Архив рубрики: Корнеплоды

Морковь: позеленение верхушки

морковь с зеленой макушкой

У корнеплодов, имеющих мелкие или туговсхожие семена, довольно часто наблюдается позеленение верхушек. Это плохо, потому что сильно ухудшает вкус корнеплодов. Причина в нарушении агротехники.

Читать далее Морковь: позеленение верхушки

Морковная муха: не дать ей вредить!

морковная муха

Как выглядит морковная муха и говорить не стоит. Вряд ли рядовой дачник будет часами наблюдать за грядкой с морковкой, чтобы рассмотреть: она или не она. Зато каждый знает, как выглядит морковка, поврежденная личинкой это самой мухи.

Собственно сама муха безобидна, если бы не ее стремление отложить яйца у основания корневой шейки корнеплода. Кстати, неверно думать, что портит она только морковь – страдают от личинок морковной мухи корневой сельдерей и петрушка, а также пастернак.

Читать далее Морковная муха: не дать ей вредить!

Фата для репки

100_2048

Как-то отправились мы с подругой по магазинам, закупить семена и всякие мелочи, чтобы достойно встретить новый дачный сезон. Но когда я предложила зайти в магазин тканей, удивления не было предела. Да, именно в таком магазине я покупаю самое действенное средство против крестоцветной блошки. Той самой пакости, что губит нежные всходы редиски и репы раной весной, калечит рассаду капусты, наносит ущерб летним посевам редьки, дайкона и осеннего редиса.

Что же это за средство? Это фатин – синтетическая ткань, у которой нити переплетены в виде мелких ячеек. Та самая ткань, из которой шьют фату для невесты, изготавливают некоторые виды прозрачных штор – то, что раньше мы называли тюлем. Ткань очень практичная – легко моется, служит не менее 5-ти лет. И цена вполне разумная – от 60 руб за 1 м при ширине 1,5 м.

Читать далее Фата для репки

Репка для бабки и внучки

репа

Репа постепенно возвращает утраченные позиции в нашем питании. Некогда царица русского стола, она была изрядно подзабыта, но увлечение здоровым образом жизни, заставило нас вспомнить об этой скромнице нашего огорода.

Читать далее Репка для бабки и внучки

Свекла рассадой? Да!

свекла

Неопытные дачники считают, что рассадой можно и нужно выращивать только теплолюбивые овощи и капусты. Но это не так. Качественный салат, что листовой, что кочанный, можно получит только через рассаду. Раннюю свеклу и свеклу для хранения тоже лучше выращивать через рассаду. Почему? Причин несколько.

Читать далее Свекла рассадой? Да!

Секреты сочного редиса

редис осенний1

Что может быть проще редиски, — порой думает начинающий дачник. Сделал ровочек, полил водой, посеял семена и жди, когда появятся сочные краснобокие корнеплоды. Увы, увы, вместо сочных редисок на грядках то тут, то там тощие хвостики или рыхлые будто из ваты плоды. А вот опытные дачники знают, что даже у банальной редиски есть свои секреты. Зная их можно практически весь сезон – с апреля по октябрь кормить свою семью этим прекрасным овощем.

Читать далее Секреты сочного редиса

Сельдерей: все секреты корнеплода

сельдерей

Сельдерей – модный овощ. Его непременно включают в систему здорового питания и снижения веса. Но, честно говоря, большинство адептов такого питания предпочитают сочные черешки, нежели крупные и плотные корешки. И причина не в том, что корневой сельдерей менее вкусный и полезный. Просто мало кто знает настоящий вкус корневого сельдерея. Поверьте, тот, что в основном продают в супермаркетах, и близко не лежал с тем, что вырастает на своем огороде.

Читать далее Сельдерей: все секреты корнеплода

Морковь на суглинках

морковь

Что нужно знать о моркови, чтобы она росла на любых по качеству почвах и хорошо хранилась? Нет, не только сорт!

Практически все сорта по происхождению относятся к тому или иному сортотипу, который объединяет сорта по форме и размеру корнеплода, содержанию каротина и срокам хранения. Впрочем, есть уже сорта и гибриды, которые созданы на основе двух разных сортотипов,  взяв от каждого лучшие качества.

Читать далее Морковь на суглинках

Редька да репа. Сажать или не сажать?

collage.редька-репа

Откуда такой вопрос? Конечно, сажать! Весьма полезные, традиционно русские овощи. Да и выращивание их не так уж и сильно обременительно. Хотя, честно говоря, современный дачник редко может похвастаться урожаем: то блошка сожрет посевы, то растения уйдет в цветуху, то корнеплоды растрескаются или станут вялыми и деревянистыми. Читать далее Редька да репа. Сажать или не сажать?

Дайкон: большой корень от самурая

collage.дайкон

Появление в моем журнале фото ломтиков разноцветного дайкона было не случайным: пора уже запасаться семенами этой чудесной редьки с нежностью редиса. Конец июля-начало августа – это время сева осенних корнеплодов. И у нас теперь есть время не спеша поискать семена самых лучших сортов. А место для сева будет, ведь к тому времени часть зеленных будет съедена, большая часть лука убрана на хранение.

Читать далее Дайкон: большой корень от самурая