Когда мне предложили подобрать несколько любопытных фактов из многовековой жизни розы, даже растерялась: в истории завоевания наших сердец столько интересного…
Свёкла: условия хранения
Для хранения более всего подходят сорта свёклы с небольшим (6-9 см) диаметром корнеплода, потому что они имеют более насыщенный вкус, плотную структуру мякоти и высокий процент «лежкости». Сортируя корнеплоды, их тщательно осматривают, отбраковывая поврежденные, мягкие и со следами заболеваний.
Нитраты: довести до минимума
Чем так пугают обывателя нитраты? Большинство из нас съедает за день то или иное количество нитратов и при этом не умирает мучительной смертью. И вообще, нет такой растительной продукции, в которой не было бы нитратов. Даже в лесных ягодах они есть. Проблема только в количестве, ведь чем больше нитратов в овощах и фруктах, тем большее количество их преобразуется в опасные для организма человека нитриты.
Галлы на малине: резать и жечь
Это фото я получила осенью с вопросом: что делать, на кустах малины много вздутий?
Осенью делать только одно: резать пораженные побеги и сжигать. После опадания листьев каждый побег виден, поэтому легко обнаружить повреждения. Конечно, можно перенести эту работу на раннюю весну, но будет ли тогда достаточно времени, чтобы заняться и малинником?
Папоротник: не цветет, но цветной
Папоротники можно смело отнести к универсальным декоративным культурам. Их строгие формы и графика силуэтов отлично вписываются в сады регулярного стиля. Но и пейзажный сад, наполненный крупными деревьями и укромными тенистыми уголками, немыслим без папоротников. Они великолепны под кронами деревьев, в сложных цветниках, грунте, на каменистых осыпях и в альпинариях, в контейнерах и даже в подвесных корзинах.
Шкурку банана отдайте лимону
Бананы пока не растут на российских полях, хотя их количество в магазинах и на рынках даже в самые трескучие морозы подбрасывает мозгу крамольные мысли насчет резкого потепления отечественного климата. Нет, понятно, что бананы текут в нашу страну теплоходами и даже самолетами, но что-то уж очень много мы их едим. А тут еще пытливый садоводческий ум дошел до идеи безотходного использования банана. То есть, мякоть съесть, а шкурку… А шкурку снять и пустить в дело. На удобрение.
Томат Луштица F1
Семена томата Луштица F1 купала еще два года назад, но сподобилась посадить только в этом сезоне. А все потому, что места мало, а сортов и гибридов много.
Но уже первый опыт выращивания этого современного гибрида позволил записать этот томат в любимчики.
Топинамбур. Правда и мифы
Бразильские индейцы из племени тупинамбус открыли европейцам вкус земляной груши. Наверное, в благодарность это растение и назвали топинамбуром, хотя по-научному это все-таки подсолнечник клубненосный (Helianthus tuberosus). Попав в Россию, топинамбур не смог конкурировать с картофелем, зато снискал славу растения целебного. А еще его на юге называют свинской картошкой, потому что корм для домашней скотины из него получается отличный.
Как капуста кале стала суперфудом
— Сколько стоит килограмм капусты?
— 20-25 руб.
Ответ неверный. Если капусту перевести в разряд суперфудов, то она будет стоить минимум 1000 руб.
Именно это произошло с древнейшим видом капусты – кудрявой.
Капуста кале или кейл
На самом деле этот вид называется капуста кудрявая (Brassica oleracea var. Sabellica). Несмотря на то, что этот вид известен человеку издревле, и в общем-то стал прародителем современных видов капусты, он долго был в забвении, зато в последние десятилетия стал не просто популярным у сторонников здорового питания, а настоящим суперфудом.