Архив метки: агар-агар

Мармелад из чили

Мармелад из чили

Погоды нынче стоят такие, что нам бы лечь и лежать, а не суетиться. В воздухе разливается угроза резкой смены лета на осень, давление зашкаливает, глаза закрываются, а силы исчезают быстрее, чем рождается мысль в голове. Даже Татуся сегодня не резвится, не хочет играть, а лежит шёлковым комочком на подушке и подрёмывает.

Читать далее Мармелад из чили

Абрикосоварение

Абрикосоварение

Зимним холодным вечером достала я из кладовки баночку янтарного джема из абрикосов, чтобы испечь вкуснейший пирог. Пока готовила тесто, пока настраивала духовку, баночка чудесным образом превратилась в полбаночки. Это мой юный помощник, вооружившись большой столовой ложкой и нарезав батон толстыми ломтями, коротал время до пирога.

Читать далее Абрикосоварение

Грушевое варенье: маленькие секреты

Грушевое варенье: маленькие секреты

Варенье или джем из груши будут ароматными, вкусными, красивыми и густыми, если знать несколько маленьких секретов.

Читать далее Грушевое варенье: маленькие секреты