Тёплый салат с говядиной

Тёплый салат с говядиной

Загадочное блюдо. Так и не поняла до конца, что это – закуска или мясо с гарниром. И как с этим салатом справиться хозяйке, ведь подать-то его нужно ещё тёплым, а не подогретым, и при этом хочется не топтаться у плиты во время застолья, а быть за столом вместе с гостями.

Читать далее Тёплый салат с говядиной

Пион заболел: лечим немедля

Пион заболел: лечим немедля

Уж осень вот-вот вступит в свои права и многие владельцы садов снисходительно смотря на появление бурых пятен на листьях пионов, мол, время умирания пришло.

Читать далее Пион заболел: лечим немедля

Картошечка

Картошечка

Ужин удался. И главным героем его была не запеченная с лимонной цедрой и травами скумбрия, и не роскошные помидоры из моей теплицы, а простая картошечка.

Читать далее Картошечка

Томат Десперадо

Томат Десперадо

Дерзкий —  так мне нравится переводить на русский название томата Desperado. Хотя томатолюбы предпочитают другой перевод – Отчаянный.

Читать далее Томат Десперадо

Сливовый конфитюр

Сливовый конфитюр

Впрочем, это не классический вариант конфитюра, потому что исходным фруктом у меня выступает слива китайская Красный шар. А она отличается упорным нежеланием отдавать косточку.

И я точно не тот человек, который будет методично выковыривать косточки из брызгающей медовой мякоти. Даже простое раздавливает этой сливы приводит к тому, что мои руки по локоть в сливовом соке. Не хватало ещё забрызгать всю кухню и любопытную мордочку Татуси. Кстати, моя пуделина полюбила этот сорт сливы!

Читать далее Сливовый конфитюр

Томат Оранжевый закат

Томат Оранжевый закат

Почти криминальная история

Зимой покупала семена на приличную сумму и магазин положил в заказ несколько пакетиков семян в подарок. Среди них был и красочный пакет семян томата Оранжевый закат. Картинка привлекательная, я же люблю необычной окраски овощи.

Читать далее Томат Оранжевый закат

Гортензии: решаем проблемы

Гортензии: решаем проблемы

Для гортензий в моём саду  лето 2023 года не самое удачное. Комфортная для метельчатых гортензий зима сменилась серьёзными весенними заморозками, а затем длительной жарой и засухой летом. А гортензия, как известно, большая любительница воды – в засуху её листочки поникают, если же долго стоит жара и сушь, то у метельчатых мельчают соцветия и даже листья.

Читать далее Гортензии: решаем проблемы

Фиолетовый картофель

Фиолетовый картофель

Молодая картошка не требует каких-то особо замороченных рецептов: отварил, сдобрил простейшим соусом (да хотя бы ароматным подсолнечным маслицем!) и вот уже вкусное и сытное блюдо готово.

Читать далее Фиолетовый картофель

Беда: помидоры покрыл сажистый грибок

Беда: помидоры покрыл сажистый грибок

Не понос, так золотуха. По такому принципу огородничаем мы каждый год. Что удивительно: даже самые неудачные сезоны не умеряют пыла настоящих садоманов.

Читать далее Беда: помидоры покрыл сажистый грибок

Горошек королевы Елизаветы

Горошек королевы Елизаветы

В названии  правда и неправда. Правда то, что покойная королева Елизавета любила этот овощ так, что угощали им дорогих гостей на своём юбилее. Неправда в том, что это вовсе и не горошек, хотя в нашей действительности его любят называть спаржевым или квадратным горошком.

Читать далее Горошек королевы Елизаветы

сад, огород, открытый грунт, посадка уход, дачный участок, посадка фото, сад огород, ландшафтный дизайн, сад фото, сад +и огород, летний сад, садовый участок, лето сад, растение питомник, декоративный кустарник, огород фото, аптекарский огород, идея дача

error: Content is protected !!