Заканчиваю обзор органических удобрений. Надеюсь, все три части помогут дачникам ориентироваться в богатом разнообразии «питания» для почвы и растений.
Читать далее Органические удобрения: от минералов до отходов кухни
Органические удобрения: навоз и прочее гуано
Если вы думаете, что кроме навоза и птичьего помёта больше нечем удобрить землю, то ошибаетесь. Ассортимент удобрений животного происхождения очень широк: на любой кошелёк и любой каприз.
Органические удобрения: растительные
Один из основных принципов органического садоводства гласит: удобряйте грунт, а не растения. Органические удобрения не только насыщают почву макро- и микроэлементами, но и улучшают ее структуру, способствуя размножению полезных почвенных микроорганизмов. Эти микроорганизмы, в свою очередь, разлагают органические удобрения и высвобождают питательные вещества, необходимые растениям.
Травы для огорода
Листая свои садовые дневники, я как-то подсчитала, что за многие годы пробовала выращивать в своем саду порядка 80-ти наименований пряно-вкусовых растений. Не все из них стали постоянными жителями сада. Но из тех, что по-прежнему выращиваю каждый год, смело могу рекомендовать 10 растений, подвластных даже абсолютному чайнику в садово-огородном деле.
Среди них большинство – многолетники, требующие забот в первый год жизни, а дальше уже самостоятельно обживающих просторы сада. Но есть и 3 однолетние культуры, обладающие хорошей способностью в дальнейшем расти за счет самосева.
Кукуруза: вред или польза?
В детстве больше всего не любила ходить собирать огурцы и помидоры. И причина была только в одном: они росли у бабушки не на грядках, в а зарослях кукурузы. И шершавые кукурузные листья неприятно царапали мою нежную кожу. Зато огурцам и томатам было очень даже хорошо расти под защитой кукурузы от палящего южного солнца.
Как из известно, кукуруза для своего роста будто насос выкачивает из земли питательные вещества. Благодаря мощной корневой системе она достает даже из нижних слоев почвы фосфор и калий. А на истощенной земле мало что будет нормально расти. Поэтому-то знающие огородники не жалуют эту культуру.
Тяжелые почвы: холодные и влажные
В отличие от чистенькой Европы наши города и села основательно припорошены пылью. Ее дают российские тяжелые почвы — дерново-подзолистые и серые лесные. Но больше всего глинистых частиц и ила содержат знаменитые российские черноземы. Как известно, механический состав почвы определяет соотношение частиц физической глины (размер частиц мельче 0,01 мм) и физического песка (размер частиц от 0,01 до 1 мм). Так вот в тяжелых почвах процент физической глины значительно превышает количество физического песка.
Огород на целине
Весна уже на календаре, надо срочно заготовить материалы, которые позволят разбить грядки на целине, не ломая спину и не нанимая гастарбайтеров. А главное – не разрушая экосистему участка.
Не надо думать, что проблема целины касается только новых участков. Бывает и так, что в старом саду назревает проблема переноса огорода, например, на место газона. А бывает и так: устали бороться с зарослями сныти или порея. И тоже нет смысла загонять даже мотоблок, пахать и колотиться, сооружая грядки.
Зелье для стеклянницы
Стеклянница – бичь черной смородины. Более того, ее имаго еще умудряется обглодать цветочки и у малины!
К сожалению, стеклянницей заражены не только старые кусты во многих садах, но и молодые быстро становятся добычей этого вредителя.
SOS: белая плесень в теплице
В последней почте несколько однотипных вопросов, связанных с теплицами. Самый тревожный такой: Осенью не убралась в теплице. Сейчас приехала, а остатки растений в белой плесени. Что делать?
Я бы даже не тревожилась, а била тревогу, потому что наличие в теплице белой плесени – это сигнал к немедленным действиям, иначе значительную часть урожая придется просто выбросить. Как известно, плоды, пораженные плесенью, есть нельзя, это угроза здоровью.
Форшмак по-русски
Мой форшмак, конечно, не совсем еврейский. Во-первых, селедочку для него солю сама. Покупаю только мороженую (чтоб никаких паразитов!), только женские особи, они всегда нежнее. Солю в крепком тузлуке целиком, а через сутки чищу, разделываю на филе и еще на сутки в тузлук и в холодильник. Есть один секрет: селедку нужно заливать очень холодным почти ледяным тузлуком, тогда она будет плотной.