Картошку можно и нужно покупать. Но и отказаться от посадки в саду хотя бы десятка клубней не могу. Во-первых, своя ранняя картошечка очень вкусная. Во-вторых, сейчас такое разнообразие сортов, что никакой рынок не может дать вам всё богатство выбора. Поэтому каждый год отводу маленькую грядочку и 5-6 контейнеров под посадку картофеля. Причём, сажаю его дважды за сезон – ранней весной и в середине лета.
По дороге домой забежала в магазин, а там вся холодильная витрина забита крупными рыбинами – только что привезли горбушу. Каждая как на подбор – в районе 2-х кг. Хотя и заморожена, но видно, что не долго лежала. Да и откуда ей охлажденной быть в наших краях, по близости ни одного крупного аэропорта, чтобы для меня прибыл борт со свежатиной. Да и Сахалин от нас далековато.
Слизней расплодилось в наших садах пропасть. особенно после череды затяжных дождей. А сейчас пришла жара, и эти гады по утрам выползают из своих влажных местечек, куда проникают солнечные лучи, в поисках еды и тенистых мест.
Котлеты из рыбы когда-то научила меня делать бабушка. Она была мастерицей по вопросу приготовления дешевых простых и сытных блюд. Ее наука пригодилась в студенческие годы, когда денег не хватало, времени в обрез, а кушать хочется почему-то всегда. Причем не только тебе, но еще больше друзьям по студенческой скамье.
В яркой полосатой жилетке не кто-нибудь, а настоящий итальянский клоп. Ещё лет сто назад он предпочитал южные широты, но потом стал активно заселять более холодные широты, добравшись и до Центральной России.
На самом деле у этого насекомого самое прозаическое имя — щитник линейчатый или графозома полосатая (Graphosoma lineatum) из отряда клопов. Подробное описание щитника легко можно найти в инете, но он настолько яркий, что перепутать с другими насекомыми сложно.
Читать далее Итальянский пижон
В принципе любые томаты можно выращивать в горшках – специальные горшечные сорта. детерминантные и индетерминантные. Первые малышки и плоды дают тоже миниатюрные. Последние слишком высокорослые, требуют мощных опор и большого объема горшка. Поэтому многие садоводы предпочитают сорта с ограниченной точкой роста – детерминантные или ставшие недавно модными сорта из серии Дварф – гномы.
Но и от индетов не стоит отказываться, правда, лучше всё-таким выбирать полуиндеты, сорта, которые в высоту не превышают 180 см. Они удачно совмещают относительно компактный размер и высокую урожайность. Прекрасно подходят для выращивания на балконе или лоджии и даже неплохо себя чувствуют на домашнем подоконнике. Впрочем, для подоконника я бы рекомендовала томаты-гномы или отечественные сорта из серии Непасынкующиеся.
Читать далее Томаты в горшках: плюсы и минусы
Редко удаётся вырастить хороший урожай помидоров в горшках, если используешь готовый грунт из магазина. К сожалению, практически все готовые грунты содержат слишком много торфа. В условиях нашего лета такой грунт легко пересыхает, превращаясь в «сухарик», который невозможно напитать водой. Поэтому успех дела в ваших руках!
или балкона и даже подоконника
Речь поведу не столько томатах так называемой горшечной группы – миниатюрных растений с миниатюрными плодами, специально созданных для выращивания в горшках круглогодично. В горшках или контейнерах можно выращивать томаты, которые традиционно сажаем в теплицы или на грядки. Только нужно правильно подобрать сорт в зависимости от ваших возможностей и условий выращивания.
Почти классические. Вкусные и сочные.
Сочность и нежность суховатой куриной грудке придаёт сливочное маслом и сливки. И никакого яйца! Мама моя говорила, что яйцо огрубляет вкус котлет. И я ей верю вот уже много лет.
Ужин в рабочий день должен отвечать двум параметрам: быстро и легко. Причем, легко не только в плане готовки, но и на желудке. Поэтому чаще всего готовлю холодное блюдо — салат или рыбу с овощным гарниром.
Рыбу нынче купить сложно. Во-первых, нужно найти не перемороженную. Во-вторых, убедить свой кошелёк, что кусок трески должен стоить дороже куска говядины. И уж если покупаю, то филе – жалко же платить деньги за кожу и кости!