Как же я не люблю чистить и разделывать рыбу! Просто ужас какой-то! Но приходится преодолевать себя, потому что уже и не помню, когда мне попадалось хорошее филе. Чтобы было не переморожено, с тонким, а не толстенным слоем глазури, и рыбка была нежной…
Лангустины — самые нежные и сливочные креветки
Люблю креветки, но чистить их… Мелкие северные долго и муторно, крупные – противно. Будь моя воля я бы вообще креветки только в ресторане ела. Хотя… Как они там их чистят ещё вопрос.
Фиалки: квартирный вопрос решён
Есть у фиалок ужасное свойство: заводишь одну, потом другую и понеслось… За свою жизнь я уж раз 10 запрещала себе приносить в дом это растение. Но каждый раз давала слабину и в результате подоконники за год заполнялись самыми невероятными сортами. Потом решительно раздавала коллекцию и на 5-6 лет забывала об этом растении.
И вот опять… У меня появилась одна фиалка.
Необыкновенные ученые: они страдали от голода во время Второй мировой, но сберегли растения
Эта статья была опубликована на портале ИноСМИ. Считаю, важным напомнить ещё раз о подвиге ученых в годы Великой Отечественной войны. Для настоящего учёного слова Вадима Степановича Лехновича священны: «Не съесть коллекцию трудно не было. Потому что съесть ее было невозможно: это дело всей жизни, дело жизни своих товарищей».
Зимняя обрезка деревьев в саду
Можно долго рассуждать на тему обрезать или не обрезать деревья в саду, но за обрезку голосует каждый, кто хочет, чтобы плодовые деревья давали урожай и меньше болели, декоративные радовали красивой кроной и отменным здоровьем. Аргументы у противников обрезки тоже есть, но они впечатлят скорее владельцев поместий, площадью в несколько гектаров.
Салат с тунцом
Он получился не только вкусным, но и очень нарядным, по-настоящему праздничным. А всё потому, что забыла отварить картофель. Зато у меня был печеный батат и отварной фиолетовый картофель. Вот их-то я и использовала.
Дачный сезон: работы в январе
В январе начинают активные работы только очень продвинутые дачники, с хорошей сумасшедшинкой в голове. Я имею в виду тех, кто кропотливо высевает зимой семена цветов с длинным сроком вегетации, сложным характером и помидоры-перцы для отапливаемых теплиц.
Дворняжка
Выглядит ужасно! Просто невозможно уже откладывать даже на пару дней уход за этим деревом!
Дайкон: Лисий хвост
Обожаю выращивать овощи нетрадиционной окраски. Каждый год сажаю не только разноцветные томаты и перцы, капусты и баклажаны, но собираю сорта с необычной окраской моркови, свёклы, дайкона…
Читать далее Дайкон: Лисий хвост
Салат с икрой
Так бывает, когда не запланировано заезжаю в магазинчик, где достойный для любителя рыбы прилавок.
История, конечно, смешная, но жизненная. Забежала в магазин, не глядя на прилавок – точно знала, что мне нужно купить. Очередь – пара человек.