Современный сад без огорода – это парк для отдыха, где невозможно испытать удовольствие от сочной морковки и хрустящего огурца, понять истинный аромат и вкус пряных трав. Даже на нескольких грядках можно выращивать множество овощных культур, умело чередуя их и собирая урожай 3-4 раза за сезон. Мой девиз в огородном деле: минимум затрат – максимум урожая.
Растения – сущности загадочные. Сколько бы человек их ни изучал, но так до конца и не разгадал все их секреты. Вот семечко, крошечное или большое, но от размера не очень-то зависит прорастёт ли оно и как быстро. Одному нужно прогревание, другому – испытание холодом, третьему для прорастания нужно устроить чуть ли не парилку…
И всё бы ничего, мы же привыкли экспериментировать, только семена нынче дороги, часто в пакетике всего-то три семечка находится, а хочется, чтобы все взошли и бодренько росли. А ещё у запасливых огородников-цветоводов всегда найдутся давным-давно просроченные семена, которые и выбросить жалко, и надежды получить всходы мало.
От любви до ножа всего один шаг. В субботу я его делала: последнюю любимую тыкву достала из кладовой и разрезала. И был пир: на завтрак тыквенные оладьи, на обед тыквенный суп, на ужин – гарнир к курице. А ещё запланирован чизкек с тыквенным пюре. Тыква-то у меня не маленькая, на 3,2 кг потянула.
Иногда привычное блюдо может стать героям дня. Всего лишь потому, что вместо оранжевой морковки вы положите в него жёлтую или … фиолетовую. Читать далее Нескучная морковь→
Березовый деготь стоит копейки и сегодня продаётся не только в аптеках, но и садовых центрах, потому что садоводы верят в его способность защищать растения от вредителей и даже болезней.
Действительно, этот аптечный препарат безопасен, экологически чистый и может принести саду пользу, но…
Есть две категории покупателей семян. Одна – опытные дачники и садоводы, которые знают чего хотят, но часто не могут удержаться и покупают много чего такого, что и не надо бы. Вторая –неофиты, которые если и знают что-то про семена, но в основном из соцсетей.
Что нужно знать, чтобы не наделать ошибок при покупке семян.
Весной 2014 года я впервые посадила в своем саду бататы. Не декоративные. А самые что ни на есть овощные. Тот опыт периодически повторяю, хотелось бы, чтобы эта культура постоянно прописалась в моём огороде, но то нет посадочного материал, то места не хватает. Зато на кухне с осени до весны батат появляется регулярно – вижу на прилавке и пройти мимо просто не могу.
Можно, конечно, назвать и по-другому, чуть-чуть поиграть специями и будет уже шакшука, а не глазунья. Но у меня особый случай, экспериментальный. Впрочем, завтрак получился вкусным и полезным. Читать далее Завтрак с мангольдом→
Каждую осень, едва возникает угроза заморозкам, начинаю переселять комнатные растения из сада в дом. Горшки с ними всё лето теснятся на открытой веранде и у теплых стен дома. И, как обычно, вместе с традиционными комнатными растениям в горшках выращиваю острые перцы, горшечные томаты и розмарин.
Хилый Солдат, так бы я охарактеризовала новый для меня сорт мангольда. Не уверена, что именно солдат, но другого трактования слова «солджер» я не могу придумать. А хилый, потому что хилый – ни ботвы, ни черешков, ни корнеплода.
Речь идёт о листовой свёкле сорта Солджер. Листовая свёкла, как известно, называется мангольд. А мангольд ценится за крупную листву и сочные толстые черешки.
сад, огород, открытый грунт, посадка уход, дачный участок, посадка фото, сад огород, ландшафтный дизайн, сад фото, сад +и огород, летний сад, садовый участок, лето сад, растение питомник, декоративный кустарник, огород фото, аптекарский огород, идея дача
