Архив рубрики: Огород

Современный сад без огорода – это парк для отдыха, где невозможно испытать удовольствие от сочной морковки и хрустящего огурца, понять истинный аромат и вкус пряных трав. Даже на нескольких грядках можно выращивать множество овощных культур, умело чередуя их и собирая урожай 3-4 раза за сезон. Мой девиз в огородном деле: минимум затрат – максимум урожая.

Горох Золотая сладость

Введите описание картинки

Именно так переводится на русский язык название нового сорта гороха, что в этом сезоне появился в моем саду.

Семена гороха Golden Sweet поставляет на наш рынок фирма Сибирский сад под названием Горох Голден свит. На пакете можно прочитать:

Желтые сладкие стручки. Эффектное украшение сада.

Необычный редкий сорт вьющегося сахарного гороха родом из Индии. Срок созревания 65-67 дней. Молодые стручки не имеют пергаментного слоя и употребляются в пищу целиком. Благодаря красноватым стеблям, пурпурным цветкам и золотистым бобам сорт отлично подходит для украшения декоративной клумбы.Растение высотой 140-180 см, быстрорастущее, жаростойкое. Характеризуется обильным и длительным плодоношением. Урожай можно собирать в течение 1 месяца. Стручки лимонно-желтые, плоские, длинные, очень нежные и сладкие. Яркий цвет бобов отличное украшение летних овощных блюд. Нежные лопатки иcпoльзyются для приготовления овощных ассорти, салатов, гарниров, консервирования и заморозки.

Теперь у меня есть опыт выращивания этого гороха – первые стручки сорваны и горошины съедены. Попробовала на вкус и лопатки – нежные. Немного терпения и смогу оценить этот сорт горошка в овощном рагу.Что могу добавить, а с чем не соглашусь в приведенном выше описании.

Введите описание картинки

Горох (Pisum sativum) культура в нашем климате популярная, холодостойкая и урожайная. На даче мы выращиваем, как правило, для свежего потребления. Но я точно оставлю несколько лопаток для вызревания и получения своих семян. Так в моей коллекции овощей необычной окраски закрепится этот сорт.

Как выяснилось, во многих более теплых странах этот сорт гороха выращивают в многолетней культуре. Проведу эксперимент и я, а весной посмотрим, что из этого получится.

Растение довольно мощное, на опоре у меня достигает 180 см в высоту. Листья серо-зеленые, более светлые, чем у традиционных для наших огородов сортов. Очень эффектны цветки – «порхающие мотыльки» нежно сиреневого с пурпуровой серединкой. Стручки длинные, широкие, светло-желтого цвета. Если сравнивать с лимоном, то это очень светлый оттенок. Семена мелкие, нежные сладкие на вкус. Но явно проигрывают эталонной Амброзии. Есть в них легкий привкус молодых бобов.

Введите описание картинки

И да, июньская жара показала, что этот сорт вполне комфортно чувствует себя в таких условиях.

Изменение климата диктует новую агротехнику. Горошек нуждается в хорошо освещенном месте, плодородной, хорошо дренированной почве и регулярных поливах. Его лучше сеять сразу после таяния снега, сразу ставить опору. Мой опыт показывает, что второй раз сеять горошек лучше всего в первой половине августа – урожай порадует уже в сентябре.

Сейте на глубину 5 см и на расстоянии 8-10 см друг от друга – у этого сорта довольно крупная лиана. Мульчируйте колким материалом (опилки или кора), чтобы защитить растения от слизней и улиток. Следите за появлением тли – ей явно по вкусу нежные побеги этого горошка.

Не тяните со сбором урожая – чем чаще срезаете стручки, тем больше появляется новых завязей. Важно обеспечить качественный полив в период цветения. Я не подкармливаю горошек, разве что с момента появления бутонов и еще раз через 2 недели подсыпаю немного древесной золы. Как известно, горошек любит щелочную или нейтральную почву.

Этот сорт, как и сорт Фиолетовый сахар, однозначно прописался в моем саду. И не только за вкусные плоды. Такие сорта становятся настоящим украшением сада, изюминкой огорода.

Спаржа: возвращение из цветника в огород

Спаржа: возвращение из цветника в огород

Правильнее было бы начать рассказ про эту культуру с истоков: как спаржа с барских огородов попала в крестьянские палисадники.

Биозащита от вредителей

Биозащита от вредителей

Накануне садово-огородного сезона советую вам запастись средствами защиты от вредителей.  В садовых центрах и магазинах можно увидеть коробочки с Универсальным набором Биозащита от вредителей.

Яровой чеснок против озимого

Яровой чеснок против озимого

Не посадили под зиму чеснок? Не беда. Потому что чеснок бывает не только озимый. Но и яровой, т.е. такой, что сажают весной и получают урожай в конце лета. То есть он более скороспелый, ведь озимому для формирования луковицы требуется как минимум месяц осенью (чтобы развить корневую систему) и весна-лето до августа.

Чем же кроме сроков посадки отличается яровой чеснок от озимого?

Огород-2021: планы и сомнения

Огород-2021: планы и сомнения

Уже в январе каждый год я делаю наброски плана огорода на новый сезон. Постепенно его уточняю и дополняю. Отдельно делаю план теплицы, не столько размещения, сколько подбора сортов томатов. Это так трудно из 120 сортов и гибридов выбрать 25-30!

Кабачок Сладкий лайм F1

Кабачок Сладкий лайм F1

Два цуккини – Сладкий лайм и Нежный зефир – моя непреходящая любовь. Они очень красивы. Очень урожайны. Очень вкусные. Даже переростки отличаются нежной и сочной мякотью и маленькой семенной камерой.

Севок лука для весны: лучшие сорта

Севок лука для весны: лучшие сорта

Весна если не на улице, то уже в душе каждого садовода-огородника. Закупаются семена и посадочный материал, появляются первые всходы рассады

Капуста брюссельская

Капуста брюссельская

Люблю ее беззаветно. За очень интересный орехово-сливочный сладковатый вкус. За миниатюрные размеры, за быстроту приготовления и невероятные полезные свойства.

Американка, она же галензога

С американкой надо поступать жёстко

С американкой надо бороться сурово. Чуть ослабишь санкции, так она захватит всю территорию.

И борьба с американкой на годы, потому что ее семена сохраняют в почве всхожесть до 8 лет.

Сельдерей черешковый

Сельдерей черешковый

Сельдерей черешковый двулетняя культура. Но мы выращиваем ее как однолетнюю, чтобы получить урожай сочных черешков. Культура холодостойкая, но при затяжной ой погоде в начале роста может уходить в цветонос. Главная сложность в выращивании этой культуры – длинный вегетационный период – от 140 до 180 дней. Поэтому его выращивают рассадным способом, высевая семена за 70-80 дней до высадки в грунт.