный рост и особую чувствительность к солнечным ожогам.
Читать далее Ель канадская: 10 ответов по существуФасолевый суп по-быстрому
Не верите? И зря. Потому что фасолевый суп сварить можно быстро, без утомительного замачивания-сливания-закипания-сливания… и прочих танцев с бубнами. Просто нужно еще летом сделать несколько заготовок.
И вот пришла пора эти самые летние заготовки использовать.
Читать далее Фасолевый суп по-быстромуПюре: картофель+брокколи
Любят ли ваши дети брокколи так же как ее люблю я? Не любят! Как говорит Малыш, я такое есть не буду!
Зато редкий ребенок откажется от пюре.
Читать далее Пюре: картофель+брокколиПузыреплодник для рокария
Сегодня трудно представить, что еще каких-то лет двадцать пять назад, редкий владелец загородного дома или дачи хотел посадить в саду пузыреплодник. Этот неприхотливый крупный кустарник использовали в основном в озеленении городов и устройстве ветрозащитных полос вдоль дорог.
Читать далее Пузыреплодник для рокарияКомпот из сухофруктов
Завтра соберутся гости на обед. Готовлюсь уже с утра: почистила селедку для селедочного крема и винегрета (удивительно, но его заказал ребенок!), замочила фасоль, запекла в травах и специях тыкву, сварила большую кастрюлю компота.
Читать далее Компот из сухофруктовГрядка компьютерщика
Через пару часов работы на компьютере начинают слезиться и краснеет глаза, голова «чугунная», запястье болит от щелканья мышкой, спина ноет, кажется, что не хватает воздуха, а рука так и тянется за очередной печенюшкой. Знакомая картина для тех, чья работа связана с компьютером или он слишком много времени проводит в социальных сетях, за просмотром фильмов.
Но мало кто задумывается всерьез о том, какой вред здоровью наносит длительное нахождение около компьютера или непрерывная многочасовая работы на нем. И я не исключение.
Читать далее Грядка компьютерщикаБрюква: простая кулинария
Постный стол моей бабушки даже в самые скудные советские времена был достаточно разнообразен. Несмотря на то, что как истинная верующая, бабуля считала пост временем воздержания и противостояния соблазнам, на хлеб и воду не переходила. В ее домике всегда вкусно пахло: к травяным чаям примешивался аромат грибной лапши, гороховой каши, гречки с черносливом или невероятно вкусной пареной с медом и ягодами репы.
Читать далее Брюква: простая кулинария