Архив метки: помидоры

Помидорный салат

Помидорный салат

Помидоры да ещё со своего огорода — это такой продукт, что не требует каки-то кулинарных навыков. Можно просто разрезать на 4 части, сбрызнуть растительным маслом, сдобрить щепоткой соли и черного перца — вот и салат готов.

Читать далее Помидорный салат

Теплица: перспективы лета 2023

Теплица: перспективы лета 2023

С перспективами плодового сада  разобралась: обнадёживают, радуют и настраивают на ягодно-фруктовое изобилие. Сегодня первые итоги моего тепличного хозяйства площадью 16 кв.м.

Читать далее Теплица: перспективы лета 2023

Горшечные томаты: игрушка для взрослых

Горшечные томаты: игрушка для взрослых

Я вся в ожидании, когда у меня завяжутся первые «любовные яблоки», как называли французы плоды томатов.

Читать далее Горшечные томаты: игрушка для взрослых

5 вопросов про рассаду томатов

5 вопросов про рассаду томатов

Сезон рассады только начался, а в моей почте уже немало вопросов, требующих скорейшего ответа. Сегодня о помидорах — любимчиках огородников.

Читать далее 5 вопросов про рассаду томатов

Постный борщ

Постный борщ

Борщ – это, по большому счёту,  суп, первое блюдо, но его важнейший ингредиент – свёкла. А дальше уже варианты. Жирная свинина (и даже сало!) или постная говядина, утка или гусь, а в постные дни вообще ни грамма мясного, а чисто овощное блюдо. Из овощей могут быть капуста, картофель, фасоль, помидоры, сладкий перец, морковь и лук.
Читать далее Постный борщ

Помидоры: опыт хранения урожая

Помидоры: опыт хранения урожая

В конце августа я сняла все помидоры с кустов, что выращивала в открытом грунте. И это были не только зрелые, но и зелёные плоды. Прошло почти 2 месяца.

Читать далее Помидоры: опыт хранения урожая

Как использовать томаты на 100%

Как использовать томаты на 100%

Времена такие, что надо извлекать пользу из продуктов питания на все 100 процентов. Да и в любые времена нельзя к ним относиться  легкомысленно. Мы же вроде бы как все за сохранение природы, против голода на планете… А что такое продукты питания?

Читать далее Как использовать томаты на 100%

Корнабель — сладкая плоть помидора

Как ускорить созревание помидоров

Как ускорить созревание помидоров

И речь не только о помидорах. Странное начало лета, погодные капризы – от жары и суши до града и холодных ночей – всё это сказалось на сроках созревания баклажанов, перцев и помидоров. Эти южные культуры мы давно уже научились выращивать даже в самых суровых климатических условиях.

Но иногда расслабляемся и забываем нехитрые способы, как ускорить созревание плодов, а ведь на календаре до конца лета осталось две недели, а градусник в ночные часы кое-где уже показывает всего лишь +6!

Читать далее Как ускорить созревание помидоров

Помидоры гриль

Помидоры гриль

Совсем недавно я писала о том, что два новых сорта помидоров-черри мне не понравились по вкусу – пресноваты и кожица толстая. Но это же не значит, что они плохие. Просто нужно понять, как  использовать, чтобы проявились их лучшие качества.

Читать далее Помидоры гриль