Перловка – это не только полезная каша, но и составляющая многих блюд. Классика – рассольник. Из супов ещё рыбная похлёбка и суп с белыми грибами. Это только мои любимчики. А так-то с перловкой можно сварить суп с говядиной или овощной, томатный суп и суп с куриными фрикадельками…
Березовый деготь стоит копейки и сегодня продаётся не только в аптеках, но и садовых центрах, потому что садоводы верят в его способность защищать растения от вредителей и даже болезней.
Действительно, этот аптечный препарат безопасен, экологически чистый и может принести саду пользу, но…
В холодные зимние дни хочется не банального чая, а вкусного, ароматного и согревающего. И обязательно поднимающего настроение.
Один из любимых зимних чаёв в моём доме – апельсиновый.
Дачника даже при покупке продуктов питания могут выручить знания из области растительной жизни. Во-первых, большинство овощей и фруктов он знает в лицо. Во-вторых, не будет покупать большой пучок укропа – не так уж его и много надо на кухне, а стоит дороже самого крутого заморского авокадо раза в три, да и пользы-аромата в полежавшей на прилавке зимней зелени меньше, чем в березовом венике. В-третьих, на личном опыте знает, какие овощи и фрукты сколько и в каких условиях лучше хранить после покупки.
И у каждого есть свои маленькие секреты, как сэкономить на покупке овощей зимой.
Эх, как всё хорошо начиналось: из недорогого ячменя умелые ручки создали крупу, похожую на перламутровые бусинки, и придумали, как из неё приготовить царскую кашу. А потом пришли иные времена и перловка стала самой нелюбимой кашей у нескольких поколений.
Да, за окном метёт метель, но разве ж это повод, чтобы отказаться от сева на рассаду цветов, которые будут украшать наши сады и балконы. Тем более, что в январе есть удачные дни для этой работы.
Так рано нужно сеять цветы, у которых период от всходов до цветения составляет 130-180 дней. При январском посеве они порадуют нас обильным цветением уже в конце мая – середине июня.
Обрушившиеся холода не такие уж и жестокие, но как-то неуютно стало. Может быть настроение падает ещё и от накатившей усталости от праздничного ничегонеделания. Во всяком случае меня всегда выбивают из жизненного ритма такие длинные каникулы. Так что надо как-то поднимать градус жизненной энергии. А что может быть лучше для настроения, чем шоколад!
В канун Нового года моя давняя приятельница прислала на почту несколько фотографий растения, которая она назвала «моя мечта». И я её понимаю: увидев хотя бы раз цветение взрослого куста бругмансии влюбляешься в это растение и тебя уже не пугают особенности его выращивания.
Читать далее Бругмансия — Ангельские трубы
Еще за окном метут метели, щиплет за нос морозец, а на полках супермаркетов уже появляются яркие пакеты с посадочным материалом. Да и садовые центры манят заядлого цветовода в свои просторы. С одной стороны, именно в зимние месяцы в масс-маркете можно найти редкие сорта луковичных и корневищных многолетников и даже кустарников. С другой – это ж надо уметь всё это сохранить без потерь до возможности высадить в сад. И тут однозначного ответа (купить или не купить) нет.
Будем исходить из того, что редкий садовод не соблазнится покупкой посадочного материла задолго до оттаивания почвы в саду.
Новый год, мы, слава Всевышнему, встретили, отметили, но впереди длинные каникулы. Признаюсь, готовить что-то сложносочинённое уже не хочется. Да и остатков блюд и продуктов в холодильнике и кладовой столько, что можно накормить очень большую компанию. Но не выставишь же на стол все эти «недоедки». Надо их как-то привести в завлекательный вид.