Архив метки: дрожжи

Соблазнительные булочки

Соблазнительные булочки

Воскресенье. Спать бы и спать если не до обеда, то хотя бы часов до 10. Но проснулась еще и 6 утра не было. Даже Татуся с удивлением приподняла мордочку с подушки, сладко зевнула и опять заснула.

Но погода нынче стоит такая, что ложишься с головной болью, и встаёшь с нею же. На ночном столике не томик хорошей книги, а таблетница. В общем, заснуть не получилось. Поэтому встала, прошлась по дому, поздоровалась со своим зелёным населением, поулыбалась новым цветам, что распускаются, не дождавшись весны.

Читать далее Соблазнительные булочки

Рыбный пирог для поста

Рыбный пирог для поста

Рождественский пост идёт, а вы вводите людей в искушение – так написал мне в комментах один читатель. Ок, искушать не буду, но одним рецептом хочу поделиться именно с теми, кто соблюдает посты. Вкуснейший пирог с рыбой – его готовили мы в дни постов для бабушки. Она единственная в семье, кто всегда строго соблюдала посты, даже если ей нездоровилось.

Читать далее Рыбный пирог для поста

Кофейные булочки

Кофейные булочки

Кофейные булочки я пеку не часто, но они всегда пользуются большой популярностью. В отшлифованном рецепте нынче сделала маленькое изменение – сварила кофе с кардамоном. Читать далее Кофейные булочки

Сметанные лепёшки

Сметанные лепёшки

В детстве мама покупала мне вкусные лепёшки с красивой лаковой корочкой. Их пекли на сметане.

Став взрослой я научилась печь сметанные лепешки. Теперь делаю это крайне редко. А всё потому, что выпечка эта такая соблазнительная, что за столом остановиться на одной лепешке можно только собрав всю волю в кулак.

Читать далее Сметанные лепёшки

На дрожжах

На дрожжах

Когда говорят, что «растет, как на дрожжах», чаще всего не подозревают, что именно на них может расти не только тесто, но и … растение.

Читать далее На дрожжах