Два цуккини – Сладкий лайм и Нежный зефир – моя непреходящая любовь. Они очень красивы. Очень урожайны. Очень вкусные. Даже переростки отличаются нежной и сочной мякотью и маленькой семенной камерой.
Архив рубрики: Огород
Современный сад без огорода – это парк для отдыха, где невозможно испытать удовольствие от сочной морковки и хрустящего огурца, понять истинный аромат и вкус пряных трав. Даже на нескольких грядках можно выращивать множество овощных культур, умело чередуя их и собирая урожай 3-4 раза за сезон. Мой девиз в огородном деле: минимум затрат – максимум урожая.
Севок лука для весны: лучшие сорта
Капуста брюссельская
Американка, она же галензога
Сельдерей черешковый
Сельдерей черешковый двулетняя культура. Но мы выращиваем ее как однолетнюю, чтобы получить урожай сочных черешков. Культура холодостойкая, но при затяжной ой погоде в начале роста может уходить в цветонос. Главная сложность в выращивании этой культуры – длинный вегетационный период – от 140 до 180 дней. Поэтому его выращивают рассадным способом, высевая семена за 70-80 дней до высадки в грунт.
Тепловая стратификация
Морковь Yellowstone
Перепробовала несколько сортов желтоплодной моркови и остановилась именно на Yellowstone carrot. Сейчас семена этого сорта у нас продают под названием Йеллоустоун.
Брокколи: ТОП-5 лучших сортов
Брокколи – ценнейший вид капусты. И дело не в моде на низкокалорийные овощи, а в том, что брокколи содержит важнейшие для человека витамины, микроэлементы и кислоты, которые практически не разрушаются при тепловой обработке потому, что готовится эта капуста практически за считанные секунды.
Капуста краснокочанная: лучшие сорта
Когда я впервые вырастила краснокочанную капусту сорта Каменная головка весом аж 1,7 кг, радовалась. Правда, кочан был каменным и разрубить его на половинку можно было только огромным тесаком. Потом я стала выращивать краснокочанную капусту очень хорошего сорта Калибос.
Редька: острая и сочная
Самый простой салат из маргеланской редьки и моркови в зимний день дает свежесть и приятную остроту. Да, теперь я редко выращиваю и тем более покупаю традиционную черную редьку, предпочитая дайкон или лобу. Во-первых, потому что для нас она уже слишком остра. Во-вторых, не попалось пока мне качественных семян.