Резкое похолодание в сентябре и запаздывание вегетации растений в этом сезоне как минимум 2 недели привели к тому, что в средней полосе даже ранние сорта винограда всё ещё не созрели. Поэтому вопрос в моей почте, что делать в такой ситуации, актуален.
Не бывает идеального сезона, каждый раз то понос дожди, то золотуха засуха, то холодно, то жара. Как бы не грозились нам глобальным потеплением. Но Центральная Россия всё ещё относится к зоне рискованного земледелия. Тем более, что завзятые дачники не хотят растить только картошку-моркошку, им подавай пузатый перец, сочный арбуз или сладкий физалис.
Тем не менее и прошлый сезон был не так уж и плох.
Читать далее Огородный сезон 2021: что порадовало
Для хранения более всего подходят сорта свёклы с небольшим (6-9 см) диаметром корнеплода, потому что они имеют более насыщенный вкус, плотную структуру мякоти и высокий процент «лежкости». Сортируя корнеплоды, их тщательно осматривают, отбраковывая поврежденные, мягкие и со следами заболеваний.
Холодные сентябрьские ночи торопят яблоки даже поздних сортов: пора поспеть! А садовода – пора убирать урожай.
Как определить, что яблоки поспели? Прежде всего возьмите плод руками и без усилий попробуйте сорвать. Если легко поддается – пора собирать урожай. Тяжело – потрепите еще 3-5 дней. Но не допускайте повреждения яблок заморозками.
Сезон томатов в разгаре и возникает множество вопросов: как защитить урожай от фитофторы, как сварить томатный сок, когда снимать помидоры… И очень хочется как можно больше продлить сезон свежих помидоров, выращенных своими руками. И в связи с этим возникает вопрос: есть ли срок годности томата?
Брокколи потихоньку теснит в моем огороде цветную капусту. Причина банальная: меньше забот, урожай высокий, диетические качества отличные, и, что немало важно, отсутствие капустного привкуса.