Первая неделя апреля, а я уже начала не только садовый, но и огородный сезон, хотя снег еще кое-где лежит под северным забором. И не только в теплице. На грядках уже посеяны пастернак, кориандр, петрушка листовая и корневая, укроп и кервель, полевой салат и листовой, редиска и репа салатная, немного кресс-салата, ранней моркови и свекла ранняя на рассаду. Конечно же, посажены горошек и лук на перо.
Не завидуйте: вынуждена рано сеять, потому что земля песчаная, очень быстро прогревается и высыхает, да еще и огород у меня на довольно крутом склоне.
Яд, который способен убить сразу всех врагов садовода-огородника, еще никем не придуман. Нам предлагают средства от тли, отдельно от колорадского жука, отдельно от парши… А хочется взять склянку, плеснуть в воду, полить растение и чтобы сразу все напасти отравились и отвалились.
Это мечта садовода-огородника. Поэтому такой популярностью пользуются любые рецепты баковых смесей для защиты растений от болезней и вредителей. Но все ли бродящие по интернету и различным изданиям рецепты приносят пользу?
В нашем мире все перепутано, как нитки в большом клубке. Вот растение родом из Китая, а называется japonica, т.е. японская. Это я про самую любимую листовую капусту – японскую. Как и когда она попала в Японию тайна, но полюбилась и прижилась так, что даже ботаники поняли: вот она-то и есть настоящая японка. А чтобы китайцам было не обидно другой вид листовой капусты назвали китайской.
Японская же капуста тоже не так уж проста. Она бывает двух разновидностей – очень красивая с сильно рассеченными листочками мизуна и цельнолистная – мибуна. Мне больше по нраву мизуна. Именно за внешний вид, ведь на вкус и аромат они совершенно одинаковые.
Их еще называют «томаты для ленивых». Подразумевая, что растут и дают урожай такие сорта томатом при минимальном уходе. Отчасти это верно. Но хороший урожай штамбовых томатов можно получить только знаю особенности таких сортов.
Не ждите, когда растает весь снег, навестите свой сад. Но не ради шашлыков на пробуждающейся от зимней спячки природы. Ради здоровья своего сада.
Как только установится стабильная погода на уровне +5°С, пора приступать к голубому опрыскиванию плодового сада и декоративных растений, страдающих от грибных заболеваний. Даже если вы адепт органического земледелия, помните, что без ранневесеннего профилактического опрыскивания препаратами меди, сады в густонаселенных дачных поселках будут болеть, а вы будете килограммами выбрасывать на помойку яблоки в парше, сливы и вишни в монилиозе, выкорчевывать кусты роз, покрытых всякими пятнистостями.
На исходе существования Советского Союза довелось мне два года прожить в соседстве с вьетнамцами. Каждый год после отпуска они возвращались в Москву с родины с большими сумками. И в них было много чего непривычного для нас: корни имбиря, пакетики с ароматными приправами и бутылки соевого соуса, упаковки фунчозы и рисовой лапши…
Был среди моих соседей и известный вьетнамский врач, ставший уже в наше время большим чиновником. Он лучше всех говорил по-русски и отлично готовил. Именно он научил меня делать соус, с которым, как он говорил, можно съесть даже холодец (надо сказать, это наше блюдо вызывало у него отторжение).
Щи с крапивой, пирожки с крапивно-яичной начинкой, банный веник, шампунь для волос… И чего только не делает человек из растения, которое в пылу садово-огородных дел обзывает неприличным словом – сорняк. Не прав, кругом не прав! И в садовых делах крапива – величайшая ценность, кладезь витаминов и микроэлементов. Стимулятор роста для растений и защита от вредителей и болезней.
Сладкие томаты есть не только среди черри. Правда, на вкус и качество таких плодов очень сильно влияют климатические условия и соблюдение агротехники. Чем больше солнца, тем слаще томат. О том, как добиться сладкого вкуса томатов в климатических условиях Центральной России я уже писала.
В средней полосе России практически нет почв, богатых естественным бором. Дефицит бора испытывают растения на щелочных, песчаных, лесных, степных и дерново-подзолистых почвах. Даже при внесении этого микроэлемента в почву в засушливые годы может возникнуть борное голодание. А еще мы сами можем свести на нет подкормку бором, если осенью в избытке внесли в кислые почвы известковые материалы.
Как же понять, что растения в плодовом саду и огороде испытывают дефицит бора? Для этого нужно просто внимательно посмотреть на свои растения:
Стою у прилавка и думаю: взять вот эту шикарную семгу или нет.
Да, конечно, нет! Кто ее есть-то будет! В ближайшие две недели мы будем «зимовать» вдвоем с Татусей, разве что Юра заедет на денек, да подружку приглашу на ужин. Такую рыбину не съесть. И вообщем, я хочу не стейк, не малосольную семгу, я хочу котлет. Лучше бы из кеты, она посуше и не такая жирная, но кеты нет на прилавке.
Почувствовав мои сомнения продавец стал бойко предлагать товар. И, вдруг, вытащил из уголочка шикарный хвост от семги, мол, супчик будет отличный.
Во-от! Этот хвост очень мясист. А у меня в морозилке еще три жирных брюшка от семги. Как раз хватит и на супчик и на 6 котлет.
сад, огород, открытый грунт, посадка уход, дачный участок, посадка фото, сад огород, ландшафтный дизайн, сад фото, сад +и огород, летний сад, садовый участок, лето сад, растение питомник, декоративный кустарник, огород фото, аптекарский огород, идея дача
