Икра из цветной капусты

Икра из цветной капусты

А почему она зелёная? А потому что вы не все знаете о цветной капусте!

Читать далее Икра из цветной капусты

Черри

Черри

Вот так просто было написано на большом пакете из парижского Ашана. Пакет с каким-то сумасшедшим количеством семян привезла подруга из Франции еще в 2017 году. С тех пор я этот пакет каждую весну откладывала подальше. Но этой весной, увидев, что срок реализации закончился, решительно вскрыла его и посеяла несколько семечек в горшочек.

Читать далее Черри

Азиатская огневка

Азиатская огневка
фото из Интернета

Нам кажется, что можно относиться к природе с пренебрежением, кто-то, увидев красивый цветочек, где-нибудь в экзотической стране, бездумно собирает семена и поселяет растение в своем саду. А потом удивляется, почему новичок так агрессивно размножается.

Читать далее Азиатская огневка

Тыква-акорн: метаморфозы этого лета

Тыква-акорн: метаморфозы этого лета

История появления у меня в огороде тыквы акорна – тыквы желудевой, довольно запутанная. Несколько лет назад я получила семена от коллекционера. И это был акорн золотистый. Тыква не произвела впечатление ни вкусом, ни урожайность – 2-3 маленькие тыквочки на довольно большой куст. Затем началась охота за акорном белым , как самой «картофельной» и урожайной разновидностью. 

Читать далее Тыква-акорн: метаморфозы этого лета

Амурский тигр против Полосатого шоколада

Амурский тигр против Полосатого шоколада
слева — Полосатый шоколад, справа — Амурский тигр

Теплица с томатами поражает цветовой гаммой и размерным рядом. Но есть несколько сортов, что выращиваю ради сравнения. Так было в прошлом году с томатами Медовый салют и Загадка природы.

Нынче же сравниваю сорта Амурский тигр и Полосатый шоколад. Не раз слышала самые противоречивые отзывы. Одни говорят, что помидоры этих сортов слишком похожи, другие утверждают, что Полосатый шоколад слаще, третьи отмечают вес Амурского тигра.

Читать далее Амурский тигр против Полосатого шоколада

Горох Золотая сладость

Введите описание картинки

Именно так переводится на русский язык название нового сорта гороха, что в этом сезоне появился в моем саду.

Семена гороха Golden Sweet поставляет на наш рынок фирма Сибирский сад под названием Горох Голден свит. На пакете можно прочитать:

Желтые сладкие стручки. Эффектное украшение сада.

Необычный редкий сорт вьющегося сахарного гороха родом из Индии. Срок созревания 65-67 дней. Молодые стручки не имеют пергаментного слоя и употребляются в пищу целиком. Благодаря красноватым стеблям, пурпурным цветкам и золотистым бобам сорт отлично подходит для украшения декоративной клумбы.Растение высотой 140-180 см, быстрорастущее, жаростойкое. Характеризуется обильным и длительным плодоношением. Урожай можно собирать в течение 1 месяца. Стручки лимонно-желтые, плоские, длинные, очень нежные и сладкие. Яркий цвет бобов отличное украшение летних овощных блюд. Нежные лопатки иcпoльзyются для приготовления овощных ассорти, салатов, гарниров, консервирования и заморозки.

Теперь у меня есть опыт выращивания этого гороха – первые стручки сорваны и горошины съедены. Попробовала на вкус и лопатки – нежные. Немного терпения и смогу оценить этот сорт горошка в овощном рагу.Что могу добавить, а с чем не соглашусь в приведенном выше описании.

Введите описание картинки

Горох (Pisum sativum) культура в нашем климате популярная, холодостойкая и урожайная. На даче мы выращиваем, как правило, для свежего потребления. Но я точно оставлю несколько лопаток для вызревания и получения своих семян. Так в моей коллекции овощей необычной окраски закрепится этот сорт.

Как выяснилось, во многих более теплых странах этот сорт гороха выращивают в многолетней культуре. Проведу эксперимент и я, а весной посмотрим, что из этого получится.

Растение довольно мощное, на опоре у меня достигает 180 см в высоту. Листья серо-зеленые, более светлые, чем у традиционных для наших огородов сортов. Очень эффектны цветки – «порхающие мотыльки» нежно сиреневого с пурпуровой серединкой. Стручки длинные, широкие, светло-желтого цвета. Если сравнивать с лимоном, то это очень светлый оттенок. Семена мелкие, нежные сладкие на вкус. Но явно проигрывают эталонной Амброзии. Есть в них легкий привкус молодых бобов.

Введите описание картинки

И да, июньская жара показала, что этот сорт вполне комфортно чувствует себя в таких условиях.

Изменение климата диктует новую агротехнику. Горошек нуждается в хорошо освещенном месте, плодородной, хорошо дренированной почве и регулярных поливах. Его лучше сеять сразу после таяния снега, сразу ставить опору. Мой опыт показывает, что второй раз сеять горошек лучше всего в первой половине августа – урожай порадует уже в сентябре.

Сейте на глубину 5 см и на расстоянии 8-10 см друг от друга – у этого сорта довольно крупная лиана. Мульчируйте колким материалом (опилки или кора), чтобы защитить растения от слизней и улиток. Следите за появлением тли – ей явно по вкусу нежные побеги этого горошка.

Не тяните со сбором урожая – чем чаще срезаете стручки, тем больше появляется новых завязей. Важно обеспечить качественный полив в период цветения. Я не подкармливаю горошек, разве что с момента появления бутонов и еще раз через 2 недели подсыпаю немного древесной золы. Как известно, горошек любит щелочную или нейтральную почву.

Этот сорт, как и сорт Фиолетовый сахар, однозначно прописался в моем саду. И не только за вкусные плоды. Такие сорта становятся настоящим украшением сада, изюминкой огорода.

Спаржа: возвращение из цветника в огород

Спаржа: возвращение из цветника в огород

Правильнее было бы начать рассказ про эту культуру с истоков: как спаржа с барских огородов попала в крестьянские палисадники.

Розы: уход после сложной зимы

Розы: уход после сложной зимы

Зимы нынче у нас разные: то снежные, то с голой землей, то морозные, то с чередой оттепелей и морозов. А мы по-прежнему из года в год осенью укрываем розы, а весной раскрываем. И при этом исходим не из оптимальных сроков такого ухода, а за возможностями приехать в свой загородный сад. Что удивительно, точно также поступают и те, что круглый год если не постоянно, то уж на выходные точно живет за городом.

Туи: реанимация после неудачной зимовки

Туи: реанимация после неудачной зимовки

Не всегда весенний облик сада вызывает хорошее настроение. После длинной и весьма суровой зимы 2020-2021 года немало владельцев загородной недвижимости увидели в своих садах порыжевшие туи, почерневшие розы и газоны со следами жизнедеятельности мелких грызунов.

фавориты апрельского сада — мелколуковичные

фавориты апрельского сада - мелколуковичные

Апрель в наших краях — это погодные качели: от жары до ночных заморозков, от суши до дождей. Но независимо от погоды в саду уже ярко и весело.

сад, огород, открытый грунт, посадка уход, дачный участок, посадка фото, сад огород, ландшафтный дизайн, сад фото, сад +и огород, летний сад, садовый участок, лето сад, растение питомник, декоративный кустарник, огород фото, аптекарский огород, идея дача