Современный сад без огорода – это парк для отдыха, где невозможно испытать удовольствие от сочной морковки и хрустящего огурца, понять истинный аромат и вкус пряных трав. Даже на нескольких грядках можно выращивать множество овощных культур, умело чередуя их и собирая урожай 3-4 раза за сезон. Мой девиз в огородном деле: минимум затрат – максимум урожая.
Муж моей приятельницы вчера яростно выдирал с грядки разросшиеся кусты кинзы. При этом весьма неприлично отзывался об этом «клоповнике». В общем-то, он не единственный, кому неприятен аромат недозрелых плодов кинзы, тех самых, что после созревания мы называем кориандром.
Читать далее Превращение кинзы в кориандр
Есть сорта томатов, которые могут украсить любой стол и доставить удовольствие самому привередливому едоку. В моей коллекции сорт Загадка природы занимает особое место. Прежде всего потому, что сочетает превосходный вкус и великолепный цвет. Сочетание желтого с розовым в этот помидоре строго индивидуально: у одного плода больше желтого, у другого – розового. Мякоть одного пронизана розовой сеточкой. А у другого на разрезе будто волшебный фонарь выдал причудливую картинку.
Прилавки рынков и базаров заполнены яркими помидорами, цена на них с каждым августовским днем падает. Но огородников это не привлекает, потому что только в своей теплице и даже на грядке можно вырастить отличный урожай. И по сравнению с рыночным прилавком у вас буду томаты самого разного цвета, формы и вкуса.
Ассортимент биологических препаратов для защиты садовых растений от болезней (фунгицидов) растет с каждым годом. Поэтому так важно разобраться, что для чего предназначено и от чего защищает, какие препараты взаимозаменяемы, чтобы не покупать лишнего. Тем более что многие биофунгициды имеют небольшие сроки годности, а для каких-то необходимы особые условия хранения.
Действительно, сорт среднеспелый. Про урожайность буду судить в конце сезона. Пока же меня смущает только то, что цветение в основном только в самом верху побегов. Хотя и не высокая урожайность не остановит меня выращивать этот сорт, уж больно он красив.
Стоит заметить, что молодой горошек имеет нежный зеленый цвет, а по мере созревания начинает приобретать пурпурный оттенок.
И еще. Сочные фиолетовые стручки сильно красят пальцы и одежду, так что будьте осторожны.
Нынче у меня огородный сезон окрашен в фиолетовые тона. Фиолетовая цветная капуста Виолетта, брокколи Рудольф, репа камацуна, антациановые салаты и даже мизуна цвета бордо и вспышками фиолетового цвета.
Но больше всего я ждала горошек Фиолетовый сахар. Хотелось на практике посмотреть, как он выглядит и, естественно, оценить вкус.
Традиционно я выращиваю скороспелые сорта горошка, довольно низкие, но урожайные и вкусные. Про Фиолетовый сахар знала точно: растение высокое, мощное, красивое, по отзывам проигрывает во вкусе лучшим сортам сахарного горошка.
И вот на опоре закрепились плети горошка, в высоту уже достигли 150 см. Красивые светлые листья, крупные, в пазухах с ярким фиолетовым пятном. Цветки очень нарядные, прямо украшение огорода получилось. К тому же у этого горошка довольно сильный аромат. Первые стручки окрашены в темно-фиолетовый цвет. Пока удалось пробовать только один стручок: горошинки красновато-фиолетового цвета, мелкие (но должны увеличиться, если потерпеть), не такие сладкие, как у Глориозы, но вполне даже вкусные. Впрочем, вкус гороха сильно зависит от места посадки – плодородная почва и солнечное место имеют важное значение.
Действительно, сорт среднеспелый. Про урожайность буду судить в конце сезона. Пока же меня смущает только то, что цветение в основном только в самом верху побегов. Хотя и не высокая урожайность не остановит меня выращивать этот сорт, уж больно он красив.
Стоит заметить, что молодой горошек имеет нежный зеленый цвет, а по мере созревания начинает приобретать пурпурный оттенок.
И еще. Сочные фиолетовые стручки сильно красят пальцы и одежду, так что будьте осторожны.
Свёкла – один из самый простых в выращивании корнеплодов. Требования у этой культуры простые: рыхлая нейтральной реакции почва, желательно солнечное место, полив в засуху. И самое важное — прореживание.
Редкий дачник сегодня может позволить себе посадить 10-ти метровую грядку огурцов и позволить им раскидывать плети прямо по земле. При таком способе выращивания могут выжить только старые сорта огурцов, правда, урожай будет не слишком большой, а сами растения подвергнутся массированной атаке вредителей и болезней.
