Невероятно тёплый сентябрь радует, но тепло и солнце не обманывают: пора переселять комнатные растения из сада в дом.
Мандевилла или дипладения
Для приручения этой красавицы мне понадобилось два года. Сначала нужно был понять, как лучше обрезать мандевиллу, чтобы цветение было обильным и продолжительным, а уход зимой не становился обузой. Параллельно нужно было решить задачу правильного питания растения.
Свёкла и моцарелла со вкусом граната
Сентябрь – время, когда простой овощ раскрывает все свои лучшие качества. Я имею в виду свёклу. Именно в это время она особенно сочна, нежная и сладка.
Тёплый салат с говядиной
Загадочное блюдо. Так и не поняла до конца, что это – закуска или мясо с гарниром. И как с этим салатом справиться хозяйке, ведь подать-то его нужно ещё тёплым, а не подогретым, и при этом хочется не топтаться у плиты во время застолья, а быть за столом вместе с гостями.
Пион заболел: лечим немедля
Уж осень вот-вот вступит в свои права и многие владельцы садов снисходительно смотря на появление бурых пятен на листьях пионов, мол, время умирания пришло.
Картошечка
Ужин удался. И главным героем его была не запеченная с лимонной цедрой и травами скумбрия, и не роскошные помидоры из моей теплицы, а простая картошечка.
Томат Десперадо
Дерзкий — так мне нравится переводить на русский название томата Desperado. Хотя томатолюбы предпочитают другой перевод – Отчаянный.
Сливовый конфитюр
Впрочем, это не классический вариант конфитюра, потому что исходным фруктом у меня выступает слива китайская Красный шар. А она отличается упорным нежеланием отдавать косточку.
И я точно не тот человек, который будет методично выковыривать косточки из брызгающей медовой мякоти. Даже простое раздавливает этой сливы приводит к тому, что мои руки по локоть в сливовом соке. Не хватало ещё забрызгать всю кухню и любопытную мордочку Татуси. Кстати, моя пуделина полюбила этот сорт сливы!
Томат Оранжевый закат
Почти криминальная история
Зимой покупала семена на приличную сумму и магазин положил в заказ несколько пакетиков семян в подарок. Среди них был и красочный пакет семян томата Оранжевый закат. Картинка привлекательная, я же люблю необычной окраски овощи.
Гортензии: решаем проблемы
Для гортензий в моём саду лето 2023 года не самое удачное. Комфортная для метельчатых гортензий зима сменилась серьёзными весенними заморозками, а затем длительной жарой и засухой летом. А гортензия, как известно, большая любительница воды – в засуху её листочки поникают, если же долго стоит жара и сушь, то у метельчатых мельчают соцветия и даже листья.