В годы студенчества были мы горазды на выдумку: кашу из топора не варили, а вот вкусный десерт из дешевого растворимого кофе, как сейчас помню эту марку — Brooke Bond Bon, получался очень даже не плох. Называли мы его «Кофейная пена». Вспомнила про тот старый рецепт накануне Татьянина дня, записала, приготовила. Отличный десерт с ароматом и вкусом кофе. Хорошего кофе! Теперь-то мы можем себе позволить выбрать любую марку.
В холодные зимние дни хочется не банального чая, а вкусного, ароматного и согревающего. И обязательно поднимающего настроение.
Один из любимых зимних чаёв в моём доме – апельсиновый.
Быстро, легко, очень вкусно. Именно за это я люблю этот давний рецепт. Собственно, рецепт получается уже мой, потому что это импровизация на тему овсяного печенья Анны Олсон, Энди Шефа и маминой рукописной кулинарной книги.
Иногда меня заносит. Не то чтобы я хочу сладкого и печёного. Просто смотрю в холодильник, а там в банке тоскует поллитра простокваши из отличного деревенского молока, а в корзинке пара яблок с невнятным вкусом. Что-то же надо делать!
А на ум приходит только одно – булочки.
Пора бы уже и к новогоднему столу какое-то «долгое» угощенье делать, но пока никак не могу настроиться. Да и не уверена, что нынче сможем встретиться с дорогими и близкими.
Так бы и тянула я, путаясь в своих сомнениях, но на днях моя старенькая (очень!) тётушка стала выспрашивать, что да как я буду готовить к Рождеству. Ей хотя и глубоко за 80, память ещё отличная и любопытства сверх меры. Да и пообщаться хотя бы по телефону очень любит.