Архив рубрики: Огород

Современный сад без огорода – это парк для отдыха, где невозможно испытать удовольствие от сочной морковки и хрустящего огурца, понять истинный аромат и вкус пряных трав. Даже на нескольких грядках можно выращивать множество овощных культур, умело чередуя их и собирая урожай 3-4 раза за сезон. Мой девиз в огородном деле: минимум затрат – максимум урожая.

Баклажаны: выбираю лучший сорт

Баклажаны: выбираю лучший сорт

В поисках лучшего сорта – урожайного, с белой сладковатой мякотью, с минимумом семян и без следов горечи, с глянцевой кожицей – каждый год помимо любимых сортов покупаю какую-то новинку. Рассуждаю так: вдруг это будет самый-самый лучший сорт или гибрид в моей коллекции. Часто ориентируюсь на советы друзей или читателей моих блогов.

Читать далее Баклажаны: выбираю лучший сорт

Домик для моей рассады

Домик для моей рассады

День встречи весны, который у дачников, садоводов-огородников и любителей всяких цветочков начинается в первый день посева семян на рассаду, приближается неумолимо. Семенной зуд стихает под напором сотен вопросов: какие горшочки для рассады купить или сделать, где раздобыть хорошую землю и как её обеззаразить, где найти столько подоконников, чтобы вырастить всё-всё-всё!

Короче, на повестку дня вышел вопрос: какой стеллаж купить для рассады.

Обещала показать свой – показываю.

Читать далее Домик для моей рассады

Стимуляторы прорастания семян

Стимуляторы прорастания семян

Растения – сущности загадочные. Сколько бы человек их ни изучал, но так до конца и не разгадал все их секреты. Вот семечко, крошечное или большое, но от размера не очень-то зависит прорастёт ли оно и как быстро. Одному нужно прогревание, другому – испытание холодом, третьему для прорастания нужно устроить чуть ли не парилку…

И всё бы ничего, мы же привыкли экспериментировать, только семена нынче дороги, часто в пакетике всего-то три семечка находится, а хочется, чтобы все взошли и бодренько росли. А ещё у запасливых огородников-цветоводов всегда найдутся давным-давно просроченные семена, которые и выбросить жалко, и надежды получить всходы мало.

Читать далее Стимуляторы прорастания семян

Матильда, я тебя люблю!

Матильда, я тебя люблю!

От любви до ножа всего один шаг. В субботу я его делала: последнюю любимую тыкву достала из кладовой и разрезала. И был пир: на завтрак тыквенные оладьи, на обед тыквенный суп, на ужин – гарнир к курице. А ещё запланирован чизкек с тыквенным пюре. Тыква-то у меня не маленькая, на 3,2 кг потянула.

Читать далее Матильда, я тебя люблю!

Нескучная морковь

Нескучная морковь

Иногда привычное блюдо может стать героям дня. Всего лишь потому, что вместо оранжевой морковки вы положите в него жёлтую или … фиолетовую.
Читать далее Нескучная морковь

И ложку дёгтя…

И ложку дёгтя...

Березовый деготь стоит копейки и сегодня продаётся не только в аптеках, но и садовых центрах, потому что садоводы верят в его способность защищать растения от вредителей и даже болезней.

Действительно, этот аптечный препарат безопасен, экологически чистый и может принести саду пользу, но…

Читать далее И ложку дёгтя…

Покупаем семена: несколько советов

Покупаем семена: несколько советов

Есть две категории покупателей семян. Одна – опытные дачники и садоводы, которые знают чего хотят, но часто не могут удержаться и покупают много чего такого, что и не надо бы. Вторая –неофиты, которые если и знают что-то про семена, но в основном из соцсетей.

Что нужно знать, чтобы не наделать ошибок при покупке семян.

Читать далее Покупаем семена: несколько советов

Как сохранить севок до весны

Как сохранить севок до весны

Да, у особенно рачительных садоводов севок был закуплен ещё осенью и теперь его нужно сохранить до весны.

У меня, кстати, тоже есть немного севка: осенью купила для подзимней посадки,

Читать далее Как сохранить севок до весны

Бататовое счастье

Бататовое счастье

Весной 2014 года я впервые посадила в своем саду бататы. Не декоративные. А самые что ни на есть овощные. Тот опыт периодически повторяю, хотелось бы, чтобы эта культура постоянно прописалась в моём огороде, но то нет посадочного материал, то места не хватает. Зато на кухне с осени до весны батат появляется регулярно – вижу на прилавке и пройти мимо просто не могу.

Читать далее Бататовое счастье

Завтрак с мангольдом

Завтрак с мангольдом

Можно, конечно, назвать и по-другому, чуть-чуть поиграть специями и будет уже шакшука, а не глазунья. Но у меня особый случай, экспериментальный. Впрочем, завтрак получился вкусным и полезным.
Читать далее Завтрак с мангольдом