Это только кажется, что раз малина, то и выращивать её одинаково независимо от видов и разновидностей. Но это не так. Ремонтантная малина отличается от обычной не только тем, что может давать два урожая за сезон. Чтобы проявлялись все её замечательные качества, этой малине нужен особый уход.
Чем привлекает дачников ремонтантная малина?
Новый год, мы, слава Всевышнему, встретили, отметили, но впереди длинные каникулы. Признаюсь, готовить что-то сложносочинённое уже не хочется. Да и остатков блюд и продуктов в холодильнике и кладовой столько, что можно накормить очень большую компанию. Но не выставишь же на стол все эти «недоедки». Надо их как-то привести в завлекательный вид.
Летом в жаркую погоду в холодильнике всегда стоит кувшин с домашним лимонадом. Это лучший напиток, наполненный витаминами и хорошим настроением.
Читать далее Лимонад домашний
Прошли те времена, когда в разгар лета на садовой печи стояли огромные тазы с булькающим вареньем, а консервирование овощей завершалось батареями трехлитровых банок. Теперь мои заготовки у кого-то могут вызвать удивление.
Малина каждый день преподносит мне подарок в виде трехлитрового ведёрка. Ягод так много и они такие вкусные, что хочется сохранить их сладость и аромат. Потому в морозилку активно заселяются контейнеры с целой ягодой и протёртой с символическим количеством сахара.
Царское крыжовенное варенье, малиновое желе, смородиновый джем… Всё это будет в достатке, если в апреле и мае вы проведёте хороший уход за ягодными кустарниками. И многое надо сделать без промедления, не дожидаясь, пока растает последний снег.
Обвальный урожай яблок, каждодневный и уже порядком надоевший сбор смородины и малины, заставили меня пойти на крайние меры: призвала подружек как бы на рюмку вина, а сама вручила им по посудинке и отправила на сбор урожая. Не подумайте, что я использую рабский труд. Каждый все собранное унес домой. Ну а за рюмкой домашнего вина мы обсудили всякие рецепты. Самый большой интерес вызвало производство уксуса. И я понимаю, в чем фишка: качественный уксус из натурального сырья дорог, а нужен не только для кулинарных изысков, но и поддержания женской красоты.
Несмотря на устрашающее количество колючек на длиннющих побегах черную малину в своем саду я бережно охраняю от попыток выкорчевать раз и на всегда. Кто хотя бы раз пробовал черные ягоды малины Кумберленд, тот не забудет это необычный вкус – какая-то смесь малины с голубикой…Помимо колючек в Кумберленде меня еще огорчал размер ягод.
Это фото я получила осенью с вопросом: что делать, на кустах малины много вздутий?
Осенью делать только одно: резать пораженные побеги и сжигать. После опадания листьев каждый побег виден, поэтому легко обнаружить повреждения. Конечно, можно перенести эту работу на раннюю весну, но будет ли тогда достаточно времени, чтобы заняться и малинником?
Продолжая разговор о плодово-ягодных кустарниках среднерусского сада, хочу поделиться некоторыми особенностями ухода за этими растениями.