Среди садоводов-любителей слива русская Путешественница больше известна как алыча. На самом деле это именно слива русская – гибрид алычи и сливы китайской. Плод достижений отечественных селекционеров. Новинкой этот сорт не назовешь – был создан в 1977 году, а уже через 9 лет был испытан и внесен в Госреестр.
Первая по значимости задача в августе – сбор и переработка урожая ягод и фруктов. Начинаем сбор урожая яблок и груш за 3-4 дня до полного созревания. Летние сорта, как правило, хранятся не более недели, поэтому едим свежими и делаем заготовки. Даже из падалицы можно приготовить отличный уксус. Следим за алычей (сливой русской) – многие сорта склонны к перегрузу и осыпанию.
Эти яркие оранжевые пятнышки на листьях груши проявляются в середине лета, хотя первые признаки заболевания груши можно обнаружить уже в первые дни после цветения. В случае же запущенности болезни ржавчиной покрываются не только листья, но и черешки и даже плоды.
Борщевик Сосновского (Heracleum sosnowskyi Manden), некогда завезенный в Центральную Россию с Кавказа как перспективная кормовая культура, после появления сведений о вредном воздействии на качество мяса и молока крупного рогатого скота, быстро одичал и распространился не только в России, но и странах Прибалтики и Белоруссии. К 2012 году он был запрещен для выращивания в сельском хозяйстве нашей страны.
Ассортимент биологических препаратов для защиты садовых растений от болезней (фунгицидов) растет с каждым годом. Поэтому так важно разобраться, что для чего предназначено и от чего защищает, какие препараты взаимозаменяемы, чтобы не покупать лишнего. Тем более что многие биофунгициды имеют небольшие сроки годности, а для каких-то необходимы особые условия хранения.
Действительно, сорт среднеспелый. Про урожайность буду судить в конце сезона. Пока же меня смущает только то, что цветение в основном только в самом верху побегов. Хотя и не высокая урожайность не остановит меня выращивать этот сорт, уж больно он красив.
Стоит заметить, что молодой горошек имеет нежный зеленый цвет, а по мере созревания начинает приобретать пурпурный оттенок.
И еще. Сочные фиолетовые стручки сильно красят пальцы и одежду, так что будьте осторожны.
Нынче у меня огородный сезон окрашен в фиолетовые тона. Фиолетовая цветная капуста Виолетта, брокколи Рудольф, репа камацуна, антациановые салаты и даже мизуна цвета бордо и вспышками фиолетового цвета.
Но больше всего я ждала горошек Фиолетовый сахар. Хотелось на практике посмотреть, как он выглядит и, естественно, оценить вкус.
Традиционно я выращиваю скороспелые сорта горошка, довольно низкие, но урожайные и вкусные. Про Фиолетовый сахар знала точно: растение высокое, мощное, красивое, по отзывам проигрывает во вкусе лучшим сортам сахарного горошка.
И вот на опоре закрепились плети горошка, в высоту уже достигли 150 см. Красивые светлые листья, крупные, в пазухах с ярким фиолетовым пятном. Цветки очень нарядные, прямо украшение огорода получилось. К тому же у этого горошка довольно сильный аромат. Первые стручки окрашены в темно-фиолетовый цвет. Пока удалось пробовать только один стручок: горошинки красновато-фиолетового цвета, мелкие (но должны увеличиться, если потерпеть), не такие сладкие, как у Глориозы, но вполне даже вкусные. Впрочем, вкус гороха сильно зависит от места посадки – плодородная почва и солнечное место имеют важное значение.
Действительно, сорт среднеспелый. Про урожайность буду судить в конце сезона. Пока же меня смущает только то, что цветение в основном только в самом верху побегов. Хотя и не высокая урожайность не остановит меня выращивать этот сорт, уж больно он красив.
Стоит заметить, что молодой горошек имеет нежный зеленый цвет, а по мере созревания начинает приобретать пурпурный оттенок.
И еще. Сочные фиолетовые стручки сильно красят пальцы и одежду, так что будьте осторожны.
Зимним холодным вечером достала я из кладовки баночку янтарного джема из абрикосов, чтобы испечь вкуснейший пирог. Пока готовила тесто, пока настраивала духовку, баночка чудесным образом превратилась в полбаночки. Это мой юный помощник, вооружившись большой столовой ложкой и нарезав батон толстыми ломтями, коротал время до пирога.
Лимонник он же шизандра поселился в моем саду еще в 70-х годах прошлого столетия.
