В канун Нового года мало кто удерживается от соблазна купить горшочек с маленьким хвойным растением. Даже если уже куплена живая елка или в доме предпочитают ставить изделие химической промышленности. Да и в качестве подарка горшочек с мини-елочкой просто идеален. Но отгремят праздники, и владелец миниатюрного деревца задумывается о его судьбе.
Так порой думает огородник, густо высевая семена салата на свежевскопанную грядку. И если не вырастает тугих кочанов хрустящего или маслянистого салата, то он довольствуется и вяловатыми листьями. Но стоит ли заниматься огородом, если не пытаться понять, что нужно и в каком объеме той или иной культуре?
Все воскресенье меня точила мысль: надо сделать панфорте. И надо, в конце концов, отметить католическое Рождество в память о моих предках. Перебрала все свои запасы пряностей. Докупила недостающие и сделала настоящий классический панфорте. Строго следовала рецепту Панфорте ди Сиена.
Каждую весну в моем саду появляется россыпь самых нежных цветочков – ветреницы нежной (Anemone blanda).
Перебирала рецепты с одной целью: блюда должны быть легкими, красивыми и желательно хорошо переносили сутки-двое в холодильнике. Обратила внимание на рецепт мусса из рыбы. Было бы здорово приготовить. Но смущали некоторые моменты. Например, авторы использовали жирные сливки и жирную рыбу. И это мне не нравится, на праздничном столе и так много калорийной и тяжелой еды. Но сама идея мусса засела в моей голове.
В старых парках и в укромных уголках ВДНХ в конце лета можно увидеть лиану, взбирающуюся на заборы и большие деревья, усыпанную одновременно голубыми цветочками и лаковыми красными ягодами. Ее листья напоминают нам ботву картофеля. Да и само растение в быту часто называют картофельной лианой.
Рассказывая о традиционных рождественских цветах, было бы неправильно не упомянуть о морознике. Как и пуансеттия, шлюмбергера и гиппеаструм, это растение окутано настоящей рождественской легендой.
В классических альпинариях каждое растение, как маленькая звезда – вроде кроха, а глаз не оторвать. В каждое легко влюбиться. Так и в моей коллекции появилось изящное почвопокровное растение с розово-лиловыми цветками в виде маленьких ромашек. Это была делосперма Купера. Как утверждали справочники, именно этот вид способен переносить не слишком суровую русскую зиму. Однако при недельном понижении температуры до минус 17 градусов, растение безвозвратно погибало. Пришлось придумать для нее способ укрытия, а также сохранять маточное растение в доме.
Когда-то в моем доме росла знаменитая дамасская роза. Ее посадила в горшочек еще моя бабушка. Конечно, сохранялся не тот кустик, периодически роза возобновлялась помощью черенков. Но однажды кустик высадили в сад, где его загубили рабочие, делавшие капитальный ремонт дома. Но даже через много лет я помню тот нежный цветок и дивный сильный аромат.
Реклама соблазняет садоводов, предлагая им все новые и новые волшебные средства защиты сада и огорода. В последние недели в инернете активно продвигается препарат Метаризин. Чем же он полезен и настолько ли эффективен, как о нем пишут?