Какую ещё селитру, спросит читатель моего журнала? Всё правильно, селитра бывает разная даже среди удобрений. Но каждая несёт в себе большую долю азота – важнейшего элемента питания растений, обеспечивающего активный рост и развитие зелёной массы растений.
Открыла баночку с джемом из ревеня и яблок. Для пирога. Но не удержалась и сделала себе бутерброд: толстый слой джема на тоненьком ломтике хлеба. Ох, как же это вкусно!
Ревень в наших садах культура недооценённая. Одни не понимают, зачем вообще его выращивать, другим жалко много места под него отводить, третьи просто не знают, где найти саженцы.
Котлеты из пашины – это шедевр. Главное не испортить их всякими добавками типа хлеба и яйца.
Адепты здорового питания ценят брокколи за невероятную лёгкость для пищеварения, богатый витаминный и минеральный состав и … скорость приготовления. Более того, брокколи можно есть сырой, хотя я всё-таки предпочитаю её хотя бы бланшировать.
Несмотря на то, что брокколи можно купить круглый год (если не свежую, то замороженную), пытливый дачник стремится постичь искусство выращивания этой капусты. И правильно! Потому что так можно получить реально экологически чистый продукт, что крайне важно для прикорма младенцев и питания ослабленных болезнями или преклонным возрастом.
Нет, — скажет мой читатель, — только не баклажаны, им же теплица нужна!
А вот и нет. Как раз баклажанам в средней полосе теплица принесёт больше вреда, чем пользы. На самом деле баклажаны вырастить не намного сложнее, чем морковку. Просто им нужен постоянный пригляд и знание некоторых секретов.
Казалось бы, я уже подробно писала о том, как выращивать корневой сельдерей. Но нарабатывается новый опыт, возникают новые вопросы у читателей и вынуждена срочно писать уточняющий пост.
Читать далее Сельдерей: как получить корнеплод
Весна усиленно топит снег, но зима, как правило, долго ещё сопротивляется, посылая в наши сады морозные ночи и дни. Как бы мы не радовались весне и яркому солнышку, именно сейчас самое опасное время для плодового сада и хвойных деревьев и кустарников.
Читать далее Мороз и солнце опасны весной
В садовых центрах и магазинах сегодня широко представлены биологические средства защиты растений на основе бактерий и грибов. Наиболее активно работает в этом направлении компания Ортон.
Многие садоводы и огородники активно интересуются такими средствами защиты, справедливо считая, что это самые безопасные для человека, животных и полезных насекомых. Однако не всегда знают, как правильно использовать эти препараты, чтобы достичь высокого эффекта.
Читать далее Фитобактерин – защита вашего сада
Время посева томатов на рассаду неумолимо приближается. Нынче основной посев буду делать 2-5 марта. Но один помидорчик у меня уже растёт на подоконнике – новый для меня горшечный гибрид Каменный цветок.
Читать далее Помидоры для моего огорода
В былые времена с наступлением зимы мы раз в месяц устраивали день пельменей. Мужчины крутили фарш, мы с мамой месили тесто и лепили пельмени. Слепить 5-6 сотен руками дело утомительное, тут даже веселые песни не помогут.
Читать далее Пельмени