Речь не о калине, а о жимолости. Да, ягоды дикой жимолости практически всегда горчат. Этим свойством обладают и многие старые сорта. Плохо это или хорошо? И как уменьшить горечь в ягоде?
Тимьян: красота и польза в одном горшке
В моём саду многие растения страстно делают жить своей жизнью и азартно захватывают территории, которые им не предназначены. Приходится принимать меры.
Опрыскиватель садовый: какой выбрать
Дачный сезон практически начался. Жена, мама, тёща уговаривают, требуют, просят, умоляют срочно полечить их любимый сад, напоминая, что прошлым летом яблоки были в парше, сливы гнили, розы жрала тля… и т.д. и т.п. В общем, нужно опрыскать растения чудодейственным средством от болезней и вредителей. А вам, дорогие наши мужчины, как-то не очень хочется всем этим заниматься…
Читать далее Опрыскиватель садовый: какой выбрать
Тунец с бататом
Накануне Пасхи зашла в маленький магазинчик с хорошим рыбным прилавком. Цель была простая — купить рыбку, которую одинаково любим и я, и Татуся. Это, можно сказать, самая демократичная из всех вкусным морских рыб — навага.
Крапива как символ голода или… разума
Ты как из голодного края, — ворчит моя очень старенькая тётушка, наблюдая, как я срезаю листья с молодой крапивы.
Что положить в землю, чтобы томаты были довольны
Осталось не так много времени до высадки рассады в теплицу. А там, глядишь придёт цветущий май, и надо будет готовить грядку для томатов открытого грунта.
Так что не теряя времени готовимся к заправке почвы в теплице или парнике.
Читать далее Что положить в землю, чтобы томаты были довольны
Анчоусы солим сами
Не фанатка анчоусов. Это точно. Но мне нравятся домашние соусы с анчоусами.
Вот только не люблю покупать заветные микроскопические баночки по цене бутылки хорошего вина.
Лунный календарь: вопрос веры или знаний?
Вопросы посева-посадки растений и ухода за ними по канонам лунного или астрологического календаря в моей почте имеют отдельную папку. Они возникают весной, но вовсе не заканчиваются осенью. И каждый раз я отвечаю одинаково: научные знания – это залог успеха, но вера в лунные календари не помешает, это своего рода психологическая подпорка для не очень опытного садовода и огородника.
Но на этот раз вопрос такой, что на него нужен развёрнутый ответ.
Перец фаршированный булгуром
Долго думала, чтобы приготовить к обеду для своей подруги, что держит строгий пост. Конечно же, её любимый чечевичный суп в индийском стиле, и что-нибудь на второе. Проинспектировала холодильник: нашлась пара свежих сладких перцев, шампиньоны, да в морозилке черри прошлогоднего урожая.
Обрезка ягодных кустарников
Да-да, не дожидаясь, когда набухнут почки на кустарниках, будем обрезать смородину, крыжовник и малину.