Современный сад без огорода – это парк для отдыха, где невозможно испытать удовольствие от сочной морковки и хрустящего огурца, понять истинный аромат и вкус пряных трав. Даже на нескольких грядках можно выращивать множество овощных культур, умело чередуя их и собирая урожай 3-4 раза за сезон. Мой девиз в огородном деле: минимум затрат – максимум урожая.
На днях написала в Телеге, что купила севок лука по очень привлекательной цене. И сразу посыпались вопросы: а как его сохранить до посадки; не слишком ли он крупный для посадки; почему много луковиц выдаёт цветочные стрелки…
По большому счёту мне не нужно было покупать севок. Причины две.
Они такие разные! На цвет, на вкус, на форму, на размер и даже листья и стебли у них различаются. Свою коллекцию семян сортов и гибридов могу часами рассматривать. Храню семена даже 10-тилетней давности, потому что если уж очень захочется, посею пять семечек – одно обязательно взойдёт!
Не скажу, что я фанат томатов, гоняться по свету за редким сортом не буду, но, если увижу в продаже что-то действительно интересное, куплю и, может быть, посажу. Вот так и образовалась у меня коллекция, из почти 200 сортов и гибридов, хотя сажаю каждый сезон от силы 20 сортов.
Для хорошей хозяйки вырастить десяток корнеплодов пастернака – это большая удача. Значит будут вкусные заготовки, запас корнеплодов для варки бульона и других блюд, нуждающихся в белых кореньях. Конечно, можно и купит пастернак, однако свежий ещё надо поискать, а потом ужаснуться его цене, сушеный же не в каждое блюдо можно добавить.
Но вот беда – простая холодостойкая и не нуждающаяся в кропотливом уходе культура никак не хочет всходить. И семена куплены свежие, и производитель солидный, а всходов нет!
Самый тяжёлый выбор – из огромной коробки с пакетиками семян помидоров выбрать самое-самое лучшее и интересное, что реально можно вырастить в очень ограниченном пространстве моей теплицы и одной грядки размером 2х2 м.
Всего лишь два года назад составила список лучших сортов горошка для Центральной России исходя из личного опыта. Но за это время прошли испытания ещё несколько сортов и некоторые оставили очень хорошее впечатление.
В поисках лучшего сорта – урожайного, с белой сладковатой мякотью, с минимумом семян и без следов горечи, с глянцевой кожицей – каждый год помимо любимых сортов покупаю какую-то новинку. Рассуждаю так: вдруг это будет самый-самый лучший сорт или гибрид в моей коллекции. Часто ориентируюсь на советы друзей или читателей моих блогов.
День встречи весны, который у дачников, садоводов-огородников и любителей всяких цветочков начинается в первый день посева семян на рассаду, приближается неумолимо. Семенной зуд стихает под напором сотен вопросов: какие горшочки для рассады купить или сделать, где раздобыть хорошую землю и как её обеззаразить, где найти столько подоконников, чтобы вырастить всё-всё-всё!
Короче, на повестку дня вышел вопрос: какой стеллаж купить для рассады.
Обещала показать свой – показываю.
Растения – сущности загадочные. Сколько бы человек их ни изучал, но так до конца и не разгадал все их секреты. Вот семечко, крошечное или большое, но от размера не очень-то зависит прорастёт ли оно и как быстро. Одному нужно прогревание, другому – испытание холодом, третьему для прорастания нужно устроить чуть ли не парилку…
И всё бы ничего, мы же привыкли экспериментировать, только семена нынче дороги, часто в пакетике всего-то три семечка находится, а хочется, чтобы все взошли и бодренько росли. А ещё у запасливых огородников-цветоводов всегда найдутся давным-давно просроченные семена, которые и выбросить жалко, и надежды получить всходы мало.
От любви до ножа всего один шаг. В субботу я его делала: последнюю любимую тыкву достала из кладовой и разрезала. И был пир: на завтрак тыквенные оладьи, на обед тыквенный суп, на ужин – гарнир к курице. А ещё запланирован чизкек с тыквенным пюре. Тыква-то у меня не маленькая, на 3,2 кг потянула.
Иногда привычное блюдо может стать героям дня. Всего лишь потому, что вместо оранжевой морковки вы положите в него жёлтую или … фиолетовую.
Читать далее Нескучная морковь