Как же все-таки правильно дали имя новому сорту яблони. Елена. Прекрасная. Но вовсе не яблоко раздора, а яблоко красоты, вкуса и ощущения радости жизни. Читать далее Елена. Прекрасный сорт яблок
Яблоки ранние
Редко в каком старом дачном саду нет яблони легендарного сорта Белый налив. Его яблоки поспевают к Яблочному Спасу, но манят своей алебастровой красотой задолго до него, поэтому мал кто удерживается, не похрустев еще незрелым яблочком. В новых садах фаворитом летних сортов стала Медуница. А для самых первых посадок в плодовом саду продвинутые садоводы мечтают осенью купить саженец Елены.
Чем же привлекают садоводов яблони летнего и среднелетнего срока созревания? Да тем, что даже дачники выходного дня могут сполна насладиться вкусом яблок, ведь первые яблоки в саду созревают уже в конце июля и фактически весь урожай с самых ранних сортов можно убрать до начала сентября. А уж сколько компотов-соков накрутить, насушить ароматных сухофруктов, наварить мармелада и джема, наделать не только пикантных соусов, но и оригинальный яблочный «сыр». И, главное, наесться свежайших сочных яблок, надышаться особым яблочным ароматом.
Коваленковское яблоко
Наша мусорка в августе пахнет яблоками. Сюда несут ведрами Белый налив и Медуницу, Грушовку и Папировку. В урожайный год просто нереально съесть все плоды, ведь они практически не хранятся. Сочная мякоть Белого налива через 3-4 дня после съема превращается в безвкусную ватную массу.
Вот и звенят в окрестных садах пилы: садоводы уничтожают старые яблони, не устраивающие их по тем или иным признакам. К сожалению, многие старые и любимые с детства летние сорта дают урожаи через год, сильно страдают от болезней и вредителей, но главное – плоды требуют быстрой переработки. Но из летних яблок не будет хорошего вина и даже уксуса, разве что варенье и джем порадуют.
Свёкла цвета солнечного мёда
Мы уже свыклись с мыслью, что морковка бывает не только оранжевой, но и фиолетовой, желтой, красной и даже белой. Но свекла желтоплодная у многих вызывает большие подозрения, а не кормовая ли она. Действительно, существует старинный сорт свеклы Эккендорфская желтая, предназначенный волею селекционеров для кормления коров и поросят.
Скажу больше, на волне популярности овощей необычной формы и окраски под красивыми названиями столовой желтоплодной свеклы могут скрываться именно кормовые сорта. Просто обмануть огородника проще простого.
Жимолость: подбираем пары
Вопросы на тему надо ли и как подбирать плодовые культуры для лучшего опыления и завязываемости плодов, в моем журнале появляются стабильно. Тем не менее в ходе каждой консультации под созданию плодового сада, обязательно возникает вопрос о том, зачем нужно сажать разные сорта.
Цветки у жимолости обоеполые, но самобесплодные, поэтому требуют перекрёстного опыления. Занимаются опылением пчелы, шмели и осы. Именно они переносят пыльцу с одного цветка на другой. И очень важно, чтобы это были цветки разных сортов жимолости. Чем больше выбор сортов в одном саду, тем больше урожай.
Камнеломка: драгоценный бисер сада
Роскошный гладиолус хорош в букете, но в цветнике он, скорее, инородное тело, нарушающее гармонию сада. Как это ни странно прозвучит, но стильный сад создают цветы мелкие, способные организовать пространство, подчеркнуть красоту деревьев и кустарников, многолетников с оригинальной фактурой и окраской листьев.
По этой причине в садовом центре я предпочту купить горшочек с нежной крошкой-камнеломкой, нежели корневище канны. Канне надо еще компаньонов подобрать, место найти в саду, а камнеломка в любом местечке найдет приют и будет выглядеть вполне гармонично.
Портулак овощной / Portulaca oleraceae
Портулак овощной или огородный (Portulaca oleraceae L.) -однолетнее пряное растение семейства портулаковых на наших грядках встретишь не часто. А если и встретишь, то, скорее, одичавшим, выпустившим на волю свою сорнячную сущность.
Картошечка
Вечнохудеющим не читать! И вообще, не читать, если у вас еще не готов обед.
Картошку готовлю очень редко. От слова ОЧЕНЬ! И не потому, что считаю ее вредным продуктом. Просто картошку из магазина не люблю. А свою выращиваю в столь ограниченном количестве, что хватает раз 10 за лето и столько же за осень накормить домочадцев молодой жареной или печеной картошкой.
Земляника: косить или не косить?
В литературе часто можно прочитать рекомендацию скашивать землянику (клубнику) в августе для оздоровления посадок. Ну а уж дачники под таким приемом подразумевают много чего интересного. Недавно прочитала совет бывалого садовода о том, как удобно косить клубнику бензокосой. Ну-ну! А один вообще утверждает, что срезка листьев земляники в сентябре – самый важный агроприем.
Давайте разберемся, что же такое скашивание, какой землянике и когда оно полезно.
Супермалина от Казакова
Есть малина садовая, и есть малина ремонтантная. У них много общего и много разного. Было бы ошибкой выращивать ремонтантную малину, как обычную.
Многие садоводам кажется, что ремонтантная малина – это новинка, но на самом деле первые упоминания о такой ягоде появились еще лет 200 назад. Были они малоурожайны, мелкоплодны. И даже мичуринский сорт Прогресс мало привлекал садоводов. Старые же зарубежные сорта, которые в англоязычной литературе обозначаются как everbearing или fall-bearing, и сейчас не очень подходят по срокам созревания для большей части нашей страны.