В юности познакомилась с чудесной девушкой из Ленинграда. У нас были общие интересы, подруга только-только поступила на службу в Эрмитаж, а я приехала промозглым сентябрём погулять по городу мечты. И нам было весело и интересно общаться. А следующей весной Тамара приехала погостить ко мне, точнее к моим родителям.
Когда достигаешь возраста понимания вреда колбасы, начинаешь вспоминать, какой же она была вкусной в юности. Эх, где та Докторская, где тот ломоть Бородинского, да горчица Русская!
Но в моём детстве и юности была совершенно необыкновенная колбаса. Её делала мама по особым случаям. И была она шоколадной!
Каждый год у входа в дом с южной стороны я ставлю два контейнера, в которые сажаю яркие цветы. И каждый год мучительно думаю, какие именно цветы смогут достояно пережить самые жаркие и засушливые летние дни, ведь я не всегда могу вовремя полить или прикрыть от палящего солнца.
С детства мы знаем, что если поскрести по сусекам, то можно сварить вкусную и сытную кашу даже из … топора. Моя домашняя кухня частенько работает именно по такому способу. Рецептов, конечно, хороших у меня не на одну толстую книгу, но бывает и так: надо готовить обед, а в запасе нет то того, то этого, зато вон того очень много. И тогда приходит на помощь опыт и развитая за многие годы жизни интуиция, ведь не искать же в интернете, какой продукт с каким сочетается, а какой может и испортить.
Хвойные растения в саду создают настроение. Да, летом, и так много зелени и ярких красок. Но зимой сад без елей и можжевельников, туи и сосен слишком бел и грустен.
У многих дачников складывается мнение, что хвойные растения не нуждаются в защите. Мол, посадил, иногда полил и вся забота.
В теплице буйствует шпинат. Такой мощный, с сочными темно-зелёными листьями. Люблю этот сорт — Америка. Он и на грядке всегда удаётся, всегда успеваешь собрать много листьев до начала выдвижения цветоноса.
Год в моём саду и зимнем саду моего дома проходили эксперименты по использованию ионитного субстрата Цион. Срок вполне достаточный, чтобы сделать выводы. В первую очередь по применению субстрата для выращивания комнатных растений и цветочных культур.
Как человек ленивый по природе, я предпочитаю чиз-кейки без выпечки. А ещё я предпочитаю этот десерт с кофе, а не чаем. Потому выбрала свой старый рецепт с кофейным привкусом.
Мой огород от сильных заморозков не пострадал. Озимый чеснок жизнерадостно поставляет свои сизые листья солнечным лучам. Ему-то точно такие холода нипочём. Как и мощным листьям ревеня и изумрудной зелени щавеля. Отлично чувствуют себя несколько корней прошлогодней петрушки, лук-батун и многолетние пряно-вкусовые травы. Густой щетиной взошел укроп. Исключение – спаржа. Её отросшие стебли мороз подкосил, хорошо, что успела повыше окучить кусты и ещё успею собрать небольшой урожай.
Ждать, когда же вырастет в саду своя капуста – сочная, нежная и сладкая, нет сил. А потому купила в магазинчике маленький кочан капусты и решительно пустила его на щи и салат.