Чеснок – хорошая альтернатива многим дорогим химических препаратам. Настои из чеснока можно смело использовать на дачном участке и даже обрабатывать комнатные растения без вреда домочадцам и домашним животным.
Спирея Genpei или Shirobana
В заголовок я сразу вынесла ответ на многочисленные вопросы на тему: чем отличается сорт спиреи японской Широбана от сорта Генпей (Дженпей). А ничем. Это один сорт. Так бывает, что на каком-то этапе коммерческого использования растение получает второе название. Самый известный случай с розой Peace, которую в Германии и в нашей стране называют Gloria Dei, а в Италии просто Gioia.
Капуста по-грузински: 2 рецепта
В годы молодые, студенческие сколько бы мама банок с огурцами-капустой ни привезла в общежитие, все съедалось стремительно. Слух о корме разносился по всем девяти этажам и народ, сверкающий голодными глазами, активно подтягивался. Как говорил мой друг, ныне известный поэт, и банки не надо мыть, все тщательно вычищено и съеден последний листик хрена, плававший на дне.
Однажды мама привезла банку с грузинской капустой.
Салат на каждый день
Такой салат я делаю раз в 3-4 дня в течение поздней осени и зимы. И он не надоедает, даже если я ем его каждый день.
Для этого салата я использую овощи, выращенные своими руками. Самые простые – капуста, свекла, морковь и лук.
Чеснок: мифы из интернета и правда науки
Вчера мои соседи активно сажали чеснок. И делились опытом. В основном не своим.
Вот одна рассказывала, что чеснок надо сажать чем глубже, тем лучше. Якобы кто-то там в соцсетях хвастался небывалым урожаем чеснока, который сажает исключительно на глубину 20 см. Другая задумчиво вопрошала: а может быть и правда, не нужно разделять чеснок на зубки, а так и сажать головками?
Треска под маринадом
Кто не знает рецепт этого замечательного блюда! Треска под маринадом в горячем виде также хороша, как и в холодном. У нас в семье больше популярен второй вариант, потому что за ночь в холодильнике рыба пропитывается соками овощей и становится нежной и сочной.
Московский рубин и его зеленые братья
Живые изгороди – это лучший способ отгородиться от соседей и создать идеальный микроклимат в своем саду. Как правило, для них подбирают пластичные декоративные культуры, а в некоторых случаях хвойные породы. Но на маленьком участке практичнее использовать для устройства живых изгородей так называемые лесные культуры – породы с высокими декоративными качествами и съедобными, часто очень лечебными плодами.
К таким культурам можно отнести лещину.
Вуалетка для … ёлки
Неправильно думать, что главный вред садовым растениям наносят суровые русские зимы. Большинство даже зимостойких растений повреждается ослепительными лучами солнца в конце зимы или начале весны. Солнечные ожоги оставляют раны на коре ствола и скелетных ветвях лиственных деревьев, повреждают хвою и листья вечнозеленых культур. Прибавьте вред от иссушающих ветров, физиологической сухости, перегрева кроны при неработающей корневой системе, скованной замерзшей почвой. Однако все эти проблемы можно свести к минимуму, соблюдая несложные правила агротехники.
МОРКОВЬ: страстная натура простого корнеплода
Если проблемы со здоровьем заставили вас поискать в литературе или Интернете информацию о методах самолечения или профилактики, то вы с удивлением обнаружите, что банальная морковка объявлена панацеей от всех бед. А собственно, почему нужно удивляться? Разве бабушки и мамы не заставляли нас с малых лет грызть морковку, разве беременные женщины всех времен и народов не носили в сумочках оранжевые корнеплоды, чтобы в минуту отдыха или даже на работе не откусить кусочек? Еще не зная ничего о витаминах и прочих полезных веществах, наши предки опытным путем пришли к выводу: прирученная из природы морковь – незаменимый продукт для поддержания сил и здоровья.
Лук-порей / Allium porrum
Дачники с опаской смотрят на этот лук, думая, что вырастить его сложно. Но это не так: порей прекрасно растет в средней полосе и не требует больших затрат труда и времени.